Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal

Name: Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal
Yield: 8 Porsi
Ingredients: Bahan Utama; 1 buah Sawi Putih ukuran sedang; secukupnya Garam; 1 buah Wortel ukuran kecil; 2 batang Daun Bawang; Bahan Pasta; 1 gelas air; 1,5 sdm tepung beras; 1,5 sdm gula pasir; 1 sdm minyak ikan; 25 gr bubuk cabai; Bahan bumbu pasta (dihaluskan); 1 ruas jari jahe; 1/4 buah bawang bombai; 2 siung bawang putih; 3 buah kecil ebi kering (sesuai selera)

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis nonton drama korea, tiba-tiba kangen pengen makan kimchi. Tapi kalo beli kan mahal 😂 jadi bikin deh sendiri. Dalam resep ini, aku pake bahan-bahan lokal saja kakaaa hehhe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal:

Bahan Utama
1 buah Sawi Putih ukuran sedang
secukupnya Garam
1 buah Wortel ukuran kecil
2 batang Daun Bawang
Bahan Pasta
1 gelas air
1,5 sdm tepung beras
1,5 sdm gula pasir
1 sdm minyak ikan
25 gr bubuk cabai
Bahan bumbu pasta (dihaluskan)
1 ruas jari jahe
1/4 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
3 buah kecil ebi kering (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal

Potong sawi memanjang menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam. Diamkan selama 1 jam (balik sisinya ketika sudah 30 menit)

Bumbu Halus: Lumatkan atau haluskan jahe, bawang bombay, bawang putih dan ebi hingga halus. Sisihkan.

Untuk basic pasta: Campur air, tepung beras, gula pasir dalam pan hingga merata. Nyalakan kompor dan panaskan hingga mengental. Sisihkan dalam wadah dan tunggu hingga dingin.

Setelah adonan basic pasta dingin, campurkan bumbu halus, minyak ikan, dan juga cabai bubuk. Aduk hingga merata.

Potong wortel daun bawang memanjang dan campurkan ke pasta.

Setelah 1 jam, cuci bersih sawi menggunakan air matang dingin. Dan balurkan campuran pasta ke sawi dan remas-remas. Usahakan merata setiap helai hingga ke sela sela daun. Kimchi sudah siap, dan simpan dalam tempat kaca atau wadah tertutup. Masukkan ke kulkas hingga beberapa hari. Sebenarnya kimchi sudah bisa di santap cuma lebih nikmat jika dingin. Selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng ala Korea

Seperti nasi goreng pada umumnya, tp ini lebih simple krn memakai bumbu iris. Enak sekali, semoga menginspirasi tuk membuatnya 😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu24

1porsi

20 menit

46. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk

aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk eksekusi #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Korean strawberry milk 🍓🥛

Akhirnya bikin jg ne resep 😄😄 hasil recook dari resepnya #UmmuKhansa, tantangan recook minggu ini 😁, belum pernah bikin, enak kayanya dan seger, eh ternyata beneran seger 😋 mudah lg cara buatnya 😁 #Cocomtang #Cookies_UmmuKhansa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Korean Twisted Mocha Donut

Pecinta donat wajib banget cobain donat ala Korea yang satu ini, Korean Twisted Donut atau Kkwabaegi. Karena namanya twisted, jadi bentuknya memang tidak bulat dan bolong tengahnya, tapi seperti untir-untir, membelit atau melintir yang dibentuk dengan cara dipilin. Teksturnya lembut kenyal dan aroma mokanya sangat menggugah saat digoreng. Rasa donat ini memang tidak terlalu manis, jadi pas banget jika diberi taburan gula halus yang dicampur dengan kayumanis bubuk. Hasil donatnya cantik, anak-anak #SiKecilSukaNgemil pun suka sekali. Donat ini sebagai recook dari kelas Korean Twisted Donut #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta bersama mbak Dewi yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Saya coba modif dengan menambah pasta moka dan beberapa donat saya twist melingkar, jadilah Korean Twisted Mocha Donut ini 😍. Kemarin juga dijelaskan stepnya dan beberapa tips tentang membuat donat. Note: ✓ Untuk pemakaian Tepung Terigu, bisa pakai protein tinggi (tekstur lebih kenyal), atau protein sedang (tekstur lebih soft). ✓ Adonan siap goreng: Jika disentuh dengan jari, akan kembali perlahan. Tapi, jika saat disentuh adonan belum kembali berarti masih kurang waktunya, jika disentuh tidak kembali, maka sudah over proofing. Source: Dewi Ratna #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #ResepDonat

11 pcs

Bulgogi daging tipis

Selera ya dagingnya mau yang tipis tau yang tebal . Aku beli di supermarket dagingnya .

2 porsi

15 menit

Roti panggang ala korea

Ini recoock dari youtube, resepnya Devina hermawan... niatnya cari roti biar nggak bosenin, nggak ribet dan cepet...cobain deh...😀👍👍

Eomuk atau odeng kuah homemade

Kebayang2 eomuk atau fishcake korea. Kalo makan diluar atau deliveri, beli 2 saja harganya bisa di atas 50 ribu hahahaa. Akhirnya pas ketemu merk dongwon di supermarket korea, cuzz tinggal bikin kuah yang amannya 🥰

2 orang

15 menit

Tteobokki ala aq (Rice cake dari tep ketan + terigu)

Iseng bikin rice cake resep mengarang indah.. Pas di bentuk dan di rebus gak lengket sama sekali.. Hehehe.. Komentar krucil sih ada yg lebih suka ini, ada yg lebih suka tep ketan + tapioka.. Selera ya moms..

49. Korean Strawberry Milk

Di Manado lagi banyak yg jual strawberry fresh dan pas harga juga lagi murah. Aku beli banyak2 dan malah kebanyakan akhirnya hahaha namanya kalap. Kebetulan pas lagi nonton ASMR di youtube, muncul lah susu begini. Naksir banget aku dan akhirnya coba. Lumayan lahhhhh, udah terduga2 kira2 bagaimana tapi sensasi freshnya tetap enak banget. yuk coba hihihi

2-3 botol

Korean Baby Potatoes – Gamja Jorim

Kemarin beli baby potatoes bagus-bagus deh di pasar. Dan saya jadi keinget dulu waktu liburan ke Korea pernah cobain satu snack kentang. Asin manis dan tekstur nya tu loh unik banget. Kalau digigit kaya luarnya kenyal dan dalamnya lembut soft. Penasaran kan??? Harus pakai baby potatoes ya. Pilih yang kecil-kecil lebih enak. Biarkan utuh dan jangan dikupas. Justru kulitnya yang bikin kenyal gimana gitu. Sensasi waktu digigit kaya “meledak” di mulut. Gimana jelasinnya yah?! Hahahaha Yang bikin nagih itu teskturnya. Yuk coba aja.. Bahan nya simple banget kok 😁

Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak

Bismillah.. Jadi ini resep untuk saya pribadi, jika ada pesenan paket ayam Goreng korea nextnya. Jadi saya save di sini y moms. Semoga bermanfaat utk mommy yg cari referensi menu acara buat anak². Tastenya nggak pedes karena orderannya buat anak² y. Menyesuaikan..

50-60porsi

Sup eomuk (어묵국)

Lgi hujan2, ingat reality show nya bts inget eomuk guk, mereka makan pas hujan2, akhirnya buat dehh, ini resep versi aku ya.....

3 orang

25 menit

Nasi Goreng Korea

Nasgor resep nya Frielingga Sit 🤗🙏 selalu praktis,anak2 sukaaaa dan pasti enyaaaakkk 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Kidsfriendly #nasigorenglingga #nasigorengrowoel

Korean Fresh Strawbery Milk

Pulang latihan mampir untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad dapat susu sama Strawbery, enaknya bikin minuman yang seger-seger buat suguhan di posbar #GenkGadoGado Source: Moona's Kitchen #ResepMoona #RecookJuri #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDipasarCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekaminuman #olahanbuah #koreanstrawberyfresh #milk

Nasi Goreng Telur Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Weekend tiba, saatnya males malesan masak 😁, tapi apa daya yang namanya ibu-ibu mana boleh liburan di dapur 🙄, pengen nyantai sedikit juga engga bisa pasti ada aja yg dikerjain. Untuk sarapan hari ini aku buat nasi goreng korea resep uni Aziza, kebetulan ada nasi sisa semangkuk cukup untuk dua orang bahkan bertiga bareng anakku. Alhamdulillah semua suka dan langsung dilahap habis. Disini aku tulis resep aslinya ya, aku cuma skip kecap asin karena ga ada stok. Source : Aziza Rahmi https://cookpad.com/id/resep/13451322-nasi-goreng-korea?invite_token=BLYygcH5Y261nrLZs4SH3CxL&shared_at=1605317790 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi

Dokkebi (Hot dog Korea)

Bismillaah Punya anak yg bosenan ada hikmahnya, emaknya jadi pinter krn sering coba2 resep baru hehehe... Source : Irene, yg dimodifikasi 21/10/20

Udang Galah Saus Gochujang

Hai moms. Jumpa lagi 😁 Kali ini ngeshare makanan kesukaan pak suami 😁 padahal ga boleh makan udang banyak2 loh ya. Kandungan lemaknya juga tinggi soalnya. Tapi sesekali ngga apa-apa kok. Yuk kita cobain moms. Bisa jadi inspirasi masakan rumahan sehari-hari deh. #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo #UdangGalahSambalGochujang

Korean Fresh Mango Milk🥭🍼

Masih edisi menghabiskan stok mangga.source:DiyanaHung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepRumahan

Tteokbokki super pedas

Penasaran banget liat jajanan ala ala Korea. Ternyata gampang simpel dan ekonomis.