Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea)

Dipos pada April 10, 2022

Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) adalah 1-2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dah lama banget pen cobain karena mupeng tiap nonton drakor.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea):

  1. 1/2 sdm tepung tapioka
  2. 5 sdm tepung beras
  3. 4 sdm air mendidih
  4. 1 sdt garam dan penyedap rasa
  5. 3 sdm gochujang
  6. 2 sdm cabai bubuk (pakai Gochugaru lebih enak dan merah)
  7. 2 siunga bawang putih
  8. 7 cm daun bawang (pakai bagian putih dan hijaunya)
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 kotak tahu goreng (pengganti fish cake)
  12. 1 sdt wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea)

1
Membuat Toek (Kue Beras): campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam + penyedap. Kemudian siram dengan air mendidih. Air mendidih yaa, jangan air biasa.
2
Beri air sedikit demi sedikit. Kemudian uleni hingga kalis. Jika sudah kalis, bentuk memanjang dan potong menjadi pendek. Kemudian rebus dalam air mendidih. Jika sudang di atas, toek sudah matang. Cek kematangan nya dengan memotong toek. Jika tidak ada bagian yg masih membentuk tepung, maka toek sudah matang.
Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) - Step 2
3
Iris tipis tahu dan goreng (opsional ya, biasa pakai fishcake atau sosis)
Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) - Step 3
4
Cincang bawang putih, iris serong daun bawang. Kemudian tumis dengan minyak.
Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) - Step 4
5
Campur bahan saus : gochujang, cabai bubuk, kecap asin dan gula.
6
Tumis bawang putih dan daun bawang. Jika sudah harum, masukkan toek dan tahu goreng. Tambahkan air. Kemudian tambahkan bahan saus
7
Aduk aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga air mendidih dan menjadi kental. Taburi dengan daun bawang hijau dan wijen
Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Korean Kimchi

Homemade Korean Kimchi

Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊 #Didapuraja #PejuangGoldenApron3 #Week3 💪😊

45 menit
KIMCHI LOBAK DAN SAWI mudah BY irre_desirre

KIMCHI LOBAK DAN SAWI mudah BY irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal)

Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal)

Terinspirasi sari banyaknya nonton drakor, jadi kepikiran buat ceker ginian

2 porsi
30 menit
Danmuji - Acar lobak kuning

Danmuji - Acar lobak kuning

Korean side dish, dimakan sama mie apapun enak, dicamil juga segerrr.. Rasanya dominan manis asem seger.

8 porsi
15 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Karena penasaran dengan gimana si rasanya, ada cream cheese, ada susu, kok ada garlic 😅 kan jadi penasaran ya.. Jadi bikin deh. Nah kebetulan ada sisa dough pizza yg kemarin. Jadi rotinya aku pake resep dough pizza kemarin ya, dan 1 resep ini bisa untuk 2X pake. Jadi kalo mau pake 1 adonan aja, dapet 4 biji. Sisanya bisa simpan di kulkas.

4 roti
120 menit
Toppoki homemade

Toppoki homemade

Enjoy Kdrama dengan makan toppoki di weekend pasti lebih seru 🙆‍♀

2 porsi
30 menit
Bulgogi

Bulgogi

Source:Seonkyoung Longest #PejuangGoldenApron3

Korean garlic bread saus bechamel

Korean garlic bread saus bechamel

By ig michellemawar. Maapkeun keterbatasan bhn yg ada meskipun kepo ya seadanya aja. Knp. Krn dibikinnin garlic bread msh dikomplen ga disobek kayak korean garlic bread.ok lah klo begitu, kita bikin yg menyerupai berapa persen ya🤣. Yg ptg diiris dan disiram kan yeeee 🥰😍🤩. Enak sii. Saus2 nya mcm2 mpe ak pusing nyari bhn krn asing bahan2nya. Kan buka ig mlulu. Kurang disini kurang dsitu pas prktk improv sdr yee harap mklm. Krg ini itu. Dr pd kepoooooooooo

10 porsi
3 jam
Korean garlic bread tanpa cream cheese

Korean garlic bread tanpa cream cheese

Pengen nyoba ikutan bikin roti yg kmrn hit tp, males jalan beli cream cheese. Akhirnya ketemu Chanel Davina Darmawan. Dan.. inilah hasil praktek saya hari ini. Dough rotinya saya pake resep yg biasa saya pake Krn sekali lagi males jalan ke toko kue. 😁😁

13 biji
Soondubu Jjigae (sop tahu pedas)

Soondubu Jjigae (sop tahu pedas)

Ketika pengen makan makanan hangat tapi yang cepat bikinnya ini salah satu solusinya. Bikinnya cepat gak ada 10 menit uda matang. Anak anak juga keponakan suka. Bilangnya sih enak. Oh ya dimakan bareng nasi hangat klop banget. Kalau saya sih skip nasi. Digadoin saja 😀 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 5 resep ke 1

10-20 menit
Eokmuk bokkeum (tumis fish cake)

Eokmuk bokkeum (tumis fish cake)

4 porsi
3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Pertama kali masak makanan ini dan ternyata suami suka banget. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

6th week Lagi suka banget nonton variety show korea three meals a day, pas nonton season 5 ada guest nya lee kwang soo yang bawa ayam trus dimasak ayam goreng original Lihat season 2 pas guest nya ji sung mereka buat ddak gan jeong, jadi kerucukan perut nih Dan buka kulkas ada ayam yukk buat deh #PejuangGoldenApron3 #ddakganjeong #ayamgorengtepung #kentaki #ayam

2 orang
1 jam
Bibimbap

Bibimbap

Selama masa pandemi ini, jadi sering banget nonton drama korea! apalagi seneng ngeliat kalo mereka lagi makan, duh bikin ngiler banget kaaan? jadilah ini, ku buat. resepnya nyontek waktu lagi jalan ke Seoul kemarin hihi

1 porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Awalnya mau buat Roti sosis, tapi saya tidak bisa ngebentuk roti sosisnya,,,jadi saya buat deh Rotinya ini yg lagi viral,,kebetulan penasaran jg mau nyobain,,,di sini tidak ada di jual maklum tinggal di tengah hutan jauh dari perkotaan😊😊

15 potong
2 jam
Korean Garlic Cheese Bread (Varian Meatball)

Korean Garlic Cheese Bread (Varian Meatball)

Source:prisca Arthalia. Posbar bareng @dkitchener_ tema Korean Garlic cheese bread at home .saya pakai resep ini enak banget puas dengan hasilnya #dkitcheners_ #myinspiration #koreanCheeseGarlicBreadathome #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Yang lagi nge hits nih.. kalo liat resep2 di google itu garlic dan cheese nya taste nya seharusnya manis.. tapi karena kalo mikir garlic bread tuh yg keluar dikepala asin, resep nya aku modif sesuai seleraku hehehe ❤ selamat mencobaa

15 pcs
2 Jam
Kwetiau Telur Sauce Samyang Double Spicy ala Chef Muhammad

Kwetiau Telur Sauce Samyang Double Spicy ala Chef Muhammad

Punya bumbu mie Samyang Double Spicy yang nggak kepake soalnya kapan hari masak cuman ambil mie nya saja. Sayang dibuang, dibikin ajalah Kwetiau Telur. Simple, nendang, lezat, istimewa!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Kwetiau #KwetiauTelur #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Korean garlic cheese bread modified

Korean garlic cheese bread modified

Bahan muraaah dan ada di toko kelontong. Tdk ribet dan menyenangkan krn bs buat dg bahan seadanya. Ringan utk cemilan sore anak2. Semoga suka

8 roti
2 jam
Roti Bakar Bulgogi ala j1w4 t045t

Roti Bakar Bulgogi ala j1w4 t045t

Punya sisa roti tawar dan beef slice bulgogi di freezer. Bikin roti bakar ala2 deh yang dulu sempat kekinian. Efek di rumah aja membuatku tak bisa diam dan pingin bikin2 makanan yang ada di tempat dulu2 pernah aku datengin. Edisi #kangenmall ini 😅😅😅 #rotibakar #olahanrotitawar #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya