Goguma Mattang

Dipos pada February 18, 2022

Goguma Mattang

Anda sedang mencari inspirasi resep Goguma Mattang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goguma Mattang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goguma Mattang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goguma Mattang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goguma Mattang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goguma Mattang memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Ikutan event khusus #KomunitasPaders #GoDaanGA_MamaUpay Untuk @Mamup_Recipes semua harapan terbaik buatmu dan keluargamu. Jaga kesehatan dan think positive. Saya share kudapan enak (kata yang makan) yang gampang-gampang susah... bikin karamel ini yg luarbiasa degdegan. Tapi kesabaran membuahkan hasil yang sesuai ekspektasi, karamelnya kriuk πŸ’ƒ (sumber : Maangchi) #Goda_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #HanaSingNggawe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goguma Mattang:

  1. 400 gr Ubi jalar
  2. Secukupnya Wijen sangrai
  3. Minyak yang banyak untuk menggoreng
  4. Karamel
  5. 75 gr Gula pasir
  6. 1 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Goguma Mattang

1
Kupas dan potong-potong ubi seukuran sekali suap. Goreng dalam minyak panas yang banyak sampai matang, empuk dan garing berkulit bagian luarnya. Tiriskan.
Goguma Mattang - Step 1
Goguma Mattang - Step 1
Goguma Mattang - Step 1
2
Selagi proses menggoreng ubi, masam juga karamelnya. Tuang 1 sdm minyak dan tuang gula pasir menyebar. Nyalakan api sedang, setelah mulai mencair kecilkan api. Masak sampai gula cair sepenuhnya.
Goguma Mattang - Step 2
Goguma Mattang - Step 2
3
Masukkan ubi goreng ke karamel lalu aduk sampai ubi terbalut karamel. Sebarkan ubi di loyang yang sudah dilapisi baking paper. Biarkan dingin. Setelah dingin lapisan karamel akan mengeras dan renyah.
Goguma Mattang - Step 3
Goguma Mattang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rabokki

Rabokki

Rasanya mirip kaya yg dibeli di beberapa resto korea di surabaya. Tapi tidak mengalahkan rasa rabokki yg dulu beli di resto korea waktu ke australia.

2-3 orang
30 menit
Japchae Spaghetti Ceria

Japchae Spaghetti Ceria

Senangnya di hari Pasta Sedunia atau World Pasta Day, saya terpilih sebagai salah satu peserta yang ikut meramaikan perayaan Hari Pasta Sedunia ,jumlah peserta yang hadir ada 1.559 peserta dan senangnya lagi bisa memecahkan Rekor MURI πŸ₯°, terima kasih @SanRemoPastapedia sukses selalu πŸ™πŸ»πŸ˜Š #JapchaeSpaghetticeria #SanRemoForMURI #BukanPastaBiasa #SanRemoIndonesia #WorldPastaDay #CookpadCommunity_Bogor

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

yeay akhirnya kali ini tuk sekian lama manda buat jajanan korea lagi.. manda gunakan resepnya dek @Aliyya_Uma2401 karena menang arisan CP KOPIJOS minggu ini. saat ngobras pun sangat kereen.. inspiratif, manda tunggu resep macaronnya ya dek. hihihi.. tteokbokkinya yummie, teksturenya juga pas.rice cakenya manda tambah kaldu n garam suapaya ada rasa gurihnya, aslinya tanpa bumbu ya..oia dek manda ijin tuk sesuaikan sausnya dengan lidah manda ya,, terimaksih sekali lagi tuk inspirasinya n sukses slalu.. Source : @Aliyya_Uma2401 #ArisanKopijos_Liyya #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 orang
45 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron

Menbosha simple (roti goreng korea)

Menbosha simple (roti goreng korea)

Ala youtuber korea jihyunkkung Mudah dan lezza Mengenyangkan Buat cemilan toddler full protein

3 orang
1 jam
Mayak Gyeran / Telur Candu / Korean Marinated Egg

Mayak Gyeran / Telur Candu / Korean Marinated Egg

udah lama penasaran sama telur kesukaan nyai badass, setelah sekian purnama baru kesampaian bikin Cooksnap resepnya ibu @regeena_123_R link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14885208-mayak-gyeran-egg-korean-marinated-egg?invite_token=rySvLsVD4SzGjAFerXDa4ttK&shared_at=1636362624

1 - 2 orang
Sandwich Telur Korea Krenyes Krenyes

Sandwich Telur Korea Krenyes Krenyes

Sandwich telur korea ini memang mengenyangkan. Cocok untuk bekal maupun sarapan. Full nutrisi dan serat. Hasil nonton dari youtube Seonkyoung Longest. Mulai anak-anak dan lansia pasti juga suka. Apalagi sensasi krenyes-krenyesnya, bikin seger. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

1-2 orang
30 menit
Nasi Campur Korea (Bibimbap)

Nasi Campur Korea (Bibimbap)

Ada sisa nasi putih yang masih layak bgtt buat dimakan pagi inii Naahhh langsung dech cuus kita bikin nasi ala ala korea gitu Sekali setor untuk challange #posbarIdaman #dibuangsayang

1 orang
DANMUJI (acar lobak)

DANMUJI (acar lobak)

#PejuangGoldenBatikApron ep.2 Masih edisi 'plant base' gak tau akan ada berapa episode, aku akan share resep sayur" dan teman temannya.

2 Orang
4 jam
Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

Tumis Bayam ala Korea

Tumis Bayam ala Korea

Resep praktis ala korea, cocok untuk temen lauk beef teriyaki atau yakiniku πŸ’š

2-3 orang
Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Kepengen buat setelah nonton variety korea, tapi ini yang versi sederhana. Bahan seadanya di rumah ^~^

2 - 4 orang
30 menit
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Menu favourite suami kalau pulang kerja, simple dan cepat membuatnya

1 orang
15 menit
Ayam goreng ala korea πŸ₯°πŸ₯°

Ayam goreng ala korea πŸ₯°πŸ₯°

Anak-anak kangen sama ayam goreng ala korea, mau ke mall PPKM akhirnya mencoba buat sendiri.. akhirnya jadi menu andalan buat anak-anak

Kimchi Jigae

Kimchi Jigae

Source channel YouTube Luvita Ho πŸ™β€οΈ Bahan disesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🀭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kkakdugi* Kimchi Lobak

Kkakdugi* Kimchi Lobak

Assalamu'alaikum moms. Kali ini share menu ala Korea yang manis asem sedikit pedas dan seger pastinya. kimchi Lobak. Bahanya sangat sederhana cuma lobak dan daun bawang. Buat moms yang suka kimchi, wajib cobain nih. Setelah di simpan di suhu ruang selama 2 hari.. Masukan ke kulkas ya moms. Bisa tahan sampai 1 bulan. #kimchi #kimchilobak #kkakdugi #korea #koreanfood #makanankorea

5 orang
1 jam
Baso Ayam saus Gochujang

Baso Ayam saus Gochujang

Berawal dari beli baso ayam yg kurang disuka anak2...dibikin kuah yg korea an gtu pasti ludes deh...ehhh iyaaa bner doong...ludes sekejap mata...bunda dptnya cuman dikitπŸ€ͺ🀭 cemilan malem2 yg pas bgt ma tema combo minggu ini...jajan baksooooo😍🀀 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso