Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (Kue Beras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (Kue Beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (Kue Beras), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (Kue Beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (Kue Beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (Kue Beras) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemaren udah buat KIMCHI sekarang buat temennya si kimchii. Sii tteokbokki atau kue beras. Kalo suka nonton drakor pasti tau deh jajanan ini π #dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (Kue Beras):
- Bahan tteok (kue beras)
- 8 sdm tepung beras (roseband)
- 7 sdm tepung tapioka
- 250 ml air panas (jika adonan belum kalis boleh tambah air ya)
- Secukupnya garam
- Secukupnya air untuk merebus dan sedikit minyak
- Bahan saos Gochujang
- 2 sdm tepung ketan (roseband)
- 1/2 sdm cabe bubuk
- 1 sdm gula
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 5 siung bawang putih (haluskan) / 1 sdm bawang putih bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saos tiram
- 2 sdm saos tomat
- 4 sdm saos sambal
- 5 sdm air panas (tambahkan air jika adonan terlalu kental)
- Bahan tambahan (optional)
- 2 buah fish cake (iris tipis)
- 1 buah daun bawang
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah wortel (iris tipis)
Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (Kue Beras)