Kkagdugi / Kimchi Lobak

Name: Kkagdugi / Kimchi Lobak
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg lobak besar; 10 batang daun bawang, potong serong; 350 ml sprite; 1 sdm garam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 6 sdm gochugru; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm gula; 1 sdm madu/sirup gula kental; 1/2 bawang bombay

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kkagdugi / Kimchi Lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkagdugi / Kimchi Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kkagdugi / Kimchi Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkagdugi / Kimchi Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kkagdugi / Kimchi Lobak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kkagdugi / Kimchi Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkagdugi / Kimchi Lobak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu fav kimchi, selain sawi putih dan timun, lobak segar di buat kimchi, ada sensasi kriuknya,, cocok baged buat temen makan mie ini. Source irene #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkagdugi / Kimchi Lobak:

1 kg lobak besar
10 batang daun bawang, potong serong
350 ml sprite
1 sdm garam
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
6 sdm gochugru
2 sdm kecap ikan
1 sdm gula
1 sdm madu/sirup gula kental
1/2 bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Kkagdugi / Kimchi Lobak

Cuci bersih lobak, kupas kulit dan potong seukuran makan. Rendam lobak dalam air es 1 jam dan masukkan kulkas. Pastikan semua bagian lobak terendam.

Setelah 1 jam, tiriskan. Campur air sprite dengan garam lalu masukkan lobak. Pastikan semua bagian terendam, rendam 2 jam dalm suhu ruang. Aduk setiap 30 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Campur semua bumbu halus jadi satu, aduk rata.

Masukkan bumbu kedalam lobak, lalu tambahkan daun bawang, aduk rata.

Simpan dalam toples kedap udara. Biarkan 2 hari dlm suhu ruang. Siap dikonsumsi, simpan dlm kulkas. Setelah terfermentasi warna jadi merah menyala.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Donat Mini Korea

203. Korean Garlic Bread w/homemade creamcheese (versi ekonomis)

Video pembuatan selengkapnya di channel YouTube : Shofiyyah Soleh. Korean Garlic Bread dengan cream cheese homemade. Alternatif bahan lebih murah dan mudah didapat. Tidak ada yang jual cream cheese? Jarang nemu parsley? Tetep bisa bikin kok.. bahan rotinya : 110 ml (1/2 gelas) susu hangat 1,5 sendok teh ragi instan (fermipan) 2,5 sendok makan gula pasir 250 gram (25 sendok makan) tepung terigu 1 butir telur 1,5 sendok makan margarin/mentega 1/4 sendok teh garam bahan isian (homemade cream cheese) : 125 gram (3/4 kotak) keju cheddar 110 ml (1/2 gelas) susu 1 sendok teh tepung maizena bahan olesan garlic : 3 siung bawang putih 10 sendok makan margarin cair 1 butir telur parsley (bisa diganti 5 helai daun seledri ) 1 sachet (3 sendok makan) kental manis putih 1/4 sendok teh garam #koreangarlicbread #koreancreamcheesegarlicbread #koreanstreetfood #rotiviral #rotikekinian #rotibawangkejukorea

4 orang

2 jam

Dakgogi Mandu - Chicken korean dumpling

Mandu Time ! ^-^ Sebenarnya resep dasarnya hampir sama dengan dumpling atau gyoza yang sering saya buat. Ini bisa dikukus saja, atau bisa juga di goreng dulu baru direbus seperti gyoza. Mau yang mana saja yang terpenting kulit mandunya kudu punya qualitas yang bagus agar tidak terlalu tebal ataupun terlalu tipis sehingga mudah robek saat direbus atau dikukus. #Cookpadcommunity_jakarta #dumpling #mandu #ayam #zucchini #Koreanfood #Phie2020

Tteokbokki Homemade

Efek kebanyakan nonton drakor. Ngiler pengen korean food satu ini 😂

Korean Honey Butter Fried Chicken

Nonton YouTube tentang ASMR, rata² yg dimakan itu ayam jadilah kepengen. Buka² kulkas ada stok ayam, cuuusss langsung buat🤭 semoga bermanfaat (^^)

Korean Garlic Bread (versi tanpa Cream Cheese)

Selasa, 14 Juli 2020. R=34 Bismillah..... Bikin roti yg lg viral di sosmed, roti rasa bawang putih & keju. Walau blm pernah mkn versi yg asli nya. Tp lumayan lah buat mengobati sedikit rasa penasaran saya. . Utk resep roti nya sy pke resep yg biasa sy buat donat, resep nya pak imam abu salman. Dan utk bhn oles/Garlic sauce nya sy lihat punya ci @sucenlim_ind dg takaran sy sesuaikan takaran roti yg sy buat. . Utk isian keju oles/cheese spread nya sdh sy tulis di postingan sebelum nya. 1 resep pas utk takaran roti yg sy buat . #GA_TheNextLevel #Week_07_Resep_13

Tteobokki tanpa saos ghojujang

penasaran sama makanan korea yg warnanya merah meronah

3-4porsinan

Cilok Pedas Saus Gochujang

2-3 porsi

Roti Telur Lipat Korea ala Devina

Lagi seneng lihat resepnya chef Devina, simple.. dan seneng banget ternyata dia juga menyimpan resepnya di Cookpad. Triple seneng, anakku doyan nich resep.. sausnya aku modif dengan saus barbeque, karena anakku kurang suka sambal bangkok.. tapi next mesti beli nich.. mau coba juga dengan sambal bangkok. #PejuanGoldenApron3 #landosmom #PGA3Week6 #ResepDevinaHermawan

Korean Creme Cheese Garlic Bread

Belakangan ini roti ini lagi viral banget sliweran di instagram. Pernah waktu itu mau beli dan kaget harga sebiji nya 35K. Akhirnya menyempatkan baking sendiri roti ini. Prosesnya emang panjang tapi hasilnya worth to try. Roti nya lembut banget berpadu dengan toping manis dan gurih. Untuk resep roti saya pakai resep dasar roti manis di bawah resep ini atau klik link ini 😁 https://cookpad.com/id/resep/13132550-resep-dasar-roti-manis?invite_token=yHoqJNUiMzShW7yPefJZ5AnD&shared_at=1594367626

Topoki | 떡볶 tteogbokk-i

Pengen bangen makan camilan ini, selain ringàn tapi mengentangkan, rasanya itu unik dan pedaaasss... Buat yang sering nonton drakor pasti udah taulah ya buat camilan yang satu ini. Tteokbokki ini penganan Korea berupa tteok dari tepung beras atau juga dikenal rice cake yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Biasanya dijual di kaki lima kalau di korea dan menjadi camilan yang ngenyangin juga. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya

4orang

40menit

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

6th week Lagi suka banget nonton variety show korea three meals a day, pas nonton season 5 ada guest nya lee kwang soo yang bawa ayam trus dimasak ayam goreng original Lihat season 2 pas guest nya ji sung mereka buat ddak gan jeong, jadi kerucukan perut nih Dan buka kulkas ada ayam yukk buat deh #PejuangGoldenApron3 #ddakganjeong #ayamgorengtepung #kentaki #ayam

2 orang

1 jam

Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)

Kali ini bikin bulgogi dengan bumbu ori Korea ya, ga pake bumbu instant. Kebetulan punya paprika komplit 3 warna, fe mix ya, biar bulgoginya lebih berwarna. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_THENEXTLEVEL

4 porsi

1 jam

SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾

Try this!👍Ini enakk rasanya rich,moist dan lekker.. buat versi kecil2..dan rotinya pakai ragi alami (my Grow's🌾) buat Korean Garlic Cheese Bread yg lg viral dan ternyata cocok perpaduan rasanya ternyata..rotinya enak khas rasa sourdough, tekstur luarnya crunchy ala roti perancis,tapi lembut dan moist didalam dipadukan dng meltednya cream cheese, aroma garlic mantappp pemirsahh👍 Source : Dapur Sicongok ( Roti ),@rickeindriani_ordinarykitchen dan chef Yongki Gunawan ( isian garlic butter n cream cheese sauce ), Devina Hermawan.

Korean garlic cheese bread

Korean Garlic Cheese Bread

Yang lagi nge hits nih.. kalo liat resep2 di google itu garlic dan cheese nya taste nya seharusnya manis.. tapi karena kalo mikir garlic bread tuh yg keluar dikepala asin, resep nya aku modif sesuai seleraku hehehe ❤ selamat mencobaa

15 pcs

2 Jam

Tteobokki Lembut Tanpa Gochujang

penasaran banget dengan rasa makanan satu ini,,dan akhir nya tergerak hati untuk mencoba membikin nya,,,..alhamdulillah sudah hilang rasa penasaran😄,krn sy bikin nya malam2 mendadak sanking penasaran nya kd cm sy masak pakai mie doang gk seperti di resep asli nya🙈😊 source Uli's Kitchen makasih mba resep nya sy idzin share yaa.. yg mau tau resep asli bisa di lihat di akun cookpad Uli's Kitchen atau di channel youtube nya yaa... #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung

Korean Garlic Butter Bread with cream cheese

Ini salah satu Street Food Korea yang banyak dicari. Biasanya orang rela antri panjang demi mendapatkan potongan roti dengan isian cream cheese dan wangi garlic butter ini. Enak banget sih memang ^-^. Bikin roti ini pasti selalu langsung habis tanpa bersisa :D Yuk bikin... #Cookpadcoomunity_jakarta #Pejuanggoldenapron3 #Koreanfood #Bread #Phie2020

8 potong

1 jam 30 menit

Teoppoki Bumbu Kunyit

Bahan-bahan cuma untuk 1 porsi ya, maklum anak kos daripada mubazir kebanyakan, jadi bikin secukupnya aja.

1 porsi

Sosis Jjigae

Akhir2 ini tiap sore ujan terus pengen kuah2 anget pedes, buat jjigae aja deh pake bahan yg ada di kulkas hehehe #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan