Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama nyoba bikin ini gagal, lengket karena bukan pake soun ubi 🤣 Akhirnya bikin lagi pake soun ubi & berhasil. Uenak bangets!!! Kenyal soun yang asin manis, ditambah sayuran garing, daging & irisan telur. Sho gewd! Resep contek dari Mbak @angelinehosen. Makasih yaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:
- Marinasi Daging
- 50 gr daging sapi iris
- 1/2 sdm coconut aminos/kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt mirin/cuka beras
- 2 siung bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam
- Marinasi Soun Ubi
- 100 gr soun ubi/noodle glass/sweet potato vermicelli
- 2 sdm coconut aminos/kecap asin
- 1/2 sdm madu
- 1/2 sdm gula aren/palem bubuk
- 1/2 sdm minyak wijen
- Sejumput lada hitam
- Marinasi Bayam
- 2 ikay bayam, potong-potong
- 1/2 sdt minyak wijen
- Sejumput garam
- 2 siung bawang putih cincang
- Bahan Tumisan Sayur
- 1-2 wortel, potong korek api
- 1 paprika, potong korek api
- 1 siung bawang bombay, iris
- secukupnya Jamur shitake
- Sejumput garam
- Bahan Tambahan
- Telur dadar, diiris
- Minyak wijen
- Wijen sangrai
