Korean Garlic Cheese Bread

Dipos pada April 21, 2022

Korean Garlic Cheese Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 8 buah roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya dijamin enak, bisa buat ide jualan juga loh, praktis banget buat kalian yang susah cari cream cheese atau whiped cream karena saus keju nya bikin sendiri. Saus kejunya aku terinspirasi dari chef Devina Hermawan🙏. Udahlah ya mari kita utik² dapur guys. Kalo udah recook kirim gambar dibawah ya guys. Resep Garlic Cheese Bread, Resep Roti Bun, Resep Roti Korea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

  1. 250 gr tepung terigu (cakra kembar)
  2. 2 butir KUNING telur
  3. 2 sdm tepung maizena (nggak munjung² banget)
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1 sdt garam
  6. 1 1/2 sdt ragi instan (fermipan/saf)
  7. 130 ml air suhu ruang
  8. 30 gram / 1sdm margarin/mentega
  9. 27 gram susu bubuk (kalo gaada skip aja)
  10. Bahan Saus Keju
  11. 50 gram mentega
  12. 2 sdm tepung maizena
  13. 220 ml susu cair
  14. 1/2 sdm gula
  15. 1 sdt garam (keju udah asin skip aja)
  16. 100 gr keju cheedar diparut
  17. Saus Bawang
  18. 100 gram mentega/margarin cair
  19. 5 buah bawang putih dicincang (parut boleh)
  20. 1 sdm daun parsley cincang (seledri)
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt merica bubuk
  23. 1/2 sdm gula pasir
  24. 1 butir telur kocok lepas
  25. 1 sdm saus tomat/sambal

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1
Untuk roti (dengan metode autolisis) masukkan semua bahan roti KECUALI garam, margarin, dan ragi instan, aduk sampai rata saja tidak usah sampai kalis elastis, lalu diamkan selama 6-8jam ditutup dengan kain atau plastik wrap. Setelah -+ 8 jam adonan akan elastis sendiri.
2
Setelah 8 jam, masukkan ragi instan yang diberi 2 sdt air hangat hingga menjadi pasta, lalu uleni hingga ragi tercampur. Setelah itu masukkan garam dan margarin/mentega secara bertahap. Uleni sekitar 5 menit saja karena adonan sudah bagus.
3
Setelah diuleni diamkan adonan dan tutup dengan kain atau plastik selama -+30 mnt atau sampai mengembang 2x lipat
4
Setelah adonan mengembang kempiskan lalu bentuk bulat bulat dengan berat masing² 50 gram. Taruh diatas loyang yang dialasi kertas roti bisa juga dioles mentega atau minyak. Proofing adonan selama 30 mnt. Lalu masukkan kedalam oven.
5
Oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama -+30 mnt. Sering² dicek karena oven masing masing berbeda. Oven listrik 180°-200° selama 25 menit. Sering² dicek juga. Setelah matang olesi atasnya dengan mentega atau minyak.
Korean Garlic Cheese Bread - Step 5
6
Untuk saus keju, masukkan mentega panaskan sampai cair dengan api sedang lalu masukkan tepung, masak dahulu tepung terigu sampai hampir kecoklatan, lalu masukkan susu cair masak hingga pinggirannya mendidih. Setelah itu matikan api masukkan keju parut, gula, dan garam. Aduk² lalu nyalakan api kecil, aduk sampai tercampur rata. Jika keju masih bergerindil bisa diblender supaya lebih halus.
7
Untuk saus bawang, masukkan semua bahan aduk merata.
Korean Garlic Cheese Bread - Step 7
8
Siapkan roti, belah jadi 6 bagian jangan sampai bawahnya putus, masukkan saus keju di sela² potongan, lalu oleskan saus bawang atau bisa juga dicelup ke saus bawang.
9
Panggang lagi selama 5 mnt. Roti siap dihidangkan. Lebih nikmat selagi masih hangat teman-teman.
Korean Garlic Cheese Bread - Step 9
Korean Garlic Cheese Bread - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cream Cheese

Korean Garlic Cream Cheese

6 porsi
Sup Rumput Laut Korea (미역 국) (Diet Friendly)

Sup Rumput Laut Korea (미역 국) (Diet Friendly)

Menu simple, very easy, gak lama, rendah kalori dan tentunya menyehatkan. Bisa ditambahkan topping sesuai selera biasanya dikasih daging atau seafood. Tanpa topping pun gak masalah

1 orang
15 menit
Bulgogi - Korean style BBQ beef

Bulgogi - Korean style BBQ beef

Update : 26.08.20 📌 Self assessment check point: □ Pilih daging slice rendah lemak jenis sirloin □ Pilih Kiwi jenis Gold Kiwi (lebih dominan rasa asam) □ Marinasi minimal 10 menit □ Gerus kasar biji wijen □ Pakai pan anti lengket atau pan untuk memanggang □ Tidak menggunakan minyak saat memanggang □ Gunakan soy sauce qualitas bagus (contoh : merek kikoman) □ Gunakan api kecil untuk memanggang □ Selalu gunakan sendok takar

Korean Cream Cheese Garlic Bread (anti gagal)

Korean Cream Cheese Garlic Bread (anti gagal)

Ceritanya paksu lg puasa dzulhijjah, nah aQ yg tadinya muales bgt bebikinan roti ini jd termotifasi utk nyuguhin bukaan yg special, awalnya ngirain roti oppa ini sulit bikinnya krn banyak banget tahapannya dr bikin roti, trus cream cheesenya, lanjut garlic sauce, tp krn ada si ijah tmn yg super bgt nyemangatin & ngasi resep eeeehh ternyata g sesulit bayangan kok, rasanya uenak mirip garlic breadnya PH, dan yg bikin seneng itu paksunya syukak 😍😍😍 yuk dicoba... Source : Chef Devina Hermawan Rebaked by me #PejuangGoldenApron3

Dadar gulung ala korea

Dadar gulung ala korea

Penasaran dari dulu pgn nyoba bikin dadar gulung yg ada di drama2 Korea wkwk.. trnyata bikinnya ga gampang yaah.. ancur pas di gulung2 🙈😂 gpp lah yaa hasilnya tdk secantik kayak aslinya hihi

Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Hayoooo siapa yang ngiler tiap liat postingan tentang si KCGB ini. seminggu belakangan sliwar sliwer di timeline IG dan cookpad. Jadi penasaran..karena baru percobaan saya cuma bikin setengah resep. kalau mau bikin banyak bisa dikonversi sendiri ya...

4 orang
Danmuji (Acar Lobak Korea)

Danmuji (Acar Lobak Korea)

Punya lobak tapi nggak tau mau diapain. Bisa dibikin danmuji (단무지) alias acar lobak ala Korea nih. Yuk cek resepnya!

30 menit
Beef Bulgogi Resep : ig maybelin_ma

Beef Bulgogi Resep : ig maybelin_ma

Bulgogi identik dengan biji wijennya, berhubung anak2 ga suka dengan biji wijen, mommynya kasih Extra daun bawang biar wangi 😄

3 porsi
1 menit
Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Udah lama banget pengen makan rabokki, gara² keseringan lihat drakor kan jadi ngiler sendiri aku tuuuh 🤤🤤 Akhirnya kemarin sempet ke supermarket trus nemu ada samyang yg lagi promo langsung beli deh, tapi mau beli tteokbokki kok mahal akhirnya aku bikin sendiri deh dan ternyata hasilnya enak banget, anti gagal deh pokoknya 😍😍

2 orang
Ayam pedas yangnyeom/ ayam pedas richeese

Ayam pedas yangnyeom/ ayam pedas richeese

Ayam pedas korea sebenarnya memakain saos gochujang tp disini saya ganti dengan saos mamasuka hotlava.

Lumpia goreng isi seaweed dan japchae

Lumpia goreng isi seaweed dan japchae

Pertama nyobain snack ini dari frozen items nya, enaaak, iseng2 bikin sendiri ah, karena kebetulan semua bahan ada. Ternyata ga susah, dan rasa hampir mirip cuma kurang cantik aja gulungannya hehe.

25 pcs
45 menit
Corean garlic

Corean garlic

Garlic Bread (Korean garlic bread, roti yang lagi viral)

Garlic Bread (Korean garlic bread, roti yang lagi viral)

Jadi sehari kemarin bikin yang lagi booming di medsos. Mumpung lagi pengen gerak kedapur dan bahan bahannya ada, yasudah langsung dipraktekin ajaaa... Sekarang udah gak penasaran lagi haha... Hasil dari garlic bread yang aku buat : - tekstur : Empuk - rasa : manis dominan asin kenampakan : kurang kuningkeemasan warnanya karena waktu pemanggangan roti pertama gak aku olesin telur - aroma : khas roti + daun parseley. 1/2 roti aja kenyang guys, kayaknya kalau mau bikin lagi diperkecil lagi ya ukurannya. Selamat mencoba #garlicbread #koreangarlicbread #rotiempuk #creamchesee #bikinkenyang #enak #cemilanberat #suka #happycooking

4 porsi
2 jam
Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Update : 24.08.20 📌 Self assessment check point: □ Pilih daging ayam bagian paha □ Keringkan bagian luar ayam dengan menggunakan tissue dapur □ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging □ Lakukan metode penggorengan 2X. Penggorengan pertama dengan api sedang, dan penggorengan kedua dengan api kecil. □ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) □ Marinasi ayam minimal 1 jam □ Gunakan tepung protein sedang atau rendah □ Balur daging ayam satu persatu dengan memakai sarung tangan □ Jangan memasak saus terlalu lama. Masak dengan api kecil □ Kemas secara terpisah ayam, saus dan biji wijen □ Gunakan selalu sendok takar

350 gram
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Roti ini udah viral dr lama tp baru kesampean buat bikin 😬😬

8 orang
2 jam
Healthy Korean Strawberry Milk

Healthy Korean Strawberry Milk

Sebenernya baru tau juga yg begini tuh ini namanya. Bikin ini karena di freezer ada strawberry dan sayang kalo ga dimakan. (Emang ya motivasi aku masak tuh, ngabisin bahan baku wkwk. Kalo ga kepaksa kayanya engga akan masak)

1 orang
10 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ikut² yang lagi kekinian nih, lihat resepnya di youtube punya Yackikuka, tapi dimodif dikit, sesuai persediaan. Untuk cream keju nya aku pake whipped cream yang di campur susu, hmm...yummy... Bikin nagih 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #KurmaSoto

8 buah
Rabokki

Rabokki

Tetep sama ini terinspirasi dari drakor juga 😄😄

2 porsi
16. Korean Garlic Cheese Bread (3 pilihan filling keju)

16. Korean Garlic Cheese Bread (3 pilihan filling keju)

Coba roti yg lagi viral (masih viral gak ya? 😅 agak telat posting resepnya haha..). Sebenarnya sudah bikin dr bulan2 lalu, udah jadi bakulan juga. Kalo sy pribadi sih kurang suka isian creamcheese. Tapi disini sy share 3 isian pilihan keju ya, sesuaikan dengan budget dan selera masing2 😊 Untuk resep roti juga, kalau ingin cepat beli aja roti bulat tanpa isi di bakery. Resep agak panjang biar lengkap dr buat roti, isian sampai garlic butter nya..

30 menit
Hotteok

Hotteok

Apa daya gabisa jajan keluar ketika masih ada coronces

8 porsi