Danmuji (Acar Lobak Korea)

Dipos pada April 14, 2022

Danmuji (Acar Lobak Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Danmuji (Acar Lobak Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Danmuji (Acar Lobak Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Danmuji (Acar Lobak Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Danmuji (Acar Lobak Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Danmuji (Acar Lobak Korea) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Danmuji (Acar Lobak Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Danmuji (Acar Lobak Korea) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya lobak tapi nggak tau mau diapain. Bisa dibikin danmuji (단무지) alias acar lobak ala Korea nih. Yuk cek resepnya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Danmuji (Acar Lobak Korea):

  1. 2 buah lobak ukuran sedang
  2. 1 sdt bubuk kunyit
  3. 500 ml air
  4. 1/2 sdt garam
  5. 5 sdm gula pasir
  6. 6 sdm cuka meja

Langkah-langkah untuk membuat Danmuji (Acar Lobak Korea)

1
Pastikan semua bahan lengkap.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 1
2
Cuci bersih lobak. Kupas kulitnya dan iris tipis sesuai gambar di bawah.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 2
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 2
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 2
3
Didihkan air, masukkan cuka, garam, gula, dan bubuk kunyit. Aduk sampai merata.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 3
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 3
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 3
4
Masukkan potongan lobak pada baskom, tuang air rebusan tadi ke dalam baskom, aduk merata. Tunggu dan diamkan hingga mendingin. Masukkan dalam toples. Simpan dalam kulkas.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 4
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 4
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grass-Fed minced beef Bulgogi

Grass-Fed minced beef Bulgogi

banyak masakan Korea yang lagi Hitz se Hitzzzz Drakor nya 😄 Bulgogi ini favorite anak anak pastinya apalgi si no. 2 tdk suka pedas dan si no. 3 kreatif makannya dengan dibungkus daun salada 🤓😋🤩

4-5 orang
30mnt
Korean fresh strawberry milk

Korean fresh strawberry milk

Penasaran pngen cobain rasanya minuman yang lagi viral di korea, akhirnya coba bikin sendiri aja lihat resep di cookpad eh tapi lupa siapa nama akunnya ya 😁 tapi ini sedikit modifikasi takaran nya dari aku,hehe tapi rasanya tetep suegerrr untuk buka puasa hari ini alhamdulillah #banggarecook #penjuangcookpad #strawberrymilk

Kulit Mandu / Gyoza / Siomay / dumpling

Kulit Mandu / Gyoza / Siomay / dumpling

Nonton drama Korea liat mereka pada makan Mandu, jadi pengen bikin. Liat-liat resep di youtube bikinnya gampang, cuma gilis satu-satunya aja yang bikin capek.

40 buah
1 jam
Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Hayoooo siapa yang ngiler tiap liat postingan tentang si KCGB ini. seminggu belakangan sliwar sliwer di timeline IG dan cookpad. Jadi penasaran..karena baru percobaan saya cuma bikin setengah resep. kalau mau bikin banyak bisa dikonversi sendiri ya...

4 orang
Garaetteok (kue beras korea) takaran sendok!

Garaetteok (kue beras korea) takaran sendok!

Resep ini aku adaptasi dari resep bunda Pujani Handayani, sudah beberapa resep yg aku coba tapi aku paling suka tekstur resep kali ini. Tekstur tidak terlalu kenyal/keras. Tapi aku rewrite lagi resepnya karena ada sedikit bahan yg aku tambahkan sesuai selera aku :)

5-6 org
40 menit
Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis

Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis

Hello gais, mau bagiin resep jualan roti ini, dijamin empuk, gausah ngulen lama lama, tapi kalo yg males bikinnya bisa order sama aku aja 😝 (tetep promo) bagi bagi rezeki buat kalian juga yg mau coba jual roti ini

5 porsi
Kimchi Sawi Homemade Halal

Kimchi Sawi Homemade Halal

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 Hi eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep kimchi homemade yang halal dan mudah buat ya yuk langsung masak aja let's cook 👩🏻‍🍳

Kimchi Soup

Kimchi Soup

Lg kepengen makan yg kuah" gitu, trus yg rasanya ekstrem. Alhasil, jadilah bikin Kimchi Soup.

3 orang
30 menit
58. Korean Garlic Cheese Bread (Gluten Free)

58. Korean Garlic Cheese Bread (Gluten Free)

Ngikutin yang lagi viral.... tapi versi gluten free, berhubung saya juga lagi kangen banget makan roti.... hihihi. Secara bentuk memang jelek ya maklum saya masih belajar banyak bikin roti gluten free. Tapi dijamin rasanya enak bgtt teksturnya gak kayak batu, dan wangi nya itu lho, harum satu rumah ✌🏻😋 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung

Bokkeumbap Kid with Omurice #120

Bokkeumbap Kid with Omurice #120

Baru tahu klo nasi dicampur dulu telor, terus digoreng itu salah satu masakan khas korea (bokkeumbap) dari postingannya chef devina..pdhal sdh lama ini sering sy lakukan biar praktis saat nyediakan nasi goreng buat anak2, terutama klo bikin 1 porsi..Pas mbak Ifahani bikin omurice, kyk dibento jadi pengen juga bikin yg lucu imut. Omurice itu masakan (cuisin) Jepang berupa omelet telur yg diselimutkan ke nasi..Sambil mengenang kembali saat rajin ngebento sangu bekel saat bocah2 masih SD.. Teringat cerita antusiasnya mereka, kalo jam maksi di sekolah, teman2 mngerubungi sekedar pingin liat kejutan bekal mereka😃. Walo bento sederhana, jd kenangan buat mereka sepanjang masa.. #Cookpadcommunity_Pekanbaru #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpad_id

1 orang
Korean Dashi Stock

Korean Dashi Stock

Comment : Kaldu Umami Korean Cuisine,.. Mashitda.. Kaldu ini hampir selalu saya pakai bukan hanya untuk Sundubu Jjigae dan Tteokbokki, tapi juga buat Bubur atau Ramyeon.. Bikinnya mudah dan rasanya Luar biasa.. oh ya, Kaldu ini juga mengganti rasa asin jd masakan kita tidak perlu lagi garam, so more healthier.. oh ya, Kelp ini juga gak mahal kok, per 100 gram nya sekitar 40 ribu bisa untuk 10 pax recipe,.. #KoreanCuisine #GA_TheNextLevel

5 Cups
30 menit
Hotteok Ala Ala

Hotteok Ala Ala

Korean Sweet Pancake 🤤

6 orang
1 jam 30 menit
Teobokki pedas

Teobokki pedas

Dari pada jajan sembarangan, lebih bagus jajan yg sehat buat sendiri

Kimchi

Kimchi

Dari kemarin lagi pengen bikin nasi goreng kimchi jadi mau ga mau harus bikin kimchinya dulu, dan ini resepnya recook dari temen satu group #srikandiGA3 😁 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_bogor

Japchae (Soun Ala Korea)

Japchae (Soun Ala Korea)

Lagi-lagi bikin masakan setelah nonton Park Seo Joon di Youns Kitchen. 😄

4 porsi
60 menit
Korea Style Bean Sprout (Kongnamul)

Korea Style Bean Sprout (Kongnamul)

Taoge ala2 korea rasa krenyess .. Source : Ine Setiawati #PejuangGoldrenApron3

Kimbab kw

Kimbab kw

jadi emak harus pinter"ya bikin ide ya 😅 anak gk mw makan sayur lah gak mw makan ini itu lah ,haduw pusing ni pala emak 😂😂 saking serunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi nemu ni ide cemerlang 🥰 saking emak nya pingin banget#SutilCookpad tips :telur + setengah cangkang air kocok lepas kasih garam+sedikit gula dadar dengan api kecil tutup 2 menit angkat

Roti bakar Korea Modif

Roti bakar Korea Modif

Dpt kiriman garlic butter plus liat resep roti bakar korea..cus lgsg eksekusi

1 org
20 menit
Bubur Ayam Korea x Dakjuk

Bubur Ayam Korea x Dakjuk

Sebenarnya bikin ini karena pengen nyoba variasi bubur ayam. Scrolling cookpad dapet lah ini.. Apalagi ada nasi sisa kemaren.. Mantan dah.. Cepet bikinnya.. Enak dan sehat.. Ini KW ala saya yaa. Bisa juga pake beras biasa.. Katanya ini terkenal karena K-drama Oh my Ghost! Belom sempat nonton 🤣 ini recook dari mbak @Rina Okta.. bisa juga pake daging ayam buat bikin kaldu sekalian.. Tapi saya pake kaldu bubuk aja.. Karena ayam nya uda diungkep duluan 😆#BanggaKirimRecook #pejuangGoldenApron2 #cookpadCommunity_borneo #resepBuburAyam #dakjuk

2-3 orang
15 menit