Kue Beras Korea (Tteokbokki)

Dipos pada April 10, 2022

Kue Beras Korea (Tteokbokki)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Beras Korea (Tteokbokki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Beras Korea (Tteokbokki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Beras Korea (Tteokbokki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Beras Korea (Tteokbokki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Beras Korea (Tteokbokki) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Beras Korea (Tteokbokki) diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Beras Korea (Tteokbokki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Beras Korea (Tteokbokki) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba bikin Tteok sendiri ternyata gampang lohšŸ„° Kuy cobainšŸ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Beras Korea (Tteokbokki):

  1. Bahan Tteok
  2. 200 gram Tepung Beras (aku pake Rose Brand)
  3. 50 gram Tepung Tapioka (1/4 dari Tepung Beras, kalo mau lebih kenyal boleh pake lebih)
  4. Secukupnya Air Mendidih
  5. Bahan Saus
  6. 2 siung Bawang Putih
  7. 2 sdm Gochujang
  8. 2 sdm Kecap Asin Korea (bisa juga pake Kecap Asin biasa)
  9. 1 sdm Madu (bisa diganti Gula Pasir kalau tidak ada)
  10. 400 ml Air
  11. Saus Tomat, Saus Cabai, Garam, Kecap Manis (optional, tambah sesuai selera)
  12. Bahan Pelengkap (Optional)
  13. 1/4 siung Bawang Bombay
  14. 1 helai Daun Bawang
  15. 1 sdt Wijen Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kue Beras Korea (Tteokbokki)

1
Tteok: campurkan Tepung Beras dan Tepung Tapioka, aduk hingga rata, lalu tambahkan Air Mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk Silinder dengan ukuran sesuai selera. Tambahkan sedikit Minyak jika lengket. Lalu rebus sekitar 7 menit. Tips: harus Air yang sudah mendidih ya, supaya menghilangkan bau Tepung Berasnya;
Kue Beras Korea (Tteokbokki) - Step 1
Kue Beras Korea (Tteokbokki) - Step 1
2
Cincang Bawang Putih, iris Bawang Bombay dan Daun Bawang. Tumis Bawang Putih Cincang dan Bawang Bombay sampai harum, kemudian masukkan campuran Bahan Saus lainnya, koreksi rasa sesuai selera dengan menambahkan Garam, Kecap Manis, Saus Cabai, Saus Tomat. Masak hingga mendidih;
3
Campurkan Tteok yang sudah direbus ke dalam Saus, tambahkan Daun Bawang, dan masak hingga Daun Bawang layu. Tambahkan Wijen Sangrai untuk menambah cita rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

7.2. Korean Cream Cheese Garlic Bread

7.2. Korean Cream Cheese Garlic Bread

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #cookpacommunity_tangerang Source: Anggraini Oktora Minggu ini kebagian recook resepnya kakgu reni.. seneng deh Akhirnya bisa ikutan bikin yg lg viral, walopun blm memuaskan.. adonan rotinya bebas ya.. boleh jg pk bun burger. aku pk roti tanpa ulen tanpa telur.

Nasi Goreng Kimchi / Kimchi Bokkeumbap

Nasi Goreng Kimchi / Kimchi Bokkeumbap

Menu gampang dikala punya kimchi doang hehe

1 orang
Korean cheesy garlic bread (si roti kekinian)

Korean cheesy garlic bread (si roti kekinian)

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #dirumahaja

8 porsi
3 jam
Korean garlic cheese bread(dg keju cheddar)

Korean garlic cheese bread(dg keju cheddar)

Pagi moms...bikin roti viral yg ada di drakor nih.rotinya tanpa creamcheese yah karena agak susah carinya dikota sy ini.jd lah pake cheddar hasil source youtubenya hidupku sebagai debby tp utk takaran aku sesuain sendri moms.rotinya gurih2 enaaak sdh ga tahan moms lihat di instagram sliweran bgt nih roti.buat yg ga pny creamcheese bs jg pake ini.mirip jg rasanyašŸ˜….oh iya moms....kalo misalnya butter garlicnya krg bs buat dua resep yah.

Korean garlic cream cheese bread

Korean garlic cream cheese bread

Roti kekinian yg bikin penasaran Cocok buat yang suka rasa gak terlalu manis

12 pcd
+-2 jam 30mnt
Korean spicy noodles

Korean spicy noodles

Lagi pengen makan mie ala-ala korea, kebetulan ada mie sedaap yang bintang iklannya oppa Si Won itu lošŸ˜

1 porsi
Korean cheese garlic bread

Korean cheese garlic bread

Roti yang lagi viral dikalangan anak drakor šŸ˜ƒ #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

5 porsi
30 menit
Korean Garlic Butter Bread with cream cheese

Korean Garlic Butter Bread with cream cheese

Ini salah satu Street Food Korea yang banyak dicari. Biasanya orang rela antri panjang demi mendapatkan potongan roti dengan isian cream cheese dan wangi garlic butter ini. Enak banget sih memang ^-^. Bikin roti ini pasti selalu langsung habis tanpa bersisa :D Yuk bikin... #Cookpadcoomunity_jakarta #Pejuanggoldenapron3 #Koreanfood #Bread #Phie2020

8 potong
1 jam 30 menit
Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi pancake

Kimchi pancake

Suka banget ma kimchi jadi selalu explore menu baru

115. Korean Garlic Cheese Bread

115. Korean Garlic Cheese Bread

Alhamdulillah, finally jadi juga saya buat roti yang lagi viral ini. Untuk membuat roti ini, sangat diperlukan kesabaran dan ketekunan extra. Karena memerlukan waktu yang sangat panjang dan melelahkan Dan terbayar sudah dengan rasanya yang memukau, gurih, manis dan asin. Ide ini dari tim #Cocomtang yang super kece, yaitu kombinasi margarine dan bawang putih. Oh iya, dalam membuat roti ini, persiapkan alatĀ² berikut : Timbangan kue, Oven listrik, Kertas baking & Piping bag. Source : Cristine Wirianto Rebaked : Marissa Savista *NOTE : "Perbedaan margarine dan butter" MargarinĀ berasal dari minyak kelapa sawit & mengandung lemak tak jenuh yang aman bagi kesehatan. Teksturnya lebih padat dibandingkan dengan mentega (butter) sehingga tidak mudah meleleh di suhu ruangan. Aroma margarin tak sewangi mentega tetapi mempunyai daya emulsi yang bagus untuk memberikan cita rasa yang gurih pada kue. ButterĀ atau yang dikenal dengan mentega terbuat dari lemak hewani. Ada 2 jenis mentega yang banyak beredar di pasaran, yaituĀ salted butterĀ danĀ unsalted butter. Dari segi rasa,Ā salted butterĀ memiliki cita rasa sedikit asin karena mengandung garam. Beda denganĀ unsalted butterĀ yang terasa lebih tawar. Dari pemakaian,Ā salted butterĀ lebih sering dijadikan bahan olesan, seperti roti, kue, atau martabak. SedangkanĀ unsalted butterĀ digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat kue. #CocomtangPost_SiMaPut #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 roti
2 jam 30 menit
Jumeokbap ģ£¼ėعė°„

Jumeokbap ģ£¼ėعė°„

Kalau suka drakor dan segala yg berhubungan dengan korea pasti tau menu satu ini... namanya: Jumeokbap. Jumeok artinya kepalan sedang bap artinya nasi. Kali ini kita akan mencoba menu tsb dengan bahan2 yg ada di indonesia #Goldenapron #healtyfood #masakanistri

2 orang (5 pcs)
30 menit
Korean Bread

Korean Bread

Banyak bgt foto2 korean bread yg seliweran d timeline socmed, jd penasaran. Sekalian setor resep utk #PejuangGoldenApron3

Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Ceritanya mau tesā€ buat ala buddae jigae( semacam indomie korea) jadi Beli Mie Sedap Korean Spicy Chicken , tapi karena dikulkas sisa bahan ini saja, yowes masak ini aja dahhh

Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Tau ga sih kalau ternyata hampir segala macam penyakit berawal dari pencernaan? Jadi apa yang kita makan itu ngaruh banget ke kondisi kita, termasuk urusan kewanitaan & kepriaan (?). Di usus kita ada triliunan bakteri, baik & jahat. ā£ā£ā£ ā£ā£ā£ Nah, kimchi jadi salah satu upayaku buat memperbaiki kondisi tubuh karena dia kayaa banget probiotik alias bakteri baik dan jelass manfaatnya banyak banget #gogoogleit.ā£ā£ā£ā£ Ini salah satu yang paling sering aku buat: Mak Kimchi alias Easy Kimchi, versi mudah dan simpelnya dari kimchi tradisional yang juga terbuat dari sawi putih. Notes:ā£ā£ā£ā£ā£ āœŽ Pastikan tangan, bahan, dan alat-alat termasuk media penyimpanan bersih dan kering yaa agar kimchi bisa awet lamaa. āœŽ Tanda sudah mulai terfermentasi adalah munculnya gelembung-gelembung udara pada kimchi, semakin lama di suhu ruang akan semakin asam rasanya. ā£ā£ā£ā£ā£ āœŽ Semakin lama umur simpan akan semakin asamnya, at least simpan 24 jam. Ini juga bergantung suhu ruangannya ya, simpan sampai mencapai tingkat keasaman yang kamu suka. ā£ā£ā£ā£ā£ āœŽ Setiap mengambil kimchi, pastikan menggunakan sendok yang bersih agar kimchi awet dan tidak basi/berjamur.ā£ā£ā£ā£ā£ āœŽ Gochugaru bisa diganti dengan bubuk cabe lokal, bedanya hasilnya umumnya ga akan semerah pakai gochugaru dan relatif lebih pedes (gochugaru cenderung ga pedes, jadi aku mix keduanya).ā£ā£ā£ā£ā£ ā£ā£ā£ā£ā£ Yuk bikin, selamat mencoba ā™„ļøā£ā£ā£ā£ #makananfermentasi #fermentedfood #kimchisawi #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehatā£ā£ #cookpadcommunity_bandung

Gimbap ala Korea

Gimbap ala Korea

Sup Tteokbokki

Sup Tteokbokki

Masih gegara drakor, karena man weol di film hotel de luna sangat hobby makan sup tteokbokki jadi pengenn nyoba juga Alhasil jadi deh, rasanya memang segar dan pas dinikmati di cuaca dingin begini Untuk resep saos guchujang home made nya ada di resep tteokbokki saya sebelum nya Kuy... langsung ceki2 resepnya

2org
30 menit
12. Nasi goreng korea

12. Nasi goreng korea

Kamis, 25 Juni 2020 ( Sumber & Recook by Frielingga Sit / Kembangan ) Ikut meramaikan posbar keseruan meā€™recook resepnya mbak lingga nih, aku mau recook nasi goreng Korea buat sarapannya anak aku šŸ˜ yg simple Dan gak pedes tentunya šŸ‘Œ letā€™s try cuzzz!!! šŸ‘©šŸ»ā€šŸ³ #RecookJuri #Resep_Frielingga #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuRapopo #cookpadcommunity_solo

2 porsi
5 menit
Korean Cheesy Garlic Bread (Tanpa cream cheese dan ulen)

Korean Cheesy Garlic Bread (Tanpa cream cheese dan ulen)

Tanpa ulen tanpa cream cheese, gampang dan lebih ekonomis. Biar tanpa ulen rotinya tetep lembut mom. Terima kasih resepnya Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #mhf_goldenapron3 #week6

4 roti
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Suka sama mknan" baru, kali ini cba bkin kimchi, ini kedua kali coba stlah tny sm tmen yg hobby mkan kimchi krn yg prtma buat salah rsep šŸ˜‚šŸ˜‚

-