KIMCHI korea

Dipos pada April 9, 2022

KIMCHI korea

Anda sedang mencari inspirasi resep KIMCHI korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KIMCHI korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KIMCHI korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KIMCHI korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KIMCHI korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KIMCHI korea memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah beberapa kali mngulang pembuatan kimchi,akhirnya saya mendapatkan hasil yang rasa nya hampir mirip dgn kimchi yang saya makan ketika berlibur ke korea winter lalu,tentunya dengan langkah-langkah yang lbh simpel. Ig.@Ayiejulian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KIMCHI korea:

  1. 1 kg Sawi putih
  2. 1 Buah wortel, potong korek api
  3. Bawang bombay sebelah
  4. 1 Batang bawang prey
  5. 2 cm Jahe
  6. 1 Siung bawang putih
  7. 2 Sdm tepung beras
  8. 1 Sdm gula pasir
  9. 1 1/2 Sdm Gochujang
  10. 1 Sdm Gochugaru
  11. 3 Sdm minyak ikan
  12. Garam secukup nya
  13. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat KIMCHI korea

1
Buang bonggol sawi, potong sawi sesuai selera. Cuci bersih sawi, taburi bulak balik merata dgn banyak garam. Biarkan selama 2 jam hingga sawi lemas. Setelah 2 jam cuci sawi hingga bersih, tiriskan
2
Siapkan panci, masukan air dan tepung beras, aduk hingga tepung larut. Nyalakan api, aduk hingga air mengental. Matikan api
3
Geprek bawang putih dan jahe, cincang halus. Rajang halus bawang bombay
4
Rajang2 daun bawang prey
5
Campurkan kedalam panci Gochugaru,Gochujang,bawang bombay,bawang putih,gula,bawang prey,jahe,minyak ikan..aduk rata hingga menyatu
6
Masukan wortel,aduk rata. Terakhir masukan sawi, aduk hingga semua bahan tercampur merata
7
Simpan di wadah bersih dan kering..tutup rapat,biarkan di suhu ruang selama 6jam, lalu simpan di kulkas.
8
Kimchi bisa langsung dinikmati setelah pembuatan. Tapi lbh segar bila dinikmati setelah dismpan di kulkas trlebih dahulu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae simple ala bunda

Japchae simple ala bunda

Bingung bikin sarapan apa buat anak2 dan suami, lihat bahan apa aja yang ada dirumah tanpa harus belanja lagi. Akhirnya bikin japchae aja yg prosesnya saya singkat dan rasanya saya sesuaiin dengan lidah. Tidak perlu tumis sayuran satu persatu dan marinasi daging

Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Pecah telor baking-baking. Jadi ini pertama kalinya saya baking pake oven. Hasil yg pertama rotinya bantet, lalu sy coba lagi pakai resep lain. Jadi ini Bechamel Sauce dan Garlic Sauce nya resep dari Chef Devina Hermawan. Tapi rotinya saya pakai resep dari Tasyi Athashyia. Tekstur rotinya seperti french bread, bukan kayak roti2 empuk pd umumnya. Akhirnya jadi juga walaupun jadinya agak kurang mengembang karena pake oven kecil. Taraaa... Jadilah ini resep minggu #8 Dalam perjuangan meraih Golden Apron 3. #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MulaiMisiHero #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #minggu3juli #cabeku

Telur gulung korea

Telur gulung korea

#pejuanggoldenapron3

Kongnamul Bibimbap (콩나물 비빔밥)

Kongnamul Bibimbap (콩나물 비빔밥)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Pas buka-buka YouTube lihat video masak ada yang bikin bibimbap. Lha kok jadi pengen, tapi nggak mau ribet - halaaah... 😅 Akhirnya nemu resep bibimbap yang super simple, sayurnya cuma pakai taoge doang. Di kulkas ada taoge tuh, ya udah bikin deh. Sebenarnya arti dari bibimbap (비빔밥) ini kan nasi campur ya, jadi untuk pelengkapnya sesuai selera masing-masing. Biasanya paling umum itu pakai sayur-sayuran, seperti: wortel, taoge, daun bayam, dan zucchini. Pelengkapnya pakai telur ceplok. Terus dikucurin pakai saus gochujang. Nah, yang saya bikin ini sausnya dominan pakai kecap asin jadi nggak begitu pedes. Gampang banget deh bikinnya. Yuk, bikin chingu-deul ^o^ Source: Veggie Bear (YouTube) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

1 orang
Spicy Fish Cake (Eomuk)

Spicy Fish Cake (Eomuk)

Dingin-dingin enaknya nyemil yang panas-panas.. Tombo kangen street food Korea nih 😊 #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
30 menit
Tteokbokki Korea Paling Mudah

Tteokbokki Korea Paling Mudah

Gak usah jauh2 ke Korea, coba resep ini sudah di modifikasi dengan cita rasa nusantara. Dijamin mantul Untuk tau video lebih lengkapnya silahkan cek di akun channel (Cara Masak Channel) https://youtu.be/2DrbjlCtiI0 #ttoekbokki #ttoekbokkirasanusantara #carabuatttoekbokkimudah #ttoekbokkikorea #ttoekbokkiindonesia #ttoekbokkienak #masakmudah #masakanrumahan #masaksimpel #cookpad_indonesia #coolpad #caramasakchannel

1 orang
30 menit
T'winst Donut Ala2 Korean by Zahara

T'winst Donut Ala2 Korean by Zahara

Donat yang ku buat kali ini sebenernya hampir sama dengan donat yang sudah aku share yaitu Kkwabaegi tapi yang kali ini aku buat persi bulat nya dan aku kasih nama Twinst Donut ala2 korean dengan taburan gulapasir dan bubuk kayu manis yang membuat rasa donat ini jadi berbeda dengan donat2 yang bisa kita makan dan beli. #CABEKU #PakKetipakTepung

16 biji
2 jam
Saos Gochujang HSSW (Halal Super Simple Wenak)

Saos Gochujang HSSW (Halal Super Simple Wenak)

Eteh gugling trus nontonin yutup liat kanan kiri cara bikin na...trus di rangkum weh jadi yg paling simple....inih terlalu kental tekstur nya karena kebanyakan cabe bubuk na 🤭🤭🤭 da pokoknya harus extra pedes jadinya menggumpal gt...jangan di tiru yaaa..hrsnya teksturnya kaya saos yg kentel ya

Korean Garlic Cheese Bread 🥖 🧄

Korean Garlic Cheese Bread 🥖 🧄

Bismillah.... Akhirnya mamak nyoba juga bikin bread ini, mamak cari gampang aja liat buns ga dimakan dari pesanan ayam semalam jadilah berkreasi sesuka hati 😂😁jangan ditiru ya #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

Tteokbokki Lembut ga Bau tepung

Tteokbokki Lembut ga Bau tepung

Suka banget nonton film Korea. Pas Liat adegan makan tteokbokki suka kepengen. Pernah beli Di Salah 1 resto Korean tapi kurang suka, garatteok nya terlalu keras. Jadi searching2 resep yg menyenangkan Di lidah saya. Dapetlah resepnya Di cooked pad juga (mimiaaqilah). Ini beneran GA Bau Tepung, lembut Dan enaklah... Kuy dicoba...

1 orang
#GA4 Ttoekbokki

#GA4 Ttoekbokki

Recook dr resep fun cooking with yackikuka #PejuangGoldenApron3 #minggu4 rasanya lumayan utk lidahku, mirip bumbu cilok😀 tapi ini enak bgt buat buat nemenin nonton drakor 😝 rencananya resep ini mau kujadiin menu bakulan, tapi blm bisa bikin ttoek yg ukurannya sama panjang×lebarnya 🤣 next aku share bareng saosnya, lagi males ngetik😅 ini biar ga lupa makanya disimpan di cookpad

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Lagi pengen bikin yg Lagi viral nih..korean Garlic cheese Bread..untuk resep yg ini saya pakai roti burger yg sudah jadi merek Bread*o,, sebelumnya sempet nyobain beli tapi buat saya terlalu asinn, jadi untuk resep ini saya kurangi takaran garam..asinnya pas..cocok ditambah Saus Pedas..mantull pokoknya.. resep minggu ke 42 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #KoreanGarlicCheeseBread

6 porsi
Kimchi vegan

Kimchi vegan

Bebas bawang ya guys.. Mari membuat pasta gochujang sendiri. Bubuk cabe gochugaru bisa beli online ya guys cari aja di market place.. Kalo pake cabe bubuk biasa kurang mantap guys.. Wanginya beda dan tidak ada khas nya..

Tteokk kue berasnya korea

Tteokk kue berasnya korea

gara gara sering nonton street food korea jadi ngiler pengen cobain Tteokkbokki tapi di kalimantan tengah belum ada..

2 orang
20 menit
Ddak Gan Jeong/Ayam Pedas Korea

Ddak Gan Jeong/Ayam Pedas Korea

Akhirnya setelah penasaran dg ayam ini, soalnya udah lama di cookmark tp belum sempet beli pasta gochujang.. Setelah masak ini, udah terpuaskan deh rasa penasarannya.. Enak bikin nambah2 nasi.. 😍😍😍 Resep dr mb Irene ini hrs dicoba.. Yummy.. Yummy.. 👌🥰 #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Bread Roti Tawar

Korean Garlic Bread Roti Tawar

Pengen ikutan bikin roti yg lagi viral, tp mikir bikin roti ny maju mundur cantik... Nyobain resep yg beredar ternyata bikin lidah desaku memberontak (gk bisa banyak bawang putih) Akhirnya tercipta lh Korean garlic bread ala mamak zikra, simpel, enak, & gak eneg.... Dengan Isian keju ny yg melimpah (olesi ny sesuai selera ya) ... 😁😁

Nasi Goreng Kimchi / Kimchi Bokkeumbap

Nasi Goreng Kimchi / Kimchi Bokkeumbap

Menu gampang dikala punya kimchi doang hehe

1 orang