Kimchi Lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Lokal memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Lokal:

1. 500 gr Sawi Putih
2. 2 SDM garam
3. 7 SDM cabai bubuk (sesuai selera)
4. 2 SDM kecap asin
5. Bumbu halus
6. 1 ruas jahe
7. 2 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Lokal

1

Potong potong sawi 3 cm, lalu cuci dan tambahkan garam, lalu tutup rapat

2

Simpan di suhu ruang selama +-3 jam, lalu tambahkan cabai bubuk,

3

Bumbu halus, dan kecap asin, aduk rata kemudian tutup kembali, diamkan +-2 jam

4

Tips: untuk menghentikan proses fermentasi masukan kimchi pada toples yg pas dengan kimchi dan simpan di kulkas