Bibimbap

Dipos pada March 12, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak pandemi resto bibimbap favorit tutup, jadi niat lah di rumah bikin sendiri bibimbap setelah lihat beberapa video tutorial di youtube 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. 1 ikat bayam
  2. 1 buah wortel - iris korek api
  3. 1 buah kyuri (timun jepang) - iris korek api
  4. 1/2 buah bawang bombay iris
  5. 200 gram daging sapi (beli di tukang sayur)
  6. 2 butir telur
  7. Bumbu
  8. 5 sdm saus gochujang (saya pakai merk Kikkoman)
  9. 3 sdm soy sauce Kikkoman
  10. 2 siung bawang putih - diparut
  11. secukupnya Minyak wijen
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Cincang / potong-potong daging sapi menjadi ukuran kecil kemudian rebus sampai empuk.
2
Tabur garam secukupnya pada kyuri dan wortel yang telah diiris, kemudian sisihkan
3
Rebus bayam hingga layu. Setelah layu, bayam diperas agar airnya keluar kemudian tambahkan 1 sdt bawang putih parut, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm soy sauce. Sisihkan
4
Tumis kyuri dan wortel bergiliran, selama menumis tambahkan merica secukupnya. Masak hingga layu kemudian sisihkan.
5
Tumis bawang bombay yang telah diiris, tambahkan 1 sdt soy sauce. Masak hingga layu kemudian sisihkan
6
Daging yang sudah empuk kemudian ditumis. Tambahkan 1 sdt bawang putih parut, soy sauce, minyak wijen, dan 5 sdm saus gochujang. Masak hingga matang
7
Buat telur ceplok sebagai topping tambahan (bisa diskip kalau kurang suka)
8
Dalam mangkuk saji, siapkan nasi yang sudah dicampur dengan 1 sdm minyak wijen. Masukkan bayam, kyuri, wortel, bawang bombay, dan daging yang sudah dibumbui, ditata melingkar di atas nasi.
9
Terakhir, tambahkan telur ceplok dan siap disajikan.
Bibimbap - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi (김치) homemade

Kimchi (김치) homemade

Bismillah, setoran posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan sawi, dari awal muncul ide olahan sawi langsung aku menuju kimchi homemade nya mimi Nur sabatiana, udah lama cookmark dan akhirnya ter eksekusi juga.. Kimchi adalah makanan yang terbuat dari sayuran segar yang difermentasi dan diberi bumbu pedas. Sayuran yang paling sering digunakan adalah sawi putih, tapi orang juga biasa menggunakan lobak, wortel, atau mentimun untuk membuatnya. Kimchi memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan juga termasuk makanan rendah kalori. Dalam satu porsi (100 gram) kimchi mengandung 18 kkal kalori, 7 gram karbohidrat, 2 gram serat, serta berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, B, sodium, kalsium, dan zat besi. Karena kandungannya yang rendah kalori, tidak memiliki lemak, tentu saja kimchi termasuk ke dalam salah satu makanan sehat. Oleh karena itu, manfaat kimchi pun cukup beragam. Berikut beberapa khasiat kimchi bagi kesehatan: -mengandung bakteri baik -meningkatkan daya tahan tubuh -mengurangi peradangan -memperlambat penuaan -mencegah infeksi jamur -menurunkan berat badan -meningkatkan kesehatan mata -meningkatkan kesehatan jantung, dan -menurunkan resiko terkena kanker juga loh https://m.klikdokter.com/info-sehat/read/3633001/manfaat-sehat-konsumsi-kimchi-yang-tak-pernah-anda-duga Source ; mimi nur sabatiana #SAWInLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Korean sandwich ala me

Korean sandwich ala me

Tiap pagi paling males kalau bikin sarapan berat. Hihihi sekarang sudah jadi kebiasaan bikin sarapan simple tapi mengenyangkan. Terutama buat pak suami ter ❤.

1 orang
Kimchi jjigae

Kimchi jjigae

2 orang
20 menit
Ayam ala korea bumbu ala kadarnya

Ayam ala korea bumbu ala kadarnya

Kebanyakan drakor ya gini

4 porsi
30 menit
Sandwich Korea

Sandwich Korea

Video Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/AYaBvE_vkI4

Gaji Namul (가지 나물) – Steamed Seasoned Eggplant

Gaji Namul (가지 나물) – Steamed Seasoned Eggplant

Merupakan Salad Terong Korea yang dikukus dan biasanya disantap sebagai menu pendamping kalau di Korea. Kalau lidah Indonesia seperti saya biasanya suka di mix sama oseng-oseng pedas atau olahan berkuah seperti soto/ sop kuah kuning 🤩 kembali ke lidah masing-masing ya 🤗 Source : Armina PU #PejuangGoldenApron3

Udang goreng tepung saus korea

Udang goreng tepung saus korea

Lagi pengen makan udang tepung tapi saus ala recheese .. liat bahan oke bikin

2 orang
30 menit
Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Makan mie instan dengan cara yg lain, dibungkus nori trus digoreng tepung 🤤 Makasih resepnya mba Hes Hidayat 😘 #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

10pcs
Menbosha Gorengan Korea

Menbosha Gorengan Korea

Gorengan terkenal dari Korea yang super gurih, renyah dan enak buat cemilan. Tonton video masak lengkapnya di channel Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
45 menit
Homemade Buchu Kimchi / Kimchi Kucai

Homemade Buchu Kimchi / Kimchi Kucai

Requestnya suami gara2 abis nonton 3 meals a day. Jadi penasaran juga bikin kimchi, kebetulan ada stok gochujaru.. Sore bikin dan taruh di wadah tertutup di meja makan, paginya uda terfermentasi dan airnya jadi agak banyak. Rasanya juga lebih enak. Suami icip dan katanya juga enak, berarti sukses ni kimchi kucainya ☺️ Resep dari channel Maangchi (Youtube) #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Spicy fried chicken ala korea

Spicy fried chicken ala korea

Ayam Kentucky dikasih saos pedas ala2 korea enak bangettt, untuk resep ayam Kentucky nya bisa liat disini https://cookpad.com/id/resep/14290384-ayam-kentucky-renyah?invite_token=fYXEMsCwCZ45HXWZ6qFL7rRG&shared_at=1611455425

8 potong
30 menit
Bakso Urat Lada Hitam Saos Gochujang

Bakso Urat Lada Hitam Saos Gochujang

Hhhhmmmm..... Uenak jg rasanya.... 🤩😋

Bibimguksu || Spicy mix noodle ala korean style

Bibimguksu || Spicy mix noodle ala korean style

Paling pas nyantap mie pedes ini saat cuaca panas...kenapa??karena mie nya ini dingin jd nge-match banget deh^^ Coba yuukz bikin untuk keluarga dirumah...

Korean Chicken🍗

Korean Chicken🍗

Bosen makan ayam goreng tepung? Coba di masak ala Korean Chicken aja yuk! Bahannya simple dan bikinnya juga gampang😉 Cocok buat temen waktu nonton Drakor🙃

1 porsi
Toppoki anti gagal

Toppoki anti gagal

Pasti gak asing lagi buat penggemar drakor dan kpop. Yuk cekidot resepnya. Liat resep bikin toppoki mentahnya di klip pada bagian bahan² ya

4 porsi
20 menit
Sop rumput lauk (Miyoek) makanan khas Korea

Sop rumput lauk (Miyoek) makanan khas Korea

Salah satu yang menarik perhatian kalau lagi nonton drakor pasti makanannya. Penasaran pengen cobain semua makanannya. Sop rumput laut atau miyoek ini salah satu yang gampang dibuat sendiri dirumah dan udah beberapa kali ini bikin ini. Rasanya segar dan aroma khas rumput lautnya aku suka banget. Rumput laut kering bisa dibeli online d marketplace ya :)

4 porsi
30 menit
Tteokbokki ayam crispi pedas

Tteokbokki ayam crispi pedas

Pengen bikin cemilan u anak anak yg ngaji setiap malam jumat... yg gampang cepat n pasti di sukai anak2... tertarik dgn yg namanya tteokbokki..tp pas beli di supermaket... mehong jg...jd lah...googling... dapat lah resep ini FB ayuukk kuliner

8 porsi
1 - 2 jam
Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

05 Januari 2021 Nyoba buat donat nya korea,enak banget ini lembut donatnya adonan nya juga cepat kalis.Next bikin lagi 💕 Source : Irene #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo