Hotteok (lagih)

Dipos pada February 9, 2022

Hotteok (lagih)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (lagih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (lagih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (lagih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (lagih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (lagih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (lagih) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hotteok cemilan favorit anak-anak dirumah sekarang, hari ini juga request nya Ade Haudy, tapi kali ini saya coba resepnya dari channel YouTube mba @devinahermawan πŸ™β€οΈ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (lagih):

  1. 120 gr tepung ketan
  2. 280 gr tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt baking powder
  5. 8 gr ragi instan
  6. 50 ml susu cair
  7. 250 ml air (saya 265ml)
  8. 30 ml minyak (saya canola oil)
  9. Bahan isian:
  10. 140 gr kacang tanah goreng (haluskan)
  11. 160 gr palm sugar
  12. 1 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (lagih)

1
Dalam wadah masukan tepung ketan, tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata Kemudian masukan ragi instan aduk rata
Hotteok (lagih) - Step 1
Hotteok (lagih) - Step 1
2
Masukan air, susu dan minyak, aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu Diamkan adonan minimal 90 menit, tutup dg kain bersih
Hotteok (lagih) - Step 2
Hotteok (lagih) - Step 2
Hotteok (lagih) - Step 2
3
Bagi adonan dg berat masing-masing @70gr Bahan isian: campur semua bahan isi, aduk rata
Hotteok (lagih) - Step 3
Hotteok (lagih) - Step 3
Hotteok (lagih) - Step 3
4
Bulatkan adonan, pipihkan adonan ditangan, isi dengan bahan isian 2 sdm, tutup dan bulatkan
Hotteok (lagih) - Step 4
Hotteok (lagih) - Step 4
Hotteok (lagih) - Step 4
5
Ulangi langkah sampai adonan habis
Hotteok (lagih) - Step 5
6
Panaskan minyak goreng dg banyak 1/2 cm dari atas permukaan wajan datar Goreng adonan, tekan menggunakan alas wadah tahan panas sampai adonan melebar Goreng sampai kedua sisi berwarna kecoklatan
Hotteok (lagih) - Step 6
Hotteok (lagih) - Step 6
Hotteok (lagih) - Step 6
7
Angkat dan tiriskan Sajikan panas/hangat ❀️ Atau dapat coba resep hotteok sebelumnya
Hotteok (lagih) - Step 7
Hotteok (lagih) - Step 7
Hotteok (lagih) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Odeng

Kuah Odeng

Kemarin beli odeng di frozen food. Jujur belum pernah makan odeng aslinya seperti apa, jadi bikin kuahnya asal asalan tapi alhamdulillah tetep enakk ❀️

Korean Egg bread

Korean Egg bread

Bikin cemilan simple, tanpa roti, adonan biasa, dan bahan seadanya...tapi rasanya weenaak

4 orang
40 menit
Tomato Korean Milk

Tomato Korean Milk

Minuman ala korea yg nyegerin banget 😍😍 Source : @Nia_130790 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_MamaNia #CookpadCommunity_Sumbar

Korean Strawbery Milk with Yakult

Korean Strawbery Milk with Yakult

Source : @cooking with hel

4 botol 300ml
Bimbimbap ala #dirumahaja

Bimbimbap ala #dirumahaja

Recook and Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Depok #Bimbimbap

Korean Ginger Tea (Saenggangcha)

Korean Ginger Tea (Saenggangcha)

Kali ini excited sekali ikutan ngebakso colam bareng mba @Kaianiandra. Karena apa?? Karena beliau share ilmu dan pengalaman dalam memotret hidangan baik dengan DSLR ataupun hp. Saya jadi tauuu tips tips dibalik foto2 makanan kece, beliau juga memberi kesempatan untuk kita mencoba mengaplikasikan ilmu yg beliau share tsb dan juga mendampingi serta bersedia kita konsuli selama proses belajar. Seru banget kan? Saya berharap ada share ilmu lanjutan dari mba Retno ini… bole ya mba…hehee Naah di foto resep ini, adalah hasil belajar saya yang didampingi beliau, berikut saya sertakan resep dan cara bikinnya yaaa, saya cooksnap dari baliau juga dg 2x resep takaran asli semoga berkenan ya mba😘 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang

4 orang
10 menit
Korean beef BBQ

Korean beef BBQ

ikut meramaikan kan hastag #PekanPosbar #KreasiBBQ kebetulan punya daging sapi dari mamah..hhi makasih mamah πŸ™

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Sempet hype beberapa waktu lalu jadi latah juga ikut bikin 🀣 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #OlahanBuahWongKito #OlahanAnekaBuah

Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Tema semarak clover Minggu ketiga olahan roti tawar. Sudah sering yg dibakar isi coklat, keju, beef slice, atau sandwich biasa. Kali ini bikin sandwich juga ala chef Devina. Isian sosis yg ditumis pedas. Alhamdulillah bikin kenyang..... Source : @devinahermawan #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Saenggang Cha (Korean Ginger Tea)

Saenggang Cha (Korean Ginger Tea)

Baru tau minuman khas korea ini dari mbak @Kaianiandra. Cocok banget jadi minumqn hangat menikmati sore ini disaat dingin sejak pagi hujan. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

2 gelas
Goguma Latte

Goguma Latte

Pertama kali bikin langsung suka dan ketagihan 😊 inspirasinya dari chef martin praja. Somple bikin happy yeay ❀

3-4 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk / Susu Selai Stroberi

Korean Strawberry Milk / Susu Selai Stroberi

Sisa buah stroberry nya di jadiin minuman, dan ini seger Maasyaa Allah, kalo gak inget sama paksu mah udah nuangin lagi deh itu UHT nya πŸ˜… #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya

Jjimdak (μ°œλ‹­)

Jjimdak (μ°œλ‹­)

Haloo Lur ! Jjimdak ini sebenernya mirip mirip semur yaa Lur kalo di Endonesyah.. mirip dari segi bahan, bahkan rasa (menurut saya ya) Kalau Jjimdak yang asli, si bihunnya dimasak langsung sama si bumbunya. Cuma karena saya masak untuk seharian, jadinya bihunnya saya pisahin aja supaya ga ngembang. Saya kurang suka kalo bihunnya ngembang.. cukup badan saya aja yang ngembang.. oops πŸ€­πŸ˜†

Β± 4 porsi
Β± 4 porsi
Korean dragon fruit

Korean dragon fruit

Karena anak kurang suka buah naga yng dimakan gitu aja,jadi kita akalin dibikin minuman,dan alhamdulillah mau.

Toppoki frozen (ide jualan)

Toppoki frozen (ide jualan)

Source : YT Yackikuka Ini saya buat 5x resep asli ya karena mau buat jualan jadi sekalian buatnya. Sedangkan bahan saus nya saya hanya buat 1 porsi saja

20 pcs @ 50gr
Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Punya cabai hijau besar, diberi isi seperti ini juga enak lho πŸ‘ Banyak sekali jenis street food Korea, gorengannya pun banyak.. Salah satunya gochu twigim ini. Berupa cabai hijau besar yg diisi daging giling, dibalur tepung lalu digoreng dan disajikan dengan saus celup Isiannya bisa juga dipadu dengan korean glass noodle/soun korea, tapi kali ini saya pakai daging sapi giling saja. Memang rasanya ga terlalu asin, tapi coba deh dicelupkan ke sausnya yg bercita rasa kuat itu. Asin, asam, pedas.. Hmm kaya rasa! πŸ˜‹ Selamat mencoba, teman2 😍 Source : Seonkyoung Longest Dengan modifikasi #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Pajeon Bakwan ala Korea

Pajeon Bakwan ala Korea

Selamat siang @dapurkobe izinkan saya recook " Pajeon ". "Pajeon Bakwan Ala Korea ". Cocok buat Makan siang hari ini , jadi gak perlu repot-repot. Tinggal campur bahan tambahin Kobe Tepung Bakwan Kress bikin apapun beres. Langsung aja yak.