Korean Fried Chicken

Dipos pada April 23, 2022

Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum, korban drama Korea yaa, jadi ngiler setiap nonton pas mereka lagi nikmatin ayam goreng + bir. Tapi aku cukup ayam goreng, sambel + lalapan aja yaa🙈 Kesukaan adek juga ini, tiap kali makan pasti nambah😂. Source; bunda Irene

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

  1. 1 ekor ayam (aku pake paha bawah)
  2. 500 ml susu cair
  3. Bumbu marinasi
  4. 1 sdt merica
  5. 2 sdt bubuk ketumbar (kalau pakai ketumbar biasa, haluskan dulu)
  6. 1 sdt bawang putih yg sudah dihaluskan / bawang putih bubuk
  7. 2 sdt bubuk cabe (aku gak pake)
  8. Bahan tepung basah
  9. 2 sdt bubuk kare
  10. 1 sdt oregano kering (gak pake juga)
  11. 1 sdt garam
  12. 200 gr tepung terigu segitiga (serbaguna)
  13. 1 sdm tepung maizena
  14. 1 putih telur
  15. 1 sdm sprite / air soda
  16. 100 ml susu cair dingin(boleh pakai sisa rendaman)
  17. 1/2 sdm air lemon / cuka
  18. 2 sdm bubuk cabe (optional kalau mau pedas)
  19. Bahan tepung balur
  20. 100 gr tepung terigu segitiga (serbaguna)
  21. 1 sdm tepung maizena
  22. 2 sdm bubuk kare

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1
Cuci bersih ayam, kerat supaya rendaman meresap.
Korean Fried Chicken - Step 1
2
Rendam ayam dalam susu. Tutup wadah, masukan ke kulkas dan biarkan semalam.
Korean Fried Chicken - Step 2
3
Pindahkan susu ke tempat lainnya. Masukan bumbu marinasi, aduk hingga bumbu rata. Biarkan disuhu ruangan selama 1 jam.
4
Campur semua bahan tepung basah, aduk hingga rata.
5
Setelah 1 jam, masukan ayam kedalam tepung basah. Aduk hingga rata.
6
Campur semua bahan tepung balur. Masukan ayam, press dengan tangan & cubit2. (kalau ingin tepung lebih banyak, bisa ulangi step 5)
Korean Fried Chicken - Step 6
7
Panaskan minyak dengan api sedang. Saat api sudah panas, goreng ayam hingga kecoklatan. Ayam goreng korea siap disajikan :)
Korean Fried Chicken - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbap ala diet

Kimbap ala diet

Ibook lagi pengen eat clean dan ngiler pengen makan kimbap, jadilah kimbap ala ala diet.. padahal sebenarnya ini nasi guljng biasa aja sih hehe

Dalsot bibimbap

Dalsot bibimbap

Saya suka sekali makanan yang colourfull, nah salah satunya bibimbap. Telor setengah matang itu hanya pemanis ya karna kebetulan saya gak doyan telor setengah matang....setelah difoto itu saya orak arik sampai matang. Yang suka telor setengah matang bisa jadi ini enak sekali. Diluar sana banyak sekali resep bibimbap. Tapi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lidah saya karna kebetulan saya suka sekali makanan tasty alias kerasa bumbunya. Kalau mau lihat yg otentik korea banget bisa ke youtubenya maangaci.

SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti

SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti

Habis nonton mukbang makanan pedes Korea2an bawaannya laperr dan pengen ikutan makan pedes. Nah! Pas bgt di kulkas ada bahan yang bisa dibikin Sup Tahu Sutera alias Sundubu Jjigae (순두부찌개). Tapi tenang, ini versi ekonomisnya dan pastinya bahannya bisa dibeli di warung terdekat. Buat kamu yang punya daging cincang sapi/ayam/udang atau seafood (kerang, misalnya) bisa banget dipakai biar makin sedep & bergizi. Resep ini aku buat dari bahan apa adanya di kulkasku dan sengaja aku bikin yang super duper pedes. Cabai rawit dan cabai bubuk sifatnya opsional. Jadi buat kalian yang pengen pedesnya biasa aja, kalian bisa kurangi pemakaian cabai/cabai bubuk dan ga usah pakai saus sambal. Sekali lagi, ini sesuai dengan apa yang ada di kulkasku ya. Trus aku bakal tulis substitusinya/rekomendasi bahan yg sebaiknya kamu pakai kalau kamu ada.

2 porsi
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Ada stroberi mau off susu mau off eh liat postingan bdgfoodgallery bikin korean strawberry milk..kayanya enak ni. Bikinnya gampang pulak langsung cuz aja bikin. Resep ini ngga terlalu manis ya karena aku ngga terlalu suka yang manis tp cukup stand out kog strawberrynya jadi pas

1 porsi
TteokBoki Mercon easy-way

TteokBoki Mercon easy-way

Kue beras satu ini merupakan must to try banget di Korea selain kimchi. Cara bikinnya juga simple. Selamat mencoba.

Korean BBQ ala Rumahan

Korean BBQ ala Rumahan

Siapa yg udah rindu pengen banget makan diluar?? Karena kondisi belum memungkinkan buat ngemall jadi apa-apa kita bikin sendiri aja dulu yuk #dirumahaja juga bisa 😉

5 Orang
Spicy Galbi Jjim 갈비찜 - Korean Braised Beef Short Ribs

Spicy Galbi Jjim 갈비찜 - Korean Braised Beef Short Ribs

Makanan favorite Korean Food, karena keterbatasan jadi creative cari ide masak korean food 😁 Inspired dari: https://seonkyounglongest.com/spicy-galbi-jjim/

4 orang
Ramyun

Ramyun

Gara-gara nontonin drakor jd pengen makan ramen, ramyun, budae jigae, teobokki haha Ini salah satunya.. Gampang bgt buatnya..

Tteokbokki Rumahan

Tteokbokki Rumahan

Ternyata makanan korea bisa kita masak sendiri lho...mudah dan murah

Tteobokki seafood endezzz

Tteobokki seafood endezzz

Gara2 drakor nyobain bikin tteobokki...dan biar sedep dicampur2 deh..jadi endezzz..habisss

Gzoya/Dumpling/Mandu Isi Ayam

Gzoya/Dumpling/Mandu Isi Ayam

Cemilan untuk teman nonton perkoreaan 😋

Gyeran-mari / telur gulung k-style 🥚🇰🇷

Gyeran-mari / telur gulung k-style 🥚🇰🇷

resep yg tepat jika anda suka dg telur gulung yang lembut 🤗

3-4 porsi
12 menit
Ceker pedas ala Korea (Maeun-Dakkbal)

Ceker pedas ala Korea (Maeun-Dakkbal)

Jinjja pedassh Jinjja Mashita 👌✨ Minggu ke -2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

29.TTEOKBOKKI PEDAS

29.TTEOKBOKKI PEDAS

Sering nonton drakor jadi pengen makan tteokbokki. Mau beli mahal & sedikit isinya. Jadi bikin sendiri aja, pedesnya nampol. Walaupun agak lama mulungnya, ada tips juga biar gak bau tepung beras loh. Simak yuk! 🥰

3-4porsi