Kimchi homemade

Dipos pada April 17, 2022

Kimchi homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi homemade diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau kimchi yg sudah tua gk terlalu suka, jdi buat kimchi fresh, yg bisa untuk pendamping makanan apapun. Aku rekomendasiin kimchinya dimasak dlu ya!!!!. Ditumis sebentar biar tidak terlalu bau. Tapi kalau langsung dimakan juga boleh sesuai selera orng masing2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

  1. 1/2 bagian sawi putih ukuran sedang
  2. 1 sdm garam kasar
  3. Bahan bumbu
  4. 3 sdm bubuk cabai korea
  5. 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
  6. sesuai selera Daun kucai/daun bawang
  7. 3 siung bawang putih(parut)
  8. 1/4 bagian bawang bombay (parut)
  9. 1 potongan kecil jahe (parut)
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdm kecap ikan
  12. 1 sdt kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

1
Potong sawi sesuai keinginan boleh tidak dipotong, cuci bersih
2
Lumuri sawi dengan garam, diamkan sekitar 1 jam
3
Kalau sudah 1 jam dan sawi layu, cuci bersih, kalau perlu rendam sebentar dengan air biasa
4
Cuci sampai kandungan garam menghilang lalu tiriskan
5
Untuk bumbunya campur semua bumbu menjadi 1
6
Lalu dicicip dominan ke asin, pedas, manis sedikit
7
Lalu lumuri bumbu ke sawi tadi dan simpan di kulkas, harus disimpan dengan rapat, tidak boleh ada udara yg masuk
8
Lalu bisa dimakan kapan saja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[60] Korean Strawberry Milk

[60] Korean Strawberry Milk

Happy long weekend semuanya! Wah pagi-pagi saya dapet notif nih dari mamah cookpad. Ada event baru #BanggaKirimRecook dan setelah saya melihat bahan-bahan di kulkas. Saya jadi tertarik untuk merecook resep dari Mba #AnnaRoss yaitu Korean Strawberry Milk. Bahannya tidak sampai 5 bahan loh. Jadi semua pasti bisa bikin. Yuk let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

3 Botol
10 Menit
Susu Pisang ala Korea

Susu Pisang ala Korea

Enak bgt fresh dan yummy susunya tetep berasa pisang tapi ga terlalu strong kaya smoothies dan maple syrupnya bikin balance dan wangi juga #PejuangGoldenApron3

1-2 porsi
5 menit
Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

Dapat daging sapi lumayan byk Idul Adha kemarin, otak jd mikir mau diapain aj ini daging. Terfikir mau bikin masakan Jepang n Eropa selain Indonesia... Jd hr ini mau coba bikin Yakiniku bakar spt yg sk aku makan di resto Jepang dulu...

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Sering tau ini gara-gara suka nonton drama korea sama kpopers juga sih hihihi. Apalagi di drama "mystic pop up bar" ini makanan sering muncul, kan jadi ngiler. Bikinnya udah lama sih, tapi baru upload. Ketagihan dan jadi sering bikin beginian. Rasa manis dan gurihnya menjadi satu, enakk enakk. Jadi salah satu lauk favoritku nih. Selamat mencoba ❤️ Source : Anggraeni Ayu Saputri #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #MasakItuSaya #KoreanFood

Tteobokki homemade

Tteobokki homemade

Ngiler liat postingan temen di igs, mau beli keburu tutup PO yg jualan 😭

1 orang
30 menit
Rabokki - ramen tteokbokki - mie pedas korea

Rabokki - ramen tteokbokki - mie pedas korea

karena nyari saus gochujang halal itu susah jd mari kita bikin sendiri rabokki dgn kearifan lokal.

1 orang
Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Buat sarapan suami tadi pagi, . Bisa jadi ide nasi goreng kalo bosen bikin nasi goreng biasa Source : friellinga sit #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Gyeran mari

Gyeran mari

Telur dadar korean dengan cara bikinnya yang berbeda di isi wortel kemudian di gulung gulung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Dakgangjeong (ayam goreng korea)

Dakgangjeong (ayam goreng korea)

Edisi bersih2 kulkas, masih ada sayap ayam , pengen coba ayam goreng dari korea🤗 Source: Nana Hanif #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #dakgangjeong #ayamgorengkorea

94. Miyeokguk//Seaweed Soup

94. Miyeokguk//Seaweed Soup

Siapa yang suka masak masakan Korea? Beberapa waktu lalu, saya sudah membagikan resep kimchi, hari ini saya mau berbagi resep Miyeokguk alias Seaweed Soup atau Sup Rumput Laut khas Korea. Cuma butuh 5 bahan dasar saja kok😊 Yuks intips resepnya😉

1 porsi
10 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Selalu penasaran dengan yang baru dan viral😅 coba² buka youtube searching minuman yang katanya lagi viral di korea..setelah mencoba ternyata enak,seger,dan kamipun sekeluarga suka dan ketagihan 😍🤗

30 menit
Beef bulgogi

Beef bulgogi

4 orang
30 menit
Tteokbokki ala ala (resep yackikuka)

Tteokbokki ala ala (resep yackikuka)

siapa kayak saya? Hobi mantengin drakor terus tiap liat adegan makan tteokbokki pasti pengen🤣🤣🤣 terus ini liat ig yackikuka jadi pengen bikin sendiri..enyak

Nasi Terung Korea (Gaji Bap)

Nasi Terung Korea (Gaji Bap)

Saya suka bosan makan nasi putih. Jadi suka cari-cari menu nasi supaya ada rasanya. Saya coba buat nasi terung ini setelah nonton channel mukbang dan kayanya enak. Setelah coba beberapa kali, resep yang share ini yang paling cocok dengan selera saya.

3 - 4 porsi
45 menit
Yakiniku BBQ / grill ala Korea

Yakiniku BBQ / grill ala Korea

Dari pada beli mending buat sendiri dirumah makanan ala Korea yang lagi hits ini kak, selain lebih enak, tentunya lebih puas. Cocok juga nih buat acara kumpul keluarga 😍 buatnya udah dari beberapa tahun lalu, selalu jadi andalan saat kumpul bersama teman dan keluarga❤ kuncinya ada pada saus ❤

5 orang lebih
순두부 찌개 | sup tahu korea

순두부 찌개 | sup tahu korea

•korean style home-made food• •makanan rumahan ala korea•

Korean Seafood Noodles Soup

Korean Seafood Noodles Soup

Lagi gandrung sama makanan korea. Dan coba buat di rumah dari berbagai resep yang ada di google. Jadinya beginii .. 😀 Nah ini ngga ada dagingnya ya Bun. Tapi lebih enak lagi jika ditambah irisan daging yang diiris tipis 😊

4 orang
1 jam
Rapokki porsi anak kost

Rapokki porsi anak kost

Lagi pgn kokoreaan tp gamau ribet, porsi anak kost buat sendiri doang. Recook teh Zyanti dr Subang Topping optional, kecap asin dan ikan boleh d skip jika ga ada ganti aja pk garam sm kaldu bubuk Sekalian buat event #bandungsilihasaan_beureum #cookpadcommunity_bandung

1 porsi
Korean Cheesy Garlic Bread

Korean Cheesy Garlic Bread

Akhirnya nyobain juga 'Korean bread' yg lagi viral n berseliweran di jagad maya.. nemu resep yg praktis n ekonomis tanpa ulen n cream chees. Harumnya itu lohh pas baru keluar dr oven 😊 Aahhhh... Recipe source by @silvialim18

6 porsi
Jjajangmyeon ayam homemade

Jjajangmyeon ayam homemade

Kangen jjajangmyeon pas dulu beli di Itaewon. Mau beli tapi ga ada yang deket dari rumah. Akhirnya ngide beli chunjangnya lalu masak di rumah.

2 orang
40 menit