Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Dipos pada April 5, 2022

Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gamjajeon (Korean Potato Pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamjajeon (Korean Potato Pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gamjajeon (Korean Potato Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamjajeon (Korean Potato Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gamjajeon (Korean Potato Pancake) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gamjajeon (Korean Potato Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake):

  1. 500 gr kentang kupas potong dadu(rendam air spy kentang tdk hitam)
  2. 1 siung bawang putih
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. sesuai selera Keju Mozarella potong2
  5. Daun bawang iris2 tipis
  6. Minyak goreng
  7. Garam
  8. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

1
Blender kentang dan bawang putih sampai lembut, lalu saring kentang sampai hilang airnya. Sisa adonan kentang kurang lebih 300gr
2
Pindah ke wadah, lalu tambahkan tepung tapioka bumbuin garam dan kaldu dan cek rasa.
3
Panaskan teflon, tuang minyak jgn terlalu banyak (setengah dr tinggi kentang)
4
Goreng adonan kentang 1sdm munjung, ratakan bentuk bulat dan goreng sampe 1 sisi matang lalu balik. Tambahkan keju mozarella + daun bawang lalu goreng sampai keju meleleh dan angkat sajikan bersama saus sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Ceritanya mau tes” buat ala buddae jigae( semacam indomie korea) jadi Beli Mie Sedap Korean Spicy Chicken , tapi karena dikulkas sisa bahan ini saja, yowes masak ini aja dahhh

Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Penasaran sm bbrp metode peragian untuk membuat roti. Nyobain lah metode Biga buat bikin roti kekinian 😁 Resep asli dari @moucup πŸ†πŸ†πŸ† Ini enak banget sih.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

8 pcs
Roti sandwich telur kimchi

Roti sandwich telur kimchi

Terinspirasi dari kimchi dan roti yang nganggur. Jadi dari pada tidak dimakan aku buat aja kreasi sendiri. Pas di coba enak juga gak ribet lagi bikinya. Ini cocok buat breakfast.

1 porsi
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Recook dari resep #sevira rosana cuman modifikasi ala Sharira yg suka sekali original bumbu korea. Temani dengan bbq ala bulgogi. Di resep berikutnya. #cookpadcommunity_borneo #audisidutarecook #dutarecookbarabai #elasquad

4 porsi
15 menit
Ayam goreng korea (mirip kyochon)

Ayam goreng korea (mirip kyochon)

2 orang
1 jam 30 menit
Mie samyang ngga terlalu pedes

Mie samyang ngga terlalu pedes

Aku itu suka banget pedes tapi suka gabisa pedes haha gimana sih.. jadi ceritanya buat yang ngga kuat pedes tapi pengen nyobain samyang.. cobain deh ini samyang yg paling ngga pedes dari semua variant samyang.. yg warna pink inih.. biasanya ku makan berdua sama suami..

1-2 orang
7 menit
Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Saya sukaa bgt. Rasanya asam manis segar. Cocok menemani BBQ beef wrap .

1 piring kecil
Kimbab praktis

Kimbab praktis

Resep praktis untuk bekal pagi

1 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Minggu 6 Ikutan bikin yg lagi viral. Bacanya pelan2 saja ya. Step by step, sb resepnya ini panjang. Adonan roti nya tanpa ulen. Jadi kalo gak punya mixer tetep bisa bikin roti bawang ini. Yg penting semangat..untuk bikin. Untuk isiannya saya recook resep cik Frielingga. Kalo gak punya krim cheese bisa pake keju cheddar saja. Untuk rotinya bisa pake resep yg lain. Atau beli saja. πŸ˜€πŸ€­ #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

1 2 pcs
Korean Garlic Cheese butter

Korean Garlic Cheese butter

Penasaran bikin roti yg lagi happening gk sangkaaa banyak yg request order...soooo marinlah kita eksekusi

6 porsi
2 jam
Chicken Crispy Korean Spicy 🍯

Chicken Crispy Korean Spicy 🍯

minggu ke-4 masih ada stok ayam tepung, daripada mubadzir & biar ga bosen, maka dibuatlah ayam dg saus madu 🍯 sayangnya ga punya stok biji wijen, kalo ada mah berasa kaya di korea ni makanannya πŸ˜† #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

4 porsi
Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Roti yang lagi happening di dunia IG. Akhirnya ummi ikutan latah juga. Pake bahan seadanya di rumah yah. Cream cheese saya buat homemade. Enak di makan hangat-hangat sambil minum kopi pahit biar gak eneg.

9 roti
2 jam 30 menit
Bulgogi beef

Bulgogi beef

Mau masak untuk masak siang dengan waktu yang sangat terbatas. Buka kulkas, ternyata masih ada stock daging di Kulkas. Daaan, Bulgogi Beef ini menjadi masakan di siang iniπŸ€—πŸ€—

Coconut Hotteok

Coconut Hotteok

Hotteok (korean pancake) ini favorit anak sholihah. Berkali-kali bikin ngga bosen2. Pas anaknya minta kebetulan punya tepung kelapa banyak, jadi coba aja separuh bagian tepung terigunya kuganti sama tepung kelapa. Jadinya memang lebih kasar, lebih lengket krn tepung kelapa nyerap air. Tapi hasilnya memuaskan! MasyaaAllah. Gurih dan krispi di luar tapi dalemnya empuk banget. Ini modifikasi dari resep maangchi. Kalau kurang jelas cara buatnya boleh intip yutupnya maangchi ya.

Korean garlic cheese bread,no cream cheese

Korean garlic cheese bread,no cream cheese

Mencoba peruntungan baru,bikin roti korea tapi yang ramah dikantong,kali ini saya coba jual.Bikin 1 kg dengan dough 50 gram jadi 38 buah roti.resep roti dan topingnya saya pakai punya bu Fatmah Bahalwan.dan untuk filling pakai punya Bang Sobat.saya pakai autolisis untuk menghemat tenaga.

Ttaebokki home made

Ttaebokki home made

Pengen ikut meramaikan #cabe alhasil, uprek uprek dapur, Ada bahan buat bikin Ttaebokki, Ttaebokki ini biasanya selalu beli Sama teman, sudah lama dia ga jual, jadi bikin sendiri deh... #cabe #pakTipaktipung

4 porsi
60 menit
Jjampong (짬퐁)

Jjampong (짬퐁)

Liat youtube hari jisun terus recook dehh✨

5 porsi
Dakgangjeong versi tidak pedas

Dakgangjeong versi tidak pedas

Rasa2nya mirip honey butter gitu tapi yg ini agak beda. Sengaja bikin gak pake gochujang biar kids friendly dan tetep jadi favoritnya anak2 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Rice Bulgogi (with PEAR)

Rice Bulgogi (with PEAR)

Nanya-nanya ke Mbak: Fensi Safan. Dijawab. Alhamdulillah :)

1 porsi
30 menit