Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

Name: Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 500 Gram Iga; 1 ikat jamur enoki; ● Bumbu Kaldu; 1 sdm cabai kering; 1 batang besar daun bawang; 1 ruas jahe; Kaldu jamur; Bawang goreng; ● Bumbu Marinasi; 1 sdm pasta kedelai (ada di superindo, store korea atau online); 3 sdm pasta cabai (ada di superindo, store korea atau online); 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdt lada bubuk

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan ini panas2 pas winter d Seoul, dan berharap bisa bawa sup ini ke Indonesia, dan terwujud 🥰😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk):

500 Gram Iga
1 ikat jamur enoki
● Bumbu Kaldu
1 sdm cabai kering
1 batang besar daun bawang
1 ruas jahe
Kaldu jamur
Bawang goreng
● Bumbu Marinasi
1 sdm pasta kedelai (ada di superindo, store korea atau online)
3 sdm pasta cabai (ada di superindo, store korea atau online)
3 siung bawang putih
1 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

Cuci bersih iga dan beri perasan jeruk nipis.

Cincang bawang putih, campurkan dengan semua bumbu marinasi. Marinasi iga dg bumbu. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 2

Masukan bumbu kaldu kedalam 500 ml air, masak sampai mendidih. Daun bawang cukup potong kasar.

Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 3

Tumis iga beserta bumbu marinasinya hingga wangi. Lalu siram dg kaldu yg sudah d buat sebelumnya.

Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 4

Masak hingga iga empuk. Tambahkan gula. Koreksi rasa.

Masukan jamur enoki. (bisa d variasi dg sayuran lain atau tahu jepang).

Masukan potongan daun bawang. Masak sejenak. Dan siap d sajikan. Selamat mencobaaa.

Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) Korean Egg Roll

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Cumi saos Gochujang

Pake sayap cumi sm tempura ikan. Sayap Cumi sy potong kecil biar bisa sekalian langsung hap dimakan sm anak sy usia 22 bln. Pertama kalinya sy masak gochujang ini dan ternyata ngga pedes ya? Apa kurang banyak? Biarpun foto ga bagus, ini rasanya enaaak dan anak sy doyan. Gak alot. Recook dg modifikasi dari @nani wahyuni hwang 😃

Nasi Goreng ala Korea

Lupa baca resep punya siapa, tapi bahan-bahannya semua disesuaikan sama yang ada di rumah. Bisa buat menu alternatif kalau butuh masak yang cepet dan praktis 🤭

Mie Sedap Goreng Spicy Korean ala ala Anak Rantau

Menu andalan kalo lagi akhir bulan dimana kangker ( kantong kering ) melanda. Mie goreng sedap yang rasa spicy korean. Rasanya enak pedes dan gak bakal bosen. Nie cara anak rantau bikin mie goreng ala ala .... cekidottt #indomie #miesedap #miegoreng

1 porsi

Telur kukus korea (Gyeran Jjim)

Ini tuh masakan korea. Kalo di indonesia ya telur kukus. Karna aku gak ada mangkok yg hot plate, jadi aku pake cetakan agar agar😁. Kalo nanti pada mau coba resep ini, aku saranin pake mangkok hot plate aj.

15 menit

Kimbab Murah Meriah Ala Mami

#dirumahaja si kakak mnt kimbab... baiklah qt buat aja ya nak dengan bahan seadanya... murah meriah

Bulgogi

Sepertinya puasa tahun ini dihebohkan dengan drakor yang selalu memakan korban perasaan buat penontonnya. Fenomena ini juga yang bikin saya latah bebikin masakan ala-ala korea. Yup, Bulgogi ~ daging tipis yang di masak dengan buah apel/pear dengan citarasa manis. Tapiiiii.... karena orang rumah lidahnya ber-mindset asin kalau sama masakan. Saya sesuaikan yak, ga manis-manis amat (biar sukses dimakan sahur ntar), juga saya pakai jamur champignon karena emang susah dapat di toko (efek covid 19). Oya, resep ini terinspirasi dari resep mbak @IneSetiawati dari Bandung. Makasih resepnya 😘 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #RamadanKareem #Bulgogi #KoreanFood #SahurPraktis #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina #IneSetiawati

2 porsi

Dolsot Bibimbab

Selama #dirumahaja jadi makin sering nonton drama Korea yang pasti mereka nunjukin adegan makan makanan khas Korea yang selalu bikin ngiler, salah satunya Bibimbab ini dong ya... Sy bikinnya yang sesuai ama lidah saya aja ya, ga yakin sih yg di Korea rasanya begini tp asli ini enak banget.

Nasi Telur Korea

Cari resep di YouTube yang praktis buat sahur, nemu resep dari Pufflova yaitu Nasi Telur Korea. Dikirain kaya gimana ternyata mirip nasi goreng kalo di kita. Cuma nasi telur korea ini tahapannya ada yang berbeda dari nasi goreng. Simpel dan praktis banget pokoknya, bahannya juga ga perlu banyak-banyak. Selamat mencoba 😋😋😋 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2

Kimchi Rumahan Paling Sederhana!

Hi sobat cookpad! Aku bakal bagiin kalian resep kimchi rumahan palinggggg sederhana dan yang pastinya cocok buat lidah indonesia. Kalo kimchi aslinya kan rada amis2 asem gimana gituu dan ga semua orang suka kimchi. Nah disini aku yakin semua orang bahkan keluarga kalian dirumah pasti suka! Yuk simak resep nya! Oiaa btw aku baru pertama kali nih share resep aku di cookpad. Jadi maafkan kalo foto nya keliatan buruk ya dibandingkan dari akun2 cookpad lainnya :’) please komen dibawah jika kalian recook resep aku! 😘

1 bonggol sawi putih

Korean Strawberry Milk Latte

Bismillahirrahmaanirrahiim, sebenernya tadinya mau ikut tantangan #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad tapi Qadarullah #DiRumahAja lagi banyak yang harus dikerjakan jadinya gak keburu ngejar jam 12 malam waktu Indonesia😂. Yang penting tetep semangat 💪. Tentang minuman yg berasal dari Korea yg lagi naik daun ini, Strawberry Milk Latte benar2 bikin nagih, asem manis seger😍. Bikinnya pun gampang banget, tidak perlu mengeluarkan tenaga dan tidak ribet seperti bikin Dalgona Coffee. Komposisi resepnya kudapat dari merdeka.com tapi kusesuaikan dengan kebutuhan disini. #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan