Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang

Dipos pada April 15, 2022

Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang adalah 22 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Resep ini saya recook dari Ibu Firda. Beberapa bulan yg lalu liat di Yutub, ada pabrik yang membuat donat kepang ini dalam skala besar. Menarik sekali mereka memuntir adonan dengan mudah, kemudian membentuk kepang. Twisted Doughnut atau Kkwabaegi menjadi donat yang populer di Korea. Donat ini berbentuk kepang tanpa isian di dalamnya. Kkwabaegi ditaburi serbuk gula dan kayu manis. Bahan yang digunakan untuk membuat Kkwabaegi sama seperti untuk membuat adonan donat pada umumnya. Tekstur bagian luar Kkwabaegi juga renyah dan bagian dalamnya empuk. Kkwabaegi banyak dijual di pedagang kaki lima di Korea dan di toko roti (pakaroti.com) Pas Ibu Firda released resep ini, sy lgsg bikin 2x resep. Hasilnya pun memuaskan. Alhamdulillah skrg sdh bs bikin sendiri. #BanggaKirimRecook ke Bu Firda, krn resep yg sudah lama diingini, terwujud. Jazakillah khair Ibu, semoga senantiasa sehat.. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunitu_bukittinggi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang:

  1. 500 gr terigu protein tinggi
  2. 50 gr tepung ketan
  3. 2 butir telur
  4. 240 ml susu cair
  5. 2 sdt ragi instan
  6. 80 gr ~ 6 sdm gula pasir
  7. 80 gr margarin
  8. Coating (opsional)
  9. 4 sdm gula donat
  10. 1 sdm kayu manis bubuk
  11. 1 sdm susu bubuk
  12. Secukupnya coklat leleh, sy pakai glaze collins

Langkah-langkah untuk membuat Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang

1
Campurkan tepung ketan dan terigu, aduk rata. Kemudian masukkam telur dan susu cair bertahap, aduk rata. Diamkan selama 6 jam (autolisis).Tp krn sy ingin segera bikin, cm didiamkan 30 menit.
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 1
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 1
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 1
2
Setelah didiamkan, tambahkan ragi, campur rata, lalu tambahkan margarin. Adonan lengket, sulit diulen, maka adonan dibanting sekitar 8-10 menit agar kalis elastis. Tandanya adonan tidak lg lengket di tangan
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 2
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 2
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 2
3
Timbang adonan @50 gr, jadinya 22 buah, bulatkan. Diamkan selama 15 menit.Tutup dg serbet bersih. Krn di tempat sy dingin, sy tambah wktu menjadi 30 menit.
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 3
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 3
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 3
4
Ambil satu adonan, rol dengan kedua tangan agar jadi memanjang, setelah memanjang, puntir adonan ke belakang dg tangan kanan, tahan, tangan kiri menahan ujung lain (Gbr.1). Kemudian segera satukan kedua ujungnya. Adonan akan terpilin dg sendirinya saat ujung disatukan.
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 4
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 4
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 4
5
Sembari menyelesaikan memilin adonan, panaskan minyak, masukkan 1 sdm margarin agar donat renyah setelah digoreng dan juga wangi. Jgn lupa urutkan donat yg sdh dipilin, goreng menurut urutan pertama dibuat.
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 5
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 5
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 5
6
Goreng donat dg api sdg cenderung kecil (3-5 min). Jgn lupa mengunci ujung pilinan donat agar tidak terbuka saat digoreng. Agar tidak menyerap banyak minyak, harus 1x balik, pastikan satu sisi sdh matang, baru balikkan. Setelah kedua sisi matang, angkat, tiriskan
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 6
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 6
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 6
7
Setelah dingin, balut dengan campuran gula donat+kayumanis bubuk+susu bubuk. Jika suka, bs cocol lg dengan coklat leleh. Masya Allah enaaak..
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 7
Kkwabaegi | Korean Twisted Donut |Donat Kepang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean cream cheese garlic bread

Korean cream cheese garlic bread

#PejuangGoldenApron2

14 potong
2jam
Kimchi sawi putih

Kimchi sawi putih

Suami beli sayur sawi putih dan wortel nah lo di bikin apa ya? Mau bikin capcay nanggung sayurnya 🤣 ya sudah bikin kimchi aja deh. Tp ini tanpa gochujang ya, pokoknya rasanya tuh pas banget pedes seger gitu bikin selera makan meningkat 😅. Ayuk ah langsung ajah resepnya. #PejuangGoldenApron3 Minggu 7

Korean Cheesy Garlic Bread

Korean Cheesy Garlic Bread

Akhirnya nyobain juga 'Korean bread' yg lagi viral n berseliweran di jagad maya.. nemu resep yg praktis n ekonomis tanpa ulen n cream chees. Harumnya itu lohh pas baru keluar dr oven 😊 Aahhhh... Recipe source by @silvialim18

6 porsi
Korean creamcheese garlic bread (creamcheese filling & garlic butter sauce)

Korean creamcheese garlic bread (creamcheese filling & garlic butter sauce)

Untuk plain bun-nya sudah di posting di resep sebelumnya ya.. Masih adaptasi dari resep mba ricke ordinary kitchen #pejuangGoldenApron3 #koreancreamcheesegarlicbread

8 bh
Cheese Garlic Bread Korea

Cheese Garlic Bread Korea

4 orang
3 jam 30 menit
Korean Sweet Potato Mochi bread

Korean Sweet Potato Mochi bread

Source:Citra haries.selalu bangga recook resep orang apalagi hasilnya memuaskan.dan keluarga yang di rumah suka👍kali ini saya recook resep mba citra yang awalnya saya lihat di ig ,eh ternyata ada di cookpad juga akhirnya saya follow dan allhamdulillah beliau follow balik lagi.keren keren kreasinya 👍saya recook resep mochi bread beliau yang bahannya dari ubi .untuk balutan kulit ubinya beliau menggunakan ubi powder homemade.karena saya selalu penasaran akhirnya saya gunakan yang ada dirumah.yaiutu bubur SUN bayi ubi ungu .pas bikinnya pertama ragu bisa ngga ya.tapi pas sudah jadi Yeay sama orang rumah disangka ubi beneran karena ga tau mereka bikinnya.karena lagi pada keluar pas bikin😁dan rasanya enduull 👍 yuk bangga kirim recook dengan menghargai hasil karya orang lain #BanggaKirimrecook #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindinesia

Bulgogi

Bulgogi

Saya sangat setuju dengan bunda Putriima pemilik resep yg saya recook ini. Bulgogi ini sangat praktis karena bumbunya simple, memasaknya juga gampang, bisa pakai teflon kalo tidak punya panggangan bulgogi. Rasanya maknyusss dimakan dengan nasi hangat. Bisa jadi menu bekal juga nih. Di recook saya, saya nggak pakai lada hitam karena punyanya lada putih 😁 Dan aq skip madu karena lagi nggak ada. Sumber: bunda Putriima, Bulgogi lada hitam https://cookpad.com/id/resep/12537765-bulgogi-lada-hitam?invite_token=EQY6XjpWPTseWcWjViFTAjDy #BanggaKirimRecook

Mie ramen ala ala korea

Mie ramen ala ala korea

#CookpadComunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Minggu ke:14 Kali ini aku masak mie ala ala korea ya ,cara masak nya pun gampang dan bahan nya bisa di beli di indomart ya

Pentol Korea manis

Pentol Korea manis

Entah ini apaa😊..dapet inspirasi td pagi dr channel youtube "sobat dapur" langsung aja tak buat pas jg ada semua bahannya ternyataa lumayann aplg klo toppingnya coklat hehehe..gampang bangeett cuma pake 3 bahan aja..walau bentuknya emang ga bisa beraturan krn emang ga di cetak..lumayann lahh buat ngemil2..di simpen di akun cookpad sy mn tau sy mau buat lagii😍#PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

12. Korean Beef Bulgogi

12. Korean Beef Bulgogi

Idul Adha kemarin dapat daging sapi aja. Daripada diserahin ke ibuk malah ntar dibikin Lapis Daging lagi, jadi cari suasana baru. Kebetulan lumayan penasaran sama Korean Beef Bulgogi karena sering nonton Runningman & drakor 😂. Setelah cari- cari resep dan merangkumnya, akhirnya jadi juga yang sesuai lidah. Kata ibuk enak sekali sampai minta recook lagi hihi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #RedVelvet #Week12

3 orang
2 jam
Mayak Eggs (Korean marinated eggs)

Mayak Eggs (Korean marinated eggs)

Saya suka sekali dgn makanan korea dan Resep ini saya dapat kan dari youtube seonkyoung longest, telur korea ini bisa dimakan dgn apa aja sama bibimbap, mie goreng korea, tteokbokki semua bisa. Ayo cobain kelezatan telur ala Korea ini pasti ketagihan deh😊 #PejuangGoldenApron3 #weekke6 #masakitusaya #masakdirumah #masakkorea #cookpadcommunity_kalteng

6 porsi
30 menit
Pentol Korea [or anything 😅] lembut menul² ekonomis 3 bahan

Pentol Korea [or anything 😅] lembut menul² ekonomis 3 bahan

Terinspirasi dari channel @sobatdapur makasih bang sob untuk resep dan tutorialnya 😀..ini enak, lumayan banget untuk cara yang sesimple ituh,, pokoknya bener² simple dahh..menul² dan lembut gitu,,mirip donat lah ya, atau bisa dibilang semi donat hehe 😄 Cussss resepnya yaa👇 #pentolkorea #apaajadahh #PejuangGoldenApron3 #saatsaatterakhir #HIGHLYRECOMMENDEDBUATYANGPENGENISENG!!😂

lumayan banyak
Mie Ramen Korea

Mie Ramen Korea

YouTube: DN Cooking

#25 Korean Garlic Bread with Cream chesse

#25 Korean Garlic Bread with Cream chesse

Setelah 1 bulan nd upload di cookpad dikarenakan dapur yang sedang di renov and for the first time again langsung kangen nge baked dan nyobaiin yg lagi viral ini.. beberapa sumber menjadi refrensi saya kali ini karna setiap resep2 mommy ini pny keunikan sendiri2 akhirnya saya rangkum dah 🥰🥰

3 - 4 orang
3 - 4 jam
Kimchi Gedebog Pisang

Kimchi Gedebog Pisang

Sumber resep & Inspirasi: Kimchi Instant - Indri Hapsari (Dengan modifikasi, menyesuaikan kebutuhan bahan) Terimakasih teh Indri Hapsari yg sudah mengizinkan sy mengganti sawi putih dengan gedebog pisang untuk resep ini🙏🏻😊 Ini #BanggaKirimRecook sy sekaligus ungkapan sayang dan terimakasih sy buat beliau karena selama menjadi Local Team #CookpadCommunity_Bogor membuat combo jadi menyenangkan buat apapun🙏🏻 Resep ini juga sebagai ungkapan terimakasih untuk mentor dan team Sekolah Inovasi Pertanian Pekarangan yang sudah membagii banyak ilmu dan isnpirasi yang pastinya akan berguna untuk sy dimasa-masa yg akan datang🙏🏻 Yeeay sy bikin kimchi spesial pakai gedebog pisang. Yaitu bagian paling tengah dari batang pisang yg masih berongga-rongga. Soalnya kalau bagian tengah batang pisang dari pisang yg sedang berbuah itu biasanya disebut hati batang pisang, dan itu tidak berongga-rongga. Hati batang pisang biasanya dibuat jus dengan yoghurt. Hati maupun gedebog pisang sama-sama punya manfaat baik bagi tubuh..silakan dicari sendiri soal itu. Kimchi yang versi instant, tidak difermentasi ini juga sy jadikan setoran buat #PejuangGoldenApron2 dan #ComboNgabibita_ResepIndry. Karena gedebog pisang kepok itu rasa dan baunya plain, kimchi ini seenak dan serenyah kimchi sawi. Makanya sy mau ngabibita, supaya kalau ada pohon pisang kepok yg ditebang, jangan dibuang gedebognya, ayo kita manfaatkan... Salah satunya, ya jadi kimchi ini😊😊

4 orang
1 jam ++
Korean Garlic Bun Lagiiii❤

Korean Garlic Bun Lagiiii❤

week 13...bismillaah bunda...amazing..amazing...saya masih bisa lanjut di GoldenApron3 nya. saya buat ini kemarin dan pastinya ga ada kata bosan wat bun yang satu ini,xixi...masih resepnya KokiRoti seperti resep saya sebelumnya, sekarang basic adonannya juga pakai basic soft bun nya KokiRoti, saat saya ikut kelas Korean Garlic Bun juga posbar recook #BelajarBarengCookpad ... saya buat adonan setengahnya aja ,soalnya creamcheese nya belum sempat beli lagi, but ga menyurutkan wat bikin bun gurih dan creamy ini. ditambah toppingnya saya modif di glazing pakai bubuk paprika juga di sela sela rotinya saya beri mozzarella...mmm...yummy pisAn...hope pakai banget dapat souvenir special 🙏💕 #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya #cookpad_community_garut

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Roti yang lagi hobby hilir mudik dibanyak time line sosmed ini bikin #NGILERBANGET untuk ditaklukkan, sliweran foto dan testimoni dari para bakingers makin bikin semangat mencoba, beberapa hari lalu lihat resepnya #phiekitchen langsung bu menik tandain masuk ke rencana masak, recook dengan modif terutama dilamanya panggangan akhir karena request paksu yang mau ada kriuk kruik dari lelehan garlic dan kejunya, enaaak 😍 Makasih resepnya mbak phie .. #koreangarliccheesebread #koreanfood #cookpadcommunity_Jakarta #JadiHero_Jakarta #homemade #ibumenik2020 #snackjakarta Source : phie kitchen

10 porsi
+/- 90 menit
Korean garlic bread (cheese cream homemade)

Korean garlic bread (cheese cream homemade)

Karena penasaran jadi ikut2an aja coba buat reecook dr YouTube dan hasilnya tidak mengecewakan hihi

4 porsi
2jam
Bulgogi (Korean Food) and Japanese Salad

Bulgogi (Korean Food) and Japanese Salad

Aku penggemar Drama Korea dari drama itu yang aku suka budaya mereka dan makanannya. Jadi, aku selalu penasaran untuk nyobain masak menu makan ala Korea. Salah satunya Bulgogi ini dan aku paling suka klo makan Bulgogi ini dengan dibarengi salad ala Jepang

2 orang
30 menit