Tteokkbokki Pedas (No Gochujang)

Name: Tteokkbokki Pedas (No Gochujang)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 20 sdm Tepung Beras; 5 sdm Tepung Tapioka; 10 sdm Air Mendidih; secukupnya Garam; secukupnya Royco Ayam; secukupnya Biji Wijen; Bahan Saus; 1/2 botol Saus Cabe Bangkok; 4-5 siung Bawang Putih cincang; 1 bh Daun Bawang iris tipis; 7-8 bh Cabe Rawit Merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; Royco Ayam secukupnya / Kaldu Jamur / perasa sesuai selera

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokkbokki Pedas (No Gochujang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka segala hal tentang Korea, termasuk makanan. Ini pertama kali nyoba bikin tteokboki, ternyata susah-susah gampang. Haha, selamat mencoba Korean Lovers! ❤ Ada yg sama-sama ELF? Fans Super Junior? 💙

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang):

20 sdm Tepung Beras
5 sdm Tepung Tapioka
10 sdm Air Mendidih
secukupnya Garam
secukupnya Royco Ayam
secukupnya Biji Wijen
Bahan Saus
1/2 botol Saus Cabe Bangkok
4-5 siung Bawang Putih cincang
1 bh Daun Bawang iris tipis
7-8 bh Cabe Rawit Merah
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Minyak
Royco Ayam secukupnya / Kaldu Jamur / perasa sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang)

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, royco ke dalam sebuah wadah.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil tetap mengaduk adonan hingga khalis. Adonan akan berwarna putih bersih.

Bentuk adonan panjang-panjang, sisihkan.

Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) - Step 3

Rebus air yang ditambah minyak, tunggu hingga mendidih. Ketika mendidih, potong-potong adonan sekitar 3-4 cm, masukkan 1-1 ke dalam air mendidih. Diamkan selama 25-30 menit sampai mengambang. Jika sudah mengambang diamkan 5 menit baru diangkat. Ulangi tahap ini sampai ke semua adonan.

Setelah adonan mengambang selama 5 menit, masukkan ke wadah berisi air suhu normal, diamkan selama 10 menit, angkat, tiriskan. Ini teokkbokki sudah jadi dan siap diolah. Jika belum mau diolah, bisa disimpan di freezer/chiller dalam sebuah wadah plastik.

Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) - Step 5

Tahap selanjutnya adalah membuat saus. Ulek / blender cabe rawit merah hingga sangat halus.

Panaskan minyak 2-3 sendok, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi.

Masukkan saus cabe bangkok, cabe rawit halus, garam, gula, aduk hingga mendidih.

Masukkan tteokbokki, aduk rata hingga saus mendidih. Saus akan otomatis mengental.

Koreksi rasa, jika sudah okay, masukkan daun bawang, aduk rata, angkat, sajikan.

Diatasnya bisa ditabur biji wijen sebagai garnish.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Semua gara-gara ini resep viral jd daripada penasaran markicob...

+- 12 pcs

Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Mau cobain Kimchi-nya Mujigae, mari kita modif Nasgor Kimchi untuk sarapan

4 porsi

Mie ayam Jjajangmyeon

3 porsi

Simple ramyeon pedas 😅

Bahan seadanya

1 porsi

15 menit

Korean beef bulgogi

Source:Ratih73_Indonesia Kepengen buat bulgogi ala2 walau pakai daging biasa aja tapi tetap enak kok👍🥰.Untuk bumbu saya sesuaikan dengan stok daging.Untuk resep asli bisa dilihat di akun cookpad mbk Ratih73_Indonesia 😊 Alhamdulillah sudah masuk minggu ke-48 untuk GA2🥰💪 #PejuangGoldenApron2

Korean garlic bread (cheese cream homemade)

Karena penasaran jadi ikut2an aja coba buat reecook dr YouTube dan hasilnya tidak mengecewakan hihi

4 porsi

2jam

Korean Cheesy Garlic Bread

Akhirnya nyobain juga 'Korean bread' yg lagi viral n berseliweran di jagad maya.. nemu resep yg praktis n ekonomis tanpa ulen n cream chees. Harumnya itu lohh pas baru keluar dr oven 😊 Aahhhh... Recipe source by @silvialim18

6 porsi

Korean Fresh Mango Milk

Stok Mangga Lagi Banyak Cobain deh Resep Mama Akmal yg dRecokk Mentor dPontianak...Ibu Priska Koes Makasih Ibu Resepnya😍🙏 Source : Mama Akmal/Priska Koes #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Penasara sama menu hits kali ini yaaa. Coba bikin dirumah pastinya hemat ya hehe. Cream cheese yang aku pakai home made ya. Resepnya ada di resepku sebelumnya 💕💕

Healthy Korean Strawberry Milk

Sebenernya baru tau juga yg begini tuh ini namanya. Bikin ini karena di freezer ada strawberry dan sayang kalo ga dimakan. (Emang ya motivasi aku masak tuh, ngabisin bahan baku wkwk. Kalo ga kepaksa kayanya engga akan masak)

1 orang

10 menit

Nasi gorenk kimchi

Makanan yg kekinian, jadi fav baru di keluargaku, tteoboki dan kimchi. Dan ini sisa kimchi homemade. Malah lebih enak bikin sendiri nasgor ini kerena sesuai dgn lidah. Kalau beli di resto korea benyek nasinya. Bole ditambah bon cabe kalau suka pedas. Asam sayurnya dan pedas bumbunya bikin napsu makan meningkat Tingkat kesulitan : ⭐⭐

2 porsi

10 menit