Bulgogi Daging Sapi

Dipos pada April 16, 2022

Bulgogi Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi Daging Sapi adalah 3/4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bulgogi Daging Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini aq buat berdasarkan resep dari @maria indarwati hanya saja ada yg aq tambahkan dari bahan2nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi Daging Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 buah wortel dipotong korek api
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1/2 bawang bombay (aq skip krn persediaan dirmh kosong)
  5. secukupnya Lada
  6. Jahe 1 ruas telunjuk,cincang
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. 2 sdt Kecap asin
  9. Garam secukupnya (blh skip bila tidak mau)
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. secukupnya Air
  12. secukupnya Daun bawang
  13. secukupnya Saos bulgogi
  14. Wijen sangrai untuk taburan (kalau suka boleh pakai)
  15. Bahan Marinasi :
  16. 10 sdm saos bulgogi(aq pakai saos bulgogi kikkoman)
  17. 5 sdm kecap manis
  18. 2 sdm Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi Daging Sapi

1
Potong daging sapi tipis2
2
Setelah itu masukkan semua bumbu2 marinasi,diamkan selama 2-3 jam supaya bumbu lebih meresap
3
Panaskan minyak untuk menumis,masukkan bawang putih dan bawang bombay yg telah di iris serta jahe,tumis hingga berbau harum dan agak kekuningan
4
Kemudian masukkan daging yg telah di marinasi,tumis hingga berubah warnanya tambahkan kecap asin,saos bulgogi,lada,kaldu bubuk serta garam dan masukan air secukupnya supaya daging lebih matang (tutup hingga daging empuk)
5
Setelah daging sudah agak empuk masukan wortel yg telah dipotong korek api dan daun bawang,masak hingga air agak menyusut
6
Sajikan dengan taburan wijen sangrai(aq tidak pakai karena kelupaan 😁)dan Siap dihidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

122.KeKeW Merdeka (Hotteok)

122.KeKeW Merdeka (Hotteok)

Bismillah Minggu ke-11 hari ketujuh #PejuangGoldenApron3 Resep kelima untuk #BerburuCelemekEmas Hari ini setor untuk semarak Clover Jangan heran kalau setornya banyak ya Spesial edisi Ultah CLOVER dan RI Dirgahayu Republik Indonesia yang ke-75 Dirgahayu dear #CLOVER yang ke-2 Jayalah selalu Semoga kita semakin solid ya, sukses dan semakin berkembang Merdeka!!! Kebetulan punya stok tepung ketan putih banyak di rumah, ada kentang dan wortel juga Anak saya sedang susah makan Jadi saya buat camilan yang berat dan isi sayur Jadilah buat KEKEW kepanjangan dari (Kentang, Tepung Ketan, Wortel) inspirasi nama dari Bunda Ela✅ Nama koreanya Hotteok (Pancake Kentang) Biasanya dipanggang di teflon tapi saya pakai 2 cara ya yaitu dipanggang dan digoreng Karena kan belum tentu semua punya teflon Dan ternyata bisa loh, hanya saja minyaknya jadi banyak nih Jadi harus ditiriskan beberapa kali Belanja bahan utama di cookpad Kentang, wortel, keju cheddar, susu cair, margarin Source Nerissa Archangely #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week11

Korean garlic bread versi ekonomis

Korean garlic bread versi ekonomis

Disaat pandemi seperti ini,tentu ga semua orang bisa beli atau buat roti dengan harga yang mahal.Resep asli roti ini pakai cream cheese,saya pakai bechamel sauce recook dari youtube @Devina Hermawan.Resep roti saya recook dari youtube @The hasan video yang saya modifikasi sedikit.saya buat versi roti ukuran 40gr,aslinya 80gr karena terlalu besar setelah makan bikin kekenyangan dan eneg.korean garlic bread yang asli seharusnya memiliki tekstur crunchy padat agak keras sperti french bread tetapi orang Indonesia rata2 taunya roti harusnya memiliki tekstur yg lembut jadi saya bkin sesuai selera orang Indonesia saja

15 pcs roti
3 jam
Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Udah lama pengen bikin barbeque ala korea kaya yg di drakor2, tp blm kesampaian dan kebetulan pas idul adha dpt daging sapi, eksekusilah

Korean chicken fillet

Korean chicken fillet

Mencoba menu ala korea mak 😄😄

Susu strawbery ala korea

Susu strawbery ala korea

Siapa yg liat ini sliweran dimana2,tenang disini aq bikin susu strawberrnya sangat simpel pake 3 bahan aja..selamat mencoba😊

2 orang
15 menit
Korean Garlic Bread Keto

Korean Garlic Bread Keto

Hasil belajar baking class-nya mbak Ika 😍 Ketagihan 🤭🙈🙈🙈

4pcs
Ceker Ayam Gochujang

Ceker Ayam Gochujang

Source : Iwa Kartika Penasaran banget sama bumbu korea yg satu ini kayak apa rasanya 🤭. Setelah beli sekarang mikir mau dibuat masak apa 😁 cari lach saya resep sana sini yang simple aja. Kebetulan saya punya ceker rebus. Akhirnya nemu resep yg pas & ternyata hauce 🤭🤭🤭. Enak lho #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #gochujang #cekeralakorea #cekergochujang

Inkigayo Sandwich (Korean Trendy Sandwich)

Inkigayo Sandwich (Korean Trendy Sandwich)

Menu bucin korea yang kesekian😌 oia disini untuk salad sayur harusnya pake kol putih tapi karena gabisa makan kol mentah jadi aku ganti pake lettuce dan wortel😬 boleh diatur sesuai selera aja.

1-2 orang
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

Recook dari teh Gia.Di hari panas gini pasti cari yang seger2. Ada sedikit strawberry di kulkas. Bosan dijus, coba diolah dengan cara lain #strawberry #minumandingin #pejuangGoldenApron3

3 gelas
ROTI KOREA VIRAL, NO CREAM CHEESE, NO DAUN PARSLEY

ROTI KOREA VIRAL, NO CREAM CHEESE, NO DAUN PARSLEY

Topoki with goghujang sauce

Topoki with goghujang sauce

Bu bos kayak orang yg lagi nyidam, pengen makan topoki, tpi masak nya gk boleh bnyk, untung di kulkas msh ada stock topoki langsung dech mengexsekusi

2 orang
30 menit
Garaetteok (가래떡) - Korean Rice Cake - Kue Beras untuk Tteokbokki

Garaetteok (가래떡) - Korean Rice Cake - Kue Beras untuk Tteokbokki

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Memanfaatkan sisa tepung beras yang tinggal dikit, mau dibikin jajan/kue nanggung banget, nggak bakal cukup. Akhirnya kepikiran dibikin rice cake aja. Sekalian nanti bikin tteokbokki. Saya pernah nyoba bikin rice cake sebelumnya pakai campuran tepung beras dan tepung ketan, perbandingannya 1:3, dan ternyata kelembekan 😅 Selain itu cara yang saya pakai mirip bikin cilok. Jadi adonan tepung saya bentuk jadi silinder kecil baru direbus. Tapi beberapa waktu lalu pas nonton YouTube-nya mbak Devina Hermawan, cara bikinnya mirip dengan resep aslinya. Adonan tepung dikukus dulu baru setelah matang dibentuk silinder. Ternyata lebih sreg sama resepnya mbak Devina. Kekenyalannya pas menurut saya. Untuk resepnya ini perbandingan tepung beras dan tepung ketan 1:1. Lebih mendekati rice cake aslinya 👍 Source: Devina Hermawan (YouTube) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

12 potong
Korean garlic chesee bread (tanpa cream chese, tanpa telur, tanpa madu dan tanpa mayonaise)

Korean garlic chesee bread (tanpa cream chese, tanpa telur, tanpa madu dan tanpa mayonaise)

Pengen nyobain roti yang kekinian dengan memakai roti burger dan keju quick melt

2 porsi
15 menit
Gungjung Tteokbokki (궁중 떡볶이) - Tteokbokki Jaman Kerajaan Korea

Gungjung Tteokbokki (궁중 떡볶이) - Tteokbokki Jaman Kerajaan Korea

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Sebelum tteokbokki menjadi makanan pinggir jalan yang sangat populer pada jaman sekarang ini, dahulu kala di jaman kerajaan Korea, tteokbokki hanya dimasak dengan menggunakan bumbu kecap asin. Jadi tidak berupa kue beras dengan bumbu pedas seperti yang kita tahu sekarang. Tteokbokki jaman kerajaan ini dibuat hanya dengan bumbu kecap asin karena pada jaman dulu belum ada yang namanya cabe bubuk. Masakan ini pun tidak sembarangan dihidangkan untuk setiap orang, hanya kalangan kerajaan/bangsawan yang bisa menikmatinya. Yaak.. Itulah sepenggal cerita asal mula tteokbokki. Seperti biasa kalau masak makanan Korea saya nyontek resepnya Maangchi, tapi di sini saya modifikasi dikit. Di resep asli Maangchi pakai daging sapi, tapi saya nggak pakai. Bahan lainnya, Maangchi juga pakai paprika, tapi saya skip karena nggak punya. Saya menggunakan kecap asin lokal merk ABC. Hasilnya warna masakan tidak terlalu gelap. Saya rasa lebih baik kalau teman-teman pakai kecap asin Korea (ganjang - 간장) atau kecap asin Jepang (shoyu). Hasilnya akan lebih pekat. Oya, untuk resep rice cake homemade, saya sertakan link-nya di bagian bahan-bahan, ya (~_^) Source: Emily Kim (YouTube: Maangchi) - dengan sedikit modifikasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

2 orang
Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Katanya kalo dalam bahasa Korea arti dari nama roti ini adalah roti bawang putih yang di belah enam. Awalnya agak kurang yakin bakal suka roti ini karena dasarnya saya emang ga terlalu suka cream cheese, tapi setelah nyoba, wow..apalagi dicocol pake sambel, MasyaAllah mantap banget. Bawang putih bikin creamnya jadi ga enek..oiya roti ini pas banget buat sarapan, karena bikin kenyang.

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga 😆. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya. Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme. Anak saya yg sulung doyan bener 😍

5-6 roti
[60] Korean Strawberry Milk

[60] Korean Strawberry Milk

Happy long weekend semuanya! Wah pagi-pagi saya dapet notif nih dari mamah cookpad. Ada event baru #BanggaKirimRecook dan setelah saya melihat bahan-bahan di kulkas. Saya jadi tertarik untuk merecook resep dari Mba #AnnaRoss yaitu Korean Strawberry Milk. Bahannya tidak sampai 5 bahan loh. Jadi semua pasti bisa bikin. Yuk let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

3 Botol
10 Menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Yg lagi viral bikin kepikiran terus, penasaran gimana cara buat dan rasanya..... Teman kantor juga suport dan pesen juga. Akhirnya memberanikan diri buat ngadon kue ini.... Untuk pertama kalinya.

4 Biji (-+12cm)
Korean glass noodles Japchae🇰🇷

Korean glass noodles Japchae🇰🇷

Korean glass noodles atau sering disebut dengan korean vermicelli adalah jenis vermicelli/ bihun dengan tekstur yang lebih kenyal dan berdiameter lebih besar dari vermicelli indonesia. Rasanya yang unik membuat saya ingin coba memasaknya ditengah pandemi ini.

2 piring besar
1 Jam