Tteok (Kue beras Korea)

Dipos pada March 5, 2022

Tteok (Kue beras Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteok (Kue beras Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteok (Kue beras Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteok (Kue beras Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteok (Kue beras Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteok (Kue beras Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteok (Kue beras Korea) memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini saya bikin 2 bentuk. Bentuk yang berlubang dan yang biasa. Dan ketika diolah, Tteok yang berlubang teksturnya lebih kenyal dan enak digigit. Resep asli dari Youtube Yackikuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteok (Kue beras Korea):

  1. 6 sdm tepung beras putih (sangrai sampai baunya hilang)
  2. 5 sdm tepung tepioka
  3. 1/2 sdt garam
  4. 12 sdm air panas

Langkah-langkah untuk membuat Tteok (Kue beras Korea)

1
Sangrai tepung beras, jika sudah campur dgn garam dan tepung tapioka kemudian tambahkan air panas.
Tteok (Kue beras Korea) - Step 1
Tteok (Kue beras Korea) - Step 1
Tteok (Kue beras Korea) - Step 1
2
Aduk segera dgn sendok hingga menggumpal, kemudian saat masih hangat ulen dengan tangan hingga adonan menyatu dan bisa dibentuk.
Tteok (Kue beras Korea) - Step 2
Tteok (Kue beras Korea) - Step 2
3
Potong adonan dan bentuk sesuai selera. Disini saya buat 2 bentuk, yang dalamnya bolong dan yang biasa. Untuk yang bolong cukup ditusuk dgn tusuk lidi atau sumpit kayu yaa.
Tteok (Kue beras Korea) - Step 3
Tteok (Kue beras Korea) - Step 3
4
Didihkan air, kemudian rebus Tteok hingga mengambang dan matang.
Tteok (Kue beras Korea) - Step 4
Tteok (Kue beras Korea) - Step 4
5
Jika sudah matang, angkat dan masukkan ke air biasa, di cuci agar lendirnya hilang dan potong sesuai selera.
Tteok (Kue beras Korea) - Step 5
Tteok (Kue beras Korea) - Step 5
Tteok (Kue beras Korea) - Step 5
6
Selesai, bisa langsung diolah atau disimpan di kulkas. Jika ingin disimpan, balurkan sedikit minyak makan pada Tteok baru disusun diwadah agar tidak menempel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok coklat

Hotteok coklat

Hotteok atau pancake ala korea aslinya diisi dengan kacang yang dicampur gula, namun kali ini saya bikin isian coklat sesuai persediaan dirumah, dan ternyata tetep enak, adonannya mirip roti empuk2 gitu, isiannya juga bisa diganti sesuai selera #pejuanggoldenapron3

10 porsi
1 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

1 orang
Kimbab Korea

Kimbab Korea

malam² baru bs post nih, krn baru bikin tadi sore 😁 maklom yah lagi sibuk banget diawal tahun ini jd ngak semept berbikinan jdnya tunggu libur br bisa bikin makanan, ini bikin juga karna kepengen makan😆. #GA_Thenextlevel #cookpadindonesia

3 Gulung
Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Akhirnya sampai di penghujung resep #GA_TheNextLevel 🤩🤩 Jumeokbap ini masih bersaudara dengan gimbap 😁 Rasanya mirip2, tampilannya berbeda. Jumeokbap ini proses finishingnya, dikepal2 membentuk bulatan. Nikmat penuh gizi, tampilannya yang simple cocok untuk dibawa piknik. Eitssss.. ☝Tapi berhubung masih pandemi, pikniknya di teras rumah masing2 aja yahhh..

4 orang
1 jam
Ramyeon 라면 (Simpel)

Ramyeon 라면 (Simpel)

Wajib dicoba!!! Masak mie instan ala² Korea 😁. Source: Firda@home Modif: elloetmamanakenzio #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #KreasiMie #MasakanKorea #MakananKorea #SimplyTasty #LezaTo

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

05 Januari 2021 Nyoba buat donat nya korea,enak banget ini lembut donatnya adonan nya juga cepat kalis.Next bikin lagi 💕 Source : Irene #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Yachaejeon / pancake ala korea

Yachaejeon / pancake ala korea

Terinspirasi dari drakor kegemaran krucil dengan segala macam korean bersambut dengan emak penggemar gorengan jadilah intip2 CP ketemu miss @HelloEka makasih untuk resepnya dimodifikasi dengan bahan didapur, pokoknya kalo gorengan pantang ditolak & dicobain ya ini enak garing diluar lembut dalamnya

Fresh kimchi (Baechu-geotjeori)

Fresh kimchi (Baechu-geotjeori)

Setiap tahun baru pasti dirumah bikin acara berbequan. Dan kali ini sudah ke 4 kalinya setiap tahun baru pasti ngegril dirumah bersama keluarga. Karena saya pecinta makanan korea blm lengkap rasany ngegril tanpa kimchi. Dan kali ini saya bikin fresh kimchi yg bisa langsung di nikmati tanpa perlu fermentasi. Saya paling suka kimchi fresh rasa sayurny masih fresh dan tidak terlalu asam di makan bersama daging shortplate dan daun selada enak banget...🤤 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #Cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_Borneo

Bibimguksu || Spicy mix noodle ala korean style

Bibimguksu || Spicy mix noodle ala korean style

Paling pas nyantap mie pedes ini saat cuaca panas...kenapa??karena mie nya ini dingin jd nge-match banget deh^^ Coba yuukz bikin untuk keluarga dirumah...

Day. 351 Tumis Kerang Darah Saos Bulgogi (17 month+)

Day. 351 Tumis Kerang Darah Saos Bulgogi (17 month+)

Ini daging kerangnya udah empuk ya. Kebetulan dikasih daging kerang yg udah direbus sampai empuk sama mertua. Dan teteh request tumis kerang yg ga pedas. Jadilah masakin buat nak bayi sekalian. Waktu dikasih ke nak bayi pun dipotong2 kecil lagi ya. Walopun si kerang udah imut2. Jadi lebih gampang dikunyahnya. Alhamdulillah doyan banget. Tapi ga mau sayurnya. Gapapa, yg penting lahap makannya. Tadi sekalian nyuapin tetehnya. Jadilah diambilin sepiring berdua. Makanya banyak ya isi piringnya. 🙈 Dan masih nambah 1 centong nasi lagi. Kurang bahagia gimana coba liat anak lahap makannya. 😚😚

Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

https://cookpad.com/id/resep/14476058-korean-papaya-milk?invite_token=fK8hntHfvaFEBvtG8dDSaz1X&shared_at=1611721657 source Bunda Nayra Masih ikut dalam Pekan Raya Pepaya dari Cookpad kali ini bikin yang seger dingin. Karena Cuaca Kaltim lagi Cetar. Nemu resep link diatas langsung ach buat. Kebetulan bahan juga ada. Alhamdulillah terlaksana. #PekanRayaPepaya #PekanPosbarPepaya #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Double Cheese Burger Pedas / 매콤 더블 치즈버거 (Tren Korea)

Double Cheese Burger Pedas / 매콤 더블 치즈버거 (Tren Korea)

Terasa susah membuat burger patty? Ini caranya yang sangat sederhana. Selain itu, saus mayo dan chipotles yang pedas membuat rasanya lebih enak. Jangan ragu~ Ayolah mulai aja ya ^^

2 porsi
15 menit
Jamur enoki sauce gochujang

Jamur enoki sauce gochujang

selamat mencoba jangan lupa recook❤️ follow ig @fariesstaf

2 orang
20 menit
Kimchi

Kimchi

Kangen suasan korea 3 tahun yang lalu ingat makanan pendamping di setiap masakan korea kimchi.

5 orang
1 jam 30 menit
Goguma latte ala yasmine

Goguma latte ala yasmine

Resep ini hasil temuan anak sy di youtube. Hwkwkwkk maklum dia seneng bgt liat resep-resep masakan. Dan dia nemuin ini di channel masak-masak orang korea. 🙈 Jadinya kita buat sama-sama.

3 orang
Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Resep ayam satu ini menghasilkan masakan yang unik lezaatt 🤤🤤 Teksturnya kriuk-kriuk berpadu bumbu yang lembut dengan rasa yang cenderung manis...🥰🥰 Sumber resep: Fidela Sadewo https://cookpad.com/id/resep/13986306-yangnyeom-tongdak-sayap-ayam-korea-renyah-tanpa-gochujang-korean-chicken-wings?invite_token=DCuc9kdJbc4G6JWrWcJn7cYP&shared_at=1613910009 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Malang

Kimchi

Kimchi

Toppoki mudah anti gagal

Toppoki mudah anti gagal

Buat kalian pencita kpop atau drakor pasti gak asing makanan ini. Saya kebetulan punya tepung beras sisa bikin bubur sumsum, cus langsung ke dapur bikin toppoki.

8 porsi
30 menit
Mie Samyang Goreng

Mie Samyang Goreng

🎶Entaah aapaa yang meraasukiimuu...🎶 Sampai masak samyang pakai pete... 😅😅 Efek gabut sebenarnya... Kapan hari nyobain samyang ini, dan ternyataa pedes banget ya samyang ini... Nampol banget pedasnya... 🌶️🌶️ #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #PekanPosbarMie

1 porsi
10 menit
Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours)

Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours)

Awalnya pengen banget croquette spicy garlic mozza yang dijual di TLJ tapi lumayan jauh dari rumah jadi punya ide mending buat aja dirumah bisa disesuaiin sendiri juga rasanya! oh sebelumnya maaf nggak ada foto prosesnya 😅 karena nggak ada rencana nulis resep

19 biji
2 jam