Tteokbokki (Kue Beras)

Dipos pada May 8, 2022

Tteokbokki (Kue Beras)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (Kue Beras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (Kue Beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (Kue Beras), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (Kue Beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (Kue Beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (Kue Beras) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren udah buat KIMCHI sekarang buat temennya si kimchii. Sii tteokbokki atau kue beras. Kalo suka nonton drakor pasti tau deh jajanan ini 😍 #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (Kue Beras):

  1. Bahan tteok (kue beras)
  2. 8 sdm tepung beras (roseband)
  3. 7 sdm tepung tapioka
  4. 250 ml air panas (jika adonan belum kalis boleh tambah air ya)
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya air untuk merebus dan sedikit minyak
  7. Bahan saos Gochujang
  8. 2 sdm tepung ketan (roseband)
  9. 1/2 sdm cabe bubuk
  10. 1 sdm gula
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 2 sdm minyak wijen
  13. 5 siung bawang putih (haluskan) / 1 sdm bawang putih bubuk
  14. 2 sdm kecap asin
  15. 1/2 sdm saos tiram
  16. 2 sdm saos tomat
  17. 4 sdm saos sambal
  18. 5 sdm air panas (tambahkan air jika adonan terlalu kental)
  19. Bahan tambahan (optional)
  20. 2 buah fish cake (iris tipis)
  21. 1 buah daun bawang
  22. 1 buah bawang bombay
  23. 1 buah wortel (iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (Kue Beras)

1
Siapkan bahan membuat tteok
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 1
2
Campurkan semua bahan, aduk rata. Panaskan air secukupnya.
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 2
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 2
3
Tuangkan air sedikit- sedikit hingga adonan kalis
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 3
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 3
4
Panaskan air tambah secukupnya minyak dan garam kasar, setelah air mendidih masukan adonan tteok yg sudah di bentuk. Rebus hingga mengapung.
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 4
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 4
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 4
5
Setelah adonan mengapung, angkat dan tiriskan. Bisa disimpam dalam frezeer ya kalo belum mau di masak πŸ™‚
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 5
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 5
6
Siapkan bahan saos, aduk hingga rata..
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 6
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 6
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 6
7
Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 7
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 7
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 7
8
Setelah air mendidih masukan saus + bahan lain nya beserta tteok. Cicipi rasa. Masak hingga mengental dan tambahkan daun bawang. Siap sajikan 😘
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 8
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 8
Tteokbokki (Kue Beras) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbap/ nasi gulung seaweed korea simple and easy

Gimbap/ nasi gulung seaweed korea simple and easy

Mau makan simple tapi tetap sehat dengan bahan seadanya dagingnya bisa diganti spam, daging giling sapi/ ayam dimasak bulgogi

MI Korea Nusantara

MI Korea Nusantara

sebenernya pengen masak jamur enoki ajah , tapi karena kebanyakan kuah masukin deh mi sedap

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Resep ini aku dapet waktu lagi nonton youtuber korea yg lagi nge-vlog cara bikin kimchi yg mudah dan murah akhirnya aku coba dan sampai sekarang ini wajib ada di kulkas kalo abis bikin lagi abis bikin lagi buat temen makan mie kuah, goreng atau nasi goreng jadi makin mantap

Topoki ala2

Topoki ala2

gara2 nonton drakor jd pngn topoki tp gak punya gokujang jd deh ala2

Jajanan ala korea super duper simpel

Jajanan ala korea super duper simpel

daripada jajan di luar pake antri yok bikin sendiri aja...untuk bahannya ga harus sama ya... sukasuka aja.

10 tusuk
Seblak ala korea

Seblak ala korea

🌿Dari kebun : pakcoy dan kucai🌿Gara2 lihat channel korea yg menyuguhkan jajanan Ttekbokki, jd ngiler pikin bkin jg. Kuahnya yg merah dan rada kental itu, knp aku tiba2 keinget seblak πŸ€­πŸ˜…. Yaudah lgsg punya ide bikin tteokbokki pake kuah seblak.Tapi aku sebenernya gak suka aroma dan rasa tepung beras klo dibikin tteokbokki (dlu pernah bkin alhasil gak kemakan πŸ˜…), akhirnya searching2 di cookpad alternatif bkin tteokbokki tnpa tpung beras dan ketemulah dg resepnya Mba Ama Nia. Alhamdulillah, enak dan cocok banget rasanya ketemu dg kuah seblakku.. Nagih πŸ‘Œ*Resep ini dibuat kemarin 😁 #ayienSQUAD #AudisiDutaRecook

Tteokbokki

Tteokbokki

Terinspirasi ala korea...ga asing sama santapan khas yang satu ini di berbagai drakor.. kali ni bikin versi mudah nya dan halal πŸ‘©β€πŸ³πŸ’–

3 - 5 porsi
Tokkebi/hotang crispy simple enak

Tokkebi/hotang crispy simple enak

Hujan-hujan enak banget ngemil ini, karena selain simple buatnya, juga bikin kenyaang dengan modal murah meriah

3-4 porsi
15 menit
Kimchi Pedes Mantul Halal

Kimchi Pedes Mantul Halal

Lagi lockdown pengen makan kimchi, pake bahan sederhana yang ada

Jamur Enoki ala Korea

Jamur Enoki ala Korea

Akibat keseringan nonton mukbang jadi pengen makan jamur enoki yang merah dan pedeeesss...hihi

Bibimbab (λΉ„λΉ”λ°₯)

Bibimbab (λΉ„λΉ”λ°₯)

Bibimbab adalah nasi campur a la Korea. Untuk isinya sebenarnya bebas mau apa saja, nah untuk saat ini saya membuat dengan isian seperti ini.

Tteokbokki

Tteokbokki

Gara-gara kebanyak nonton drakor jadilah kepengen tteokbokki. Pengen banget bikin pake resepnya mas real_pcy yang katanya enak, eh ternyata enak beneran :)

1 porsi
Pastel isi mi korean spicy

Pastel isi mi korean spicy

Pastel biasanya diisi dg kentang,ayam kali ini saya mencoba diisi dg mi korean spicy ,hum...uenaak...cus bikin yuk...!!!

13 piece
Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi

Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi

Source : Rani Destyan Punya sawi putih di kulkas sedikit, kemarin sudah di sayur tumis, hari ini dibikin apa ya ? πŸ€” Mending dibikin kimchi saja tapi yg bisa langsung dimakan, tidak usah nunggu difermentasi, bisa langsung dimakan 😁 Resep asli bisa dilihat di sini : https://cookpad.com/id/resep/12549437-fresh-kimchi-kimchi-geotjeori?invite_token=BHHAP3JYczjzA1ZBSBtmJgnN&shared_at=1618450271

Meun dakbal (ceker pedas ala Korea)

Meun dakbal (ceker pedas ala Korea)

Ini aslinya merah merona yaa cmn kebanyakn bumbu dan daun bawang jdinya gk jelas cekernya.

2 porsi
15 menit
Pancake Sayur Korea (Pajeon)

Pancake Sayur Korea (Pajeon)

#DiRumahAja #KeDapurAja #Cabeku #Telur3in1

Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

Awalnya saya mau coba masak buncis pake tauco. Eh gak sengaja kebeli korean soybean paste. Ternyata rasa dan baunya beda. Jadi resep tumis buncis biasa, saya modifikasi. Ternyata cocok jg dilidah saya dan keluarga.