Japchae

Dipos pada April 18, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu masakan korea yg membuat saya ngiler pengen cobain, ternyata nemu resep japchae sederhana dari influencer di instagram nama akunnya ci @rondut. Tapi saya bikinnya tidak sekomplit beliau, karena bahan2 yang ada di rumah itu itu ajah, yuk cobain juga 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 100 gr daging (resep asli pakai 300 gr daging)
  2. 60 gr dangmyun (saya pakai bihun biasa), resep asli pakai 300 gr
  3. 5 buah jamur shintake (saya skip)
  4. 4 kuning telur kocok lepas (saya skip)
  5. 1 buah bawang bombay potong panjang (saya pakai 1/2)
  6. 1 buah timun potong panjang (saya skip)
  7. 4 buah wortel potong korek api (saya pakai 1)
  8. 2 ikat bayam jepang (saya pakai sawi gg dpt bayam 😭)
  9. secukupnya Minyak wijen, kecap asin, blackpepper, gula
  10. Minyak sayur untuk menumis
  11. Bumbu Daging
  12. 2 sdm jiganjang (kecap asin)
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 siung bawang putih
  16. secukupnya Wijen
  17. secukupnya Merica atau lada hitam
  18. Bumbu Dangmyun (Soun atau bihun)
  19. 2 sdm jiganjang (kecap asin)
  20. 2 sdt gula
  21. 2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Marinasi daging dengan bumbunya, diamkan semalaman di dalam kulkas
2
Pada hari memasak, tumis sendiri2 dan pisahkan (bawang bombay, wortel, jamur, sawi) sisihkan
3
Masak daging yg telah dimarinasi, lalu sisihkan
4
Masak kuning telur dalam wajan yang lebar supaya bisa tipis, iris2 sisihkan (saya gg pakai telur yaa 🤭)
5
Timun beri garam, biarkan selama 10 menit, bilas dan keringkan (saya gg pakai timun ya bu ibu)
6
Rebus dangmyun sampai matang, tiriskan, bilas dengan air dingin, tiriskan kembali
7
Siapkan bumbu dangmyun dalam wadah besar, campir dangmyun, bawang bombay, wortel, sawi, dll aduk2 menggunakan tangan, koreksi rasa
8
Tata di piring, taburi wijen, tata irisan kuning telur diatasnya (saya tanpa kuning telur 😄) sajikan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheesebread

Korean garlic cheesebread

Hotteok (Korean Sweet Pancake) ☆Minggu 48☆

Hotteok (Korean Sweet Pancake) ☆Minggu 48☆

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu48

16. Korean Garlic Cheese Bread (3 pilihan filling keju)

16. Korean Garlic Cheese Bread (3 pilihan filling keju)

Coba roti yg lagi viral (masih viral gak ya? 😅 agak telat posting resepnya haha..). Sebenarnya sudah bikin dr bulan2 lalu, udah jadi bakulan juga. Kalo sy pribadi sih kurang suka isian creamcheese. Tapi disini sy share 3 isian pilihan keju ya, sesuaikan dengan budget dan selera masing2 😊 Untuk resep roti juga, kalau ingin cepat beli aja roti bulat tanpa isi di bakery. Resep agak panjang biar lengkap dr buat roti, isian sampai garlic butter nya..

30 menit
Korean Cream Cheese Garlic

Korean Cream Cheese Garlic

Korean garlic bread

Korean garlic bread

Penasaran juga... Bikin juga akhirnya... 😁 Cuman bikin isian dan olesannya aja, rotinya beli aja... So far masih gak pede bikin roti, alasan sih, mager sebenarnya... Rebahan emang number one 😂😂😂 Sumber : desriayu #26 #ga_thenextlevel #banggakirimrecook #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Yuk yg suka nonton drakor mari merapat 😜 Dulu waktu masih ABG tingting pernah punya pacar orang korea, sering diajarin masak. Ini salah satu resep warisan dari si oppa. Dijamin enak 🤤. Untuk isian bisa pakai apa saja ya tapi jangan lupa danmujinya. Bedanya gimbab sm sushi itu kalau sushi pakai mirin/ rice vinegar di nasinya tapi kalau gimbab cukup minyak wijen dan garam sedikit dan isian untuk gimbab pun matang berbeda dengan sushi karena beberapa jenis sushi ada yg pakai ikan mentah (kata oppa sih gitu ya 😂)

3 orang
1 jam
KIMCHI SAWI SEDERHANA HALAL HANDMADE BY ME 😁😁

KIMCHI SAWI SEDERHANA HALAL HANDMADE BY ME 😁😁

Jadi karna saya pecinta drakor dan kdg suka ngeces gtu pgn ikutan ngerasain kimchi kaya gimna gtu. Makanya coba eksekusi sendiri mumpung bahan2nya lengkap d rumah.. Soalnya kdg saya pgn beli d online gtu suka mahal dan hitungannya gram2n gtu dan gtw juga kan bahan2nya halal apa enggak. Yg penting judul saya bikin kimchi2an yg halal dan mudah2an sesuai dg lidah qt orang Indonesia.. Check this out.... 😉😉

Terserah saja
sktr 4 jam
Tumis terong ala Korea

Tumis terong ala Korea

Saya terinspirasi membuat resep ini setelah melihat video youtube Hari Jisun. Episode ketika bibi nya memasak masakan rumahan ala korea, ngk sama persis sih, modif² dikit disesuaikan sama lidah saya. Dan hasilnya yummy 😋

Gimbap Nasi Gurih Mentega Daun Jeruk

Gimbap Nasi Gurih Mentega Daun Jeruk

Sarapan ini membuat gimbap spesial, sudah pernah buat gimbap dari nasi kuning, nah sekarang pingin banget buat gimbap dari masih gurih daun jeruk. Sarapan untuk anak anak simple pun jadi yg penting pagi hari perut terisi😂😁 masih dalam suasana #DiRumahAja tetap semangat💪🏻💞 #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3-4 orang
30 menit
Fresh Kimchi / Geotjeori

Fresh Kimchi / Geotjeori

Sebenarnya ada banyak jenis kimchi, namun saya lebih suka dengan jenis ini karena mudah sekali membuatnya. Saya belajar resep ini dari Youtube channel “Kimbap Family” Begitu jadi, bisa langsung dimakan looh... kresss kresss segerrrrr ...

1000 gram
75 menit
Kimchi Soup

Kimchi Soup

Lg kepengen makan yg kuah" gitu, trus yg rasanya ekstrem. Alhasil, jadilah bikin Kimchi Soup.

3 orang
30 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Tambah kesini kok tambah malas upload ya...😀😃 padahal #pejuanggoldenapron3 tinggal selangkah lg. Korean garlic bread ini sy sdh jatuh cinta dg resepnya chef yongky gunawan, enak gak bikin neg dg sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada d rmh. Dan isi jangan banyak² , secukupnya aja sdh enak kok.

4 porsi
2 jam
Mie ayam Jjajangmyeon

Mie ayam Jjajangmyeon

3 porsi
Beef bulgogi

Beef bulgogi

4 orang
30 menit
Korean strawberry milk fresh

Korean strawberry milk fresh

Hri panas pengen yang seger2 nemu bahan di kulkas..eksekusi donk

Hottang / Tokkebi

Hottang / Tokkebi

Hottang alias hotdog dan kentang adalah cemilan yg ada di street food Korea. Hottang kalau di Korea namanya Tokkebi. Pandangan pertama melihat hottang ini rasanya pengen segera mencoba dan merasakan. . . #resepminggu44 #JadiHero_Jakarta #Cookpad_id #CookpadCommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Garlic Bread (Korean garlic bread, roti yang lagi viral)

Garlic Bread (Korean garlic bread, roti yang lagi viral)

Jadi sehari kemarin bikin yang lagi booming di medsos. Mumpung lagi pengen gerak kedapur dan bahan bahannya ada, yasudah langsung dipraktekin ajaaa... Sekarang udah gak penasaran lagi haha... Hasil dari garlic bread yang aku buat : - tekstur : Empuk - rasa : manis dominan asin kenampakan : kurang kuningkeemasan warnanya karena waktu pemanggangan roti pertama gak aku olesin telur - aroma : khas roti + daun parseley. 1/2 roti aja kenyang guys, kayaknya kalau mau bikin lagi diperkecil lagi ya ukurannya. Selamat mencoba #garlicbread #koreangarlicbread #rotiempuk #creamchesee #bikinkenyang #enak #cemilanberat #suka #happycooking

4 porsi
2 jam
Gimbap or Kimbap mini simple ala2

Gimbap or Kimbap mini simple ala2

Masih blm bs move on dengan makanan korea kekeke. Kmrn aja beli sawi putih lg buat siap2 bikin kimchi 😆. So sarapan hari ini ga spt biasanya, buat gimbap or kimbap ala2 dengan bahan seadanya n selera lokal lah ya. Wlpn norinya bukan yang utk digulung tapi gpp ttp semangat dan langsung ludes dimakan bahkan cicinya cobain saosnya bilang suka 🤗. Yeay

10 pcs
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis (tanpa cream cheese)

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis (tanpa cream cheese)

Gegara lagi viral roti dari Korea sana akhirnya bikin karena anak anak heboh minta dibikinkan. Berhubung saya tipe emak emak yang rada hemat maka sayang kalau beli, mending bikin aja nanti dapat banyak. Plus gak pake cream cheese mending diganti bahan lain yang rasanya hampir mirip 🤭 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 6 resep ke 7 #CookpadCommunity_Surabaya

4 buah
15-20 menit
121.Telur dadar gulung (ala korea)

121.Telur dadar gulung (ala korea)

Perdana buat Bentuk nya ga sempurna susah ngegulung pas di teflon...must try it again!n😜

2 porsi