Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi masakan hasil ngiler nontonin youtube-ny Maangchi. Liat resepny mudah, dan kebetulan lagi ada stok kimchi tua di kulkas. Diresep asli sebetulny tdk pakai tteokboki dan telur puyuh rebus, tapi krn kebetulan stokny jg lagi ada dikulkas ya saya pakai aja, selama rasany masih dirasa netral dan ga akan merubah rasa masakan, saya masukin aja semua. Sebetulny tuh pasca lebaran kmrn saya ditegor suami krn liat kulkas kok masi penuh aja stlh lebaran. 'Diolah lah bu, jgn sampe ada yg kebuang' gitu katanya. Saya maluuu dibilang begitu sm suami, ketawan deh hobiny numpuk bahan makanan tapi mager eksekusiny. Nah ini hasilnya, lumayan banyak bahan2 dikulkas yg keluar stlh masak ini. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew):

1/4 kg kimchi tua yg sdh berfermentasi beserta air jus kimchi-ny
8 butir telur puyuh rebus (resep asli tdk pakai)
20 buah tteokbokki (resep asli tdk pakai)
1 buah tuna kalengan
1/2 buah tahu, iris kotak (saya skip)
1 btg besar daun bawang, iris tebal (saya skip)
3/4 bawang bombay, iris tebal dan besar
2 sdt minyak wijen
1 1/2 sdt bubuk cabe
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Siapkan bahan2nya

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 1

Selain tuna kalengan, tteokboki dan tahu (kalau pakai tahu), masukkan kimchi dan semua bahan2 ke dlm wajan, aduk semua bahan, lalu nyalakan kompor, rebus semua bumbu sampai air berkurang separuhnya

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 2

Stlh air berkurang separuhny masukkan tteokbokki, aduk lagi. Masak sampai tteokbokki empuk, lalu masukkan ikan tuna kalengan ditengah2 masakan (dan tahu jika pakai tahu). Sesuaikan jmlh air, jika air terlalu sedikit boleh tambahkan air lagi. Masak kurang lbih 5 menit, TANPA mengaduk tunanya. Biarkan daging tuna tetap berada ditengah masakan, krn kalau diaduk ikan tunany akan hancur dan jadi tdk terasa.

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 3

Disini saya pakai tuna kalengan yg pedas, jadi warnany sdh merah dan akhirny tdk terlalu ketara krn rebusan kimchiny jg berwarna merah. Jika dirasa sdh matang semua, koreksi rasa (khas rasany asam, manis, asin, dan pedas). Taburkan daun bawang iris, saya skip dan diganti biji wijen sangrai. Sajikan hangat.

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄

Bismillah.... Assalamu'alaikum....apakabar temen2 cookpader....tetap semangat ya.... Anak saya lanang semata wayang minta saya buatin Korean Famous Bread ini.Demi memuaskan selera anak intanbayong ini saya berguru langsung dgn sahabat saya yg berprofesi sbg chef ternama di hotel bintang 5 kota semarang.Saya bikin roti ini sekalian 2 resep tapi resep yg saya tulis hanya utk 1 resep ya.Untuk 1 resep ini akan menghasilkan12 Bun.Dalam membuat roti ini saya menggunakan mixer industri merek optima.Korean Famous Bread Yesssss Famous taste...Thank You very much for chef Firman udah membimbing saya dlm baking jg tata hidangnya membuat ilmu saya jadi refresh kembali.Oh ya satu lagi resep ini okay banget utk jualan ya bisa dijual seharga 15.000/bh Alhamdulillah.Thank You Allah.kode:PGA78Week07. #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #KoreanFamousBread #Korean Garlic Cream Cheese #ResepRahasia

12 bun

5 jam

Korean Garlic Cheese Bread

Akhirnya keturutan bebikin Roti yang lagi happening satu ini...😆😆😆 📝11/08/2020 ⏳M11/52 #第十一周姓吴的 #M11tinawu #PejuangGoldenApron3

4bh

Korean Spicy Chicken ala -ala/ Ayam Goreng Pedas Korea

Telur Gulung Korea

Lagi pengen makan telur dadar, liat-liat cookpad ada resep telur gulung Korea. Dicoba lah resep ini dan ternyata enak walaupun tanpa susu UHT. Resepnya sedikit di modifikasi mother sesuai selera; terimakasih kepada, source: Devi Cha-Cha. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PejuangGoldenApron3

2 porsi

15 menit

Tteokbokki Homemade

kalo gabut suka nonton drakor terus liat pemainnya pada makan tteokbokki kan jadi pengen juga wkwk jadi aku bikin versi homemadenya aja dijamin deh rasanya juga ga kalah enak sama yg di korea hihi😋 tteokbokki lokal yg bikin nagih✨ resepnya aku recook dari mba Merli terimakasih ya mba resep enaknya sangat menginspirasi🥰 bedanya tteoknya langsung aku masukin sama sausnya pas dimasak hehe source: Merli Kitchen #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #yuliSQUAD #Cookpadcommunity_borneo #week8 #PejuangGoldenApron3

3 porsi

1 jam 30 menit

Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen

Cara ini cocok buat yg gak suka repot2 mengulen adonan ya. Utk rasanya tetap enak. 😍 kulitnya garing tapi dalamnya lembut. #koreangarliccheesebread #garlicbread #tanpadiulen

Topoki | 떡볶 tteogbokk-i

Pengen bangen makan camilan ini, selain ringàn tapi mengentangkan, rasanya itu unik dan pedaaasss... Buat yang sering nonton drakor pasti udah taulah ya buat camilan yang satu ini. Tteokbokki ini penganan Korea berupa tteok dari tepung beras atau juga dikenal rice cake yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Biasanya dijual di kaki lima kalau di korea dan menjadi camilan yang ngenyangin juga. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya

4orang

40menit

Gimbab simpel sederhana 😋

Karena keseringan nonton drakor jadi pengen nyoba gimbab ala-ala 😋

Korean chicken wings

Eomuk🐟 (korean fishcake)

Sekali coba laangsung suka 😘

Blanching Stringbean and Egg Instant Noodle with Kimchi Sauce

Hello foodies... Tadinya cuma pengen makan sayur, tp semalam makan mie goreng ga habis, mubajir kalau dibuang, mau langsung dimakan udah 'mblekeneg' bikin ga selera, jadi saya bikin omlet biar selera lagi. Trus lihat bahan di kulkas ada buncis dan kimchi. Bosan makan buncis diorak-arik mulu, yasud, buatlah masakan dg metode rebus/blanching. Sy menggunakan teknik merebus ketika air mendidih-angkat-diamkan, jd tidak disiram/dicelup ke air dingin. Lebih cepat kan, no iris2 buncis 😆. Rasa saosnya asam pedas khas kimchi, + ada manis2nya gitu kayak kamyuu... 💟

1 porsi

30 menit

Korean Cheese Garlic Bread

Roti yang lagi viral di instagram. Tadinya mau bikin roti jabrig jajanan yang lagi viral di yutup. Ditengah jalan jadi berubah haluan. Next aja bikin jabrignya 😁 Bismillah.. #GA_TheNextLevel #TNLweek6 #kreasivinagoest

Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal

Nyari makanan halal di sini tuh gampang² susah drpd tiap nonton drakor Eteh ngences mending nyoba bikin sendiri weh.....

Gimbap ala Korea

Nasi Goreng Korea

Gak tau knapa, gak pernah enak kalo bikin nasgor biasa. Seringnya paksu yg bikin nasgor. Tapi penasaran sama nasgor ala korea ini, dan pas dicoba, enakkk tanpa ribet.

1 orang