Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew)

Dipos pada March 22, 2022

Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) adalah 1-2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew):

  1. 100 gr Daging Sapi
  2. 1/2 buah Bawang Bombay
  3. 1 batang Bawang Daun
  4. 1 siung Bawang Putih
  5. 1 sdt Kaldu Jamur
  6. 100 ml Air
  7. 2 sdm Kimchi Fermentasi
  8. 1 sdm Gochujang (Pasta Cabe Korea)
  9. 1 sdm Gochugaru (Bubuk Cabe Korea)
  10. 2 sdm Minyak Wijen
  11. 1 potong Tahu Putih
  12. Secukupnya Garam
  13. Secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew)

1
Cincang halus bawang putih, potong bawang daun dan bawang bombay.
2
Potong Daging bite size.
3
Masukkan 1 sdm minyak wijen, lalu masukkan bawang putih, setelah harum masukkan daging dan masak sampai setengah matang.
4
Masukkan kimchi, ½ bawang daun, dan bawang bombay. tumis hingga tercampur lalu masukkan gochujang.
5
Campur kaldu jamur dengan air lalu tuangkan kedalam tumisan. aduk hingga rata.
6
Tambahkan gochugaru, saya menggunakan 1 sdm (takaran bisa sesuai selera) dan masukkan 1 sdm minyak wijen.
7
Tunggu hingga agak mendidih. tambahkan garam dan merica. Lalu masukkan tahu dan masak hingga mendidih.
8
Jika tahu sudah cukup tenggelam pada kuah. makanan bisa ditambahkan bawang daun dan siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ttokbokki/Topoki/Tteokbokki

Ttokbokki/Topoki/Tteokbokki

2 orang
15 menit
Korean Garlic cheese bread

Korean Garlic cheese bread

resep dari 👇🏼 http://telegram.me/dapurummahat

Gyeran mari/계란말이/ korean-style rolled egg

Gyeran mari/계란말이/ korean-style rolled egg

Tiba-tiba banget pengen makan telur, biasanya telur cuman di masak telur mata sapi, scrambled egg, atau tamagoyaki. Sebenarnya ini hampir sama kayak telur dadar gulung biasanya tapi pasti beda gt kan "feel"nya😆. 계란말이/Gyeran mari ini udah populer banget, dan pasti udah ga asing lagi kaan?😁 Telur gulung korea itu disebut gyeran mari/gyeranmari (계란말이). Gyeran (계란) yang berarti telur dan mari(말이) yang menggambarkan "digulung". Pada dasarnya Korean egg roll, korean rolled egg, korean omelette itu sama aja😊. Ini gampang banget kok bahannya, dan pastinya halal. EASY COOK😆😆 wajib cobaa! Nb: disini ada tambahannya spt spring onion, zucchini, carrot tp klo tdk mau tdk apa2, aku sendiri jg ngga pk zucchini & carrot😅😅 #koreanfood #gyeranmari Source: MyKoreanKitchen.com

1 porsi
20 menit
Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea)

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea)

Karena kemaren bikin rice mandhi, ada nasi putih yang masuk ke kulkas. Rencananya mau dibikin nasi goreng dan setelah masukin kata kunci nasi goreng ternyata ada nasi goreng korea, ketemu pula resep nasi goreng koreanya bunda Ela. Ok kita jalan lagi ke korea walaupun event bangga kirim recook udah selesai, wisata kuliner dirumah tetap lanjut aja Nasi goreng ini simple banget, telurnya dimasukin dan dicampur kedalam nasi, sebelum nasi masuk ke wajan. Bumbunya juga hanya saus saus tanpa bawang bawangan. Hasil akhirnya, nasgor yang mild, ringan kayak nasi goreng mentega dan anak anak suka Bikin nasgor yuk buat sarapan ❤️#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng ala korea dengan bumbu sederhana yg ada dirumah. Rasanya gak kalah dengan aslinya

2 orang
1 jam 45 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Hari ini anak lanang rajin banget, sebelum sholat Zhuhur dia liat dimesin cuci Ada pakaian yg blm dicuci, eh langsung nyalain mesin, nyuci dia. Trus ibu pikir habis sholat tidur pas ditengok lagi nyetrika, MasyaAllah.... Bahagia banget... Langsung kepikiran mau ngasih minuman yang segar yang beda dari biasanya... Lagi2 buka Cookpad.. (emang andalan sih Cookpad 🤭) Karena masih minggunya mba Rahayu Sartika Br. Sembiring, jadi liat2 account doi. Nemu yang pas, semua kesukaan anak lanang Ada di sini 🤭 Langsung Eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #AnekaOlahanMangga #KoreanFreshMangoMilk #MinumanSegar Resource : Rahayu Sartika Br. Sembiring

150. Pajeon a.k.a Pancake Korea

150. Pajeon a.k.a Pancake Korea

Minggu ini waktunya recook resep dari mbak Neni. Aq tertarik dengan pajeon karena ada unsur sayur2an hehehe... #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook Source :Neni Kuswati

[단무지] Korean yellow pickled radish

[단무지] Korean yellow pickled radish

Suka banget sama segala jenis pickled kali ini bikin danmuji❣❣

Korean Doughnut (Donat Ala Korea)

Korean Doughnut (Donat Ala Korea)

Ini gampang banget buat yg ga pernah baking. #pejuanggoldenapron3

Resep Budae Jjigae (tanpa Kimchi)

Resep Budae Jjigae (tanpa Kimchi)

Belakangan ini sering hujan dan angin kencang, untuk menghangatkan diri bisa makan yang hangat2. Budae Jjigae pas untuk disantap saat cuaca seperti ini.

1 - 2 orang
1 jam
Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Beberapa kali bikin dan selalu habis tanpa sisa bahkan selalu rebutan. Anak2 suka sekali menu yang satu ini... #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Bismillah... Wah Pasar Cookpad udah buka lagi nih,tema kali ini Bumbu Masakan Makanan Asia,melipir bentar aaah lihat-lihat daftar ide bahannya,hmmm ada kecap asin,saus tiram dan telur.Tengok di dapur juga masih punya lebihan nasi dingin,auto kebayang nasi goreng deh,tapi nasi goreng apa ya yang simpel tapi enak ? Cek cookmark eh pernah nyimpen resep nasi goreng Korea mbak Frielingga,bahannya juga pas sesuai daftar,cusss masak masaaak sreng sreeeng 😊💪😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BumbuMasakanMakananAsia #NasgorBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

2 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#PejuangGoldenApron3 Cuaca oh cuaca sangat tidak menentu, di daerah saya kalau sudah panas, matahari sangat menyengat 😅 punya stok strawberry di kulkas, enaknya dijadiin minuman nih. Yuk cuss kita kepoin

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Sumber : Zahra Aliyah Belanja lagi di pasar cookpad.. Kali ini saya mau buat minuman yang seger2 minuman ala2 korea. Minuman dengan perpaduan rasa asem,manis ,susu dingin seger pokok nya. Yang belum pernah coba biar ngak jadi penasan wajib coba ya mom ,minuman yang lagi viral belakangan ini 😊 . minuman segar pas di nikmati lagi santai di rumah bersama keluarga tercinta😘 #PejuangCookpadApron3 #BelanjaIdePasarCookpad #BanggaKirimRecook

#111 Korean Fresh Mango Milk

#111 Korean Fresh Mango Milk

Source: Dieah Rara https://cookpad.com/id/resep/13697413-korean-fresh-mango-milk-%F0%9F%8D%B9?invite_token=nzQWSavDFU1FbQNfa7qm79be&shared_at=1603115008 Nah ini juga. Viral di musim mangga kali ini. Perpaduan antara selai mangga dan susu. Waow... so yummy 😋🥭🥛 19.11.2020 #JelajahResep #JelajahResepSahabat

2 - 4 gelas
10 menit
Cara membuat Ttaebokki/kue beras simple

Cara membuat Ttaebokki/kue beras simple

Halo Semuanya Kembali Lagi dengan akuu... Hari ini aku akan bagi² Resep nih tentang Cara membuat Ttaebokki atau kue beras dengan simple tanpa Gochujang yaa teman². Ttaebokki atau yang disebut di indonesia dengan kue beras adalah makanan jalanan yang berasal dari korea gaiss bentuknya sendiri mempunyai ciri khas yaitu silinder kecil² tekstur dari Ttaebokki sendiri lembut, chewy gitu gaiss dan sebenarnya Ttaebokki ini dimakan dengan saus Gochujang gaiss tapi hari ini aku bakal kasih resep Membuat kue berasnya ajah Gaiss oke mari disimak yaa

Bebas (Tergantung Ttaebokki dibuat)
20 menit
277. Sushi a.k.a kimbab

277. Sushi a.k.a kimbab

Pengen maem #Sushi tapi males mo keluar. Alhamdulillah masih ada stock #SeasoningSushi di kulkas and bahan² lainnya.. capcusss bikin sushi, mohon maap gulungan kurang rapi, selak pengen maem sushinya hehehhe #Sushi #Kimbab #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #NovemberRain

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna Sebagai pemula di dunia baking, bikin donat ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Beberapa kali mencoba resep donat, trial eror mulai dari yang bantat, tidak mulus dan lain². Saya menikmati nya. Resep mba Dewi ini simple, hasil donatnya juga lembut. Masih ada sedikit gelembung dalam donat saya, next time coba lagi sampai mulus seperti donat yang pake skincare heehee. Terimakasih sharing nya mba Dewi, sangat bermanfaat 🙏 #RecookTwistedDonuts_Solo #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

12 pcs
60 menit
Miyeok Guk (Sup Rumput Laut), resep asli orang Korea

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut), resep asli orang Korea

Sup rumput laut ini adalah hidangan Korea di saat seseorang berulang tahun. Rasanya enak dan hangat. Walaupun ngga ada yg ultah bolehlah masak ini. Apalagi sebentar lagi musim hujan. Dimakan pada saat hujan2 aduh nikmatnya

2 porsi
30 menit