Homemade Tteokbokki

Dipos pada February 24, 2022

Homemade Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Tteokbokki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Tteokbokki memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gabut bareng suami pas hujan gini… akhirnya iseng bikin cemilan deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Tteokbokki:

  1. 8 sdm tepung beras
  2. 5 sdm tepung tapioka
  3. 2 sdm gochujjang
  4. 2 bh sosis ayam
  5. 1 bh daun bawang ukuran kecil
  6. 200 ml air panas (kurleb)
  7. Garam
  8. Kecap asin
  9. Minyak wijen
  10. Bawang putih bubuk
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Tteokbokki

1
Sangrai tepung beras hingga terasa kering untuk menghilangkan aroma tepung (optional bisa di skip). Campurkan tepung beras yang sudah disangrai dengan tepung tapioka dan sedikit garam, aduk.
2
Didihkan air. Tambahkan air yang sudah mendidih ke campuran tepung tadi sedikit demi sedikit dan aduk pakai sendok. Setelah dirasa kalis, lalu uleni dengan tangan.
Homemade Tteokbokki - Step 2
3
Pilin-pilin adonan sesuai selera, sambil rebus air menggunakan panci. Setelah air mendidih, masukkan adonan satu persatu. Aduk sesekali agar tidak saling menempel. (Disini aku potong jadi 2, karena pake panci kecil).
Homemade Tteokbokki - Step 3
Homemade Tteokbokki - Step 3
Homemade Tteokbokki - Step 3
4
Sambil menunggu rice cake matang, siapkan air dingin. (Air dingin berguna untuk menghentikan proses pematangan, bisa di skip ya).
Homemade Tteokbokki - Step 4
Homemade Tteokbokki - Step 4
5
Potong rice cake, sosis, dan daun bawang. Sesuai selera aja.
Homemade Tteokbokki - Step 5
Homemade Tteokbokki - Step 5
Homemade Tteokbokki - Step 5
6
Masak air kurleb 350 ml diatas teflon. Masukkan gochujjang sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu hingga sedikit mendidih.
Homemade Tteokbokki - Step 6
Homemade Tteokbokki - Step 6
7
Setelah mendidih, masukkan rice cake dan sosis. Tambahkan kecap asin, minyak wijen sesuai selera dan koreksi rasa. Sambil diaduk.
Homemade Tteokbokki - Step 7
Homemade Tteokbokki - Step 7
Homemade Tteokbokki - Step 7
8
Masak hingga mengental. Setelah mengental, masukkan potongan daun bawang bagian putih, aduk kembali.
Homemade Tteokbokki - Step 8
Homemade Tteokbokki - Step 8
9
Setelah matang, plating diatas mangkuk dan taburi irisan daun bawang. Tambahkan wijen agar lebih gurih. (Btw aku ga pake wijen karena ga ada). Done, selamat menikmati 😊
Homemade Tteokbokki - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Goguma latte

Goguma latte

Rabu, 20 januari 2021. Kmaren ngeliat di ig goguma latte pada seliweran, kayanya enak, warnanya juga cantik jadi kepengen bikin kebetulan ada ubi ungu di rumah #kulaetamcocok #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim

2 gelas
30 menit
Daging sapi bulgogi

Daging sapi bulgogi

Selamat pagi para penjuang pembawa bekal makan siang 😄😄. Hari ini saya coba post sapi dengan saos bulgogi ya. Ini simple sekali. Kalau saya yang seorang amatiran bisa membuatnya, teman teman semua juga pasti bisa. 💪. Selamat mencoba ya. Jangan lupa, kalau ada masukan, saran, kritij sekalipun, tolong komentar ya. Terima kasih sebelumnya. 😉

40 menit.
Bibimbap Mudah Praktis

Bibimbap Mudah Praktis

Ceritanyaa lagi pengen masak yg gampang, mudah tp lengkap dari mulai Karbo, prohe sampe sayur mayur.. dan semuanyaa tersaji dalam satu piring sajaa! 😍

4 orang
1 jam
Korean Street Food Sandwich

Korean Street Food Sandwich

Menu sarapan termudah n cukup mengenyangkan paket komplit deh buat emak mager kyak saya hehe....apa lagi buat di pagi hari alarm anak2 yang udah bunyi minta makan xixi...ini juga cocok buat bekal yach...soalnya Karbo,sayur,protein( telur) lengkap sudah n pasti nya favorit bocah2 ya....

Tteokbokki Saus Gochujang Halal

Tteokbokki Saus Gochujang Halal

Khawatir karena maraknya gochujang di pasaran yang belum halal, terbitlah saus gachujang ala-ala yang penting mirip kaya di mujigae atau gildak. Hehehee…

2 - 3 Orang
30 menit
47. Hotteok

47. Hotteok

Fighting 💪💪💪 #PejuangGoldenApron3

7 hotteok
Korean spicy Wings

Korean spicy Wings

Untuk cookies nya membuat olahan chicken Wings ala Korea #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang

Donat kepang korea (korean twisted doughnut)

Donat kepang korea (korean twisted doughnut)

EGGLESS ! ANTI GAGAL !! __ ceritanya beli susu sapi segar akhirnya sisanya dibikin donat, MaasyaaAllah jadinya manis gurih dan superr menul 🍩🍩🍩 Terharuuu, pertama kali bikin donat kepang langsung berhasil biidznillaah dan tekstur adonannya paass bgtt daripada bikin donat² sebelumnya alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #TukangMasakdiDapurSendiri #semuabisamasak

4 orang
120 menit
Korean Corndog

Korean Corndog

Sore yeorobun~ Kali ini aku coba bikin corndog ala Dalmi halmeoni nih. Emang belum sempurna bentuknya, tapi tekstur dan rasanya beuuh mantapp. Resep aku nyontek youtubenya pufflova yaa

5 tusuk
Hotteok

Hotteok

Mencoba bikin jajanan pasar Korea #PejuangGoldenApron3

6 potong
45 menit
Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

Ikutan ngeramein ComBo Ngabibita buat aneka olahan berbahan dasar pepaya...kali ini saya pilih mengolah buah nya🥰 nyontek resep segarnya orang Kaltim mba Widjie Astuti 🤗🙏 Pepaya mengandung banyak sekali nutrisi, bahkan sangat kaya akan vitamin C. Satu buah pepaya setidaknya mengandung 235 mg vitamin C. Jumlah tersebut 2-3 kali lebih banyak dari rekomendasi harian yang disarankan. Tidak hanya itu, pepaya juga mengandung nutrisi lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu vitamin A, vitamin B1, B3, B5, vitamin E, vitamin K, likopen, serat, kalsium, potasium, folat, dan magnesium. Dengan segudang nutrisi tersebut, pepaya memberikan begitu banyak manfaat bagi kesehatan (alodokter.com) #ComBoNgabibita_Gedang karena dalam bahasa sunda pepaya itu Gedang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarPepaya #minuman

66. Bulgogi Korean Beef BBQ

66. Bulgogi Korean Beef BBQ

Masih dalam rangka masak cepet aja biar irit waktu 😂 Bulgogi ini dominan rasanya manis dan berasa minyak wijennya. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #bulgogi #koreanbeefbbq

Susu strawberry korea

Susu strawberry korea

1 orang
10 menit
Day. 292 Breakfast: Nasi Goreng Telur Korea (15 month+)

Day. 292 Breakfast: Nasi Goreng Telur Korea (15 month+)

Dapat resepnya dari ade. Katanya liat di youtube. Tapi ga tau sumbernya siapa. Tapi ga komplit ini isinya ya. Bikinnya yg simpel2 aja tadi karena buru2. Alhamdulillah nak bayi doyan walopun ga habis.

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

#PejuangGoldenApron3

Sundubu Jiggae Sederhana

Sundubu Jiggae Sederhana

Di rumah ga ada sayur hijau, lagi pengen makan yg kuah2. Akhirnya kepikiran lah bikin ini dgn bahan sisa di kulkas.

4 orang
30 menit
Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Resep kuah soup nya (kaldu teri)dari koreanbapsang.com 🙏 Inspirasi bikin nya dari drama korea reply 1988 ahhaaaayy😅🤪 yahh skrg dr januari 2021 ini kok jd doyan drakor..pdhal dulu lg ke korea boro2 sukaaaaa kokoreaaannn... oppaa oppaaa aann 😅🤪drakor itu temen aku klo lg nyetrika yg bertumpuk2 🤣😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Korean Milk Cream Donuts

Korean Milk Cream Donuts

Milk cream donuts ini salah satu jg yg sedang viral,, inipun sy baru pertama kali membuat dan mencoba Lebih baik pada saat mengisi bahan isiannya, pada saat akan di makan atau di gunakan, krn kalau semua di isi bahan isian akan cepat lembek, jd baiknya whiped cream di simpan di kulkas sulu jika blm di gunakan Source : Cooking With Hel #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Sohun goreng bumbu japchae

Sohun goreng bumbu japchae

Tiba tiba pengen japchae,tapi cuma ada sohun di lemari..Ya udahlah,daripada harus nyari lagi..lumayan kok rasanya enak. Jadi makanan fushion

4 porsi
45 menit
Japchae alias bihun goreng ala korea

Japchae alias bihun goreng ala korea

Ini mah bihun goreng, dibikin ala Korea jadi Japchae. Xixix Bikinnya simpel, rasanya mantul. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #pekanrayasawi #pekanposbarsawi

4-6 orang
30-40 menit