Jangjorim

Anda sedang mencari inspirasi resep Jangjorim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jangjorim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jangjorim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jangjorim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jangjorim adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jangjorim diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jangjorim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangjorim memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : Lauk siap sekejap buat Sahur.. Jangjorim - braised soy beef - daging masak kecap asin ini cocok banget buat lauk sebagaimana di Negri asalnya adalah side dish untuk teman makan Nasi atau Noodle.. Biasanya saya buat untuk tambahan makan Korean Noodle dan dagingnya bisa Tenderloin yang diiris tipis, namun karena buat sahur sy buat pakai brisket yang berlemak dan sy presto dulu biar benar benar empuk jd sahurnya juga mudah.. Enak juga pakai telur Puyuh, tp krn ngupasnya rumit sy pakai telur biasa 🤩 - dan enak banget terutama kalau biat Noodle soup.. 😋 #ga_thenextlevel #daysinKorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jangjorim:

1. 500 gram Daging Brisket
2. 500 gram Telur puyuh / ayam biasa
3. 5 siung Bawang Putih
4. 2 buah Daun Bawang
5. 2 buah cabe hijau
6. 2 iris Jahe
7. 1 lembar kecil Kelp 10x10cm
8. 1/2 buah Bombay
9. Sauce :
10. 1 sdt merica hitam utuh
11. 1 sdm gula merah
12. 1 sdm mirin halal - bs skip
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 sdm Kecap Asin Angsa / penyedap
15. 5 sdm Kecap Kikkoman

Langkah-langkah untuk membuat Jangjorim

1

Rebus Daging hingga empuk /sy presto 20 mnt. suwir besar dagingnya. rebus telur dan kuliti. Campur semua bahan dan sauce dengan daging dan Telur. Rebus dengan api kecil selama 30 mnt, matikan

2

Biarkan didalam panci semalaman - hingga daging dan telur menghitam krn terendam, rebus lagi selama 15 menit - Simpan di kulkas hingga siap dimakan

3

Sajikan - ini saya pairing dengan Bayam saus wijen dan Kentang Mustofa.. 😋👨‍🍳🌟