Kimchi Fresh tanpa fermentasi

Dipos pada April 4, 2022

Kimchi Fresh tanpa fermentasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Fresh tanpa fermentasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Fresh tanpa fermentasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Fresh tanpa fermentasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Fresh tanpa fermentasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Fresh tanpa fermentasi adalah untuk rame² lah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Fresh tanpa fermentasi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Fresh tanpa fermentasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Fresh tanpa fermentasi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung situasi saat ini menuntut harus banyak dirumah aja, akhirnya diri ini rutin sekali nontin drama korea, bahkan pak suami ikut nimbrung juga.. dikarenakan sering nonton, bikin ngiler tiap liat makanannya, terutama kimchi.. Aku termasuk salah satu yg suka nyari tau rasa kimchi, semua kimchi dari yg dijual kemasan di mall, kimchi yg dijual online, bahkan kimchi² yg disediakan di rumah makan ala korea aku rasain semua.. dan gak ada yg cocok.. mungkin karena kimchi fermentasi kali yaa, jadi rasanya kecut banget, aku pengen muntah wkwkwk😖😖😖 Akhirnya di Balikpapan ada buka resto korea asli namanya Mag*l.. Suka banget kimchi di sana, bener² cocok di lidah.. gak kecut, gak bau, pokoknya fresh lah.. Akhirnya nyari² resep cara buat kimchi, buka youtube.. Cek² bahan juga kira² bisa didapet apa gak.. ternyata dapet resep yg tiba² klik di kepala, trus liat bahannya, eh gampang.. yaudah iseng aja lah tadi pagi ke pasar beli bahan, trus nyampe rumah langsung eksekusi.. setelah aku buat, waaahhh rasanya fresh banget sumpah!!! Beda tipis lah ama yg di mag*l.. makan pake nasi hangat pun bisa bikin abis 1 magicom,, sesukaaa ituuu aku💖💖💖 Yuk mari kita bikin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Fresh tanpa fermentasi:

  1. 1 Kg sawi putih
  2. 2 biji daun bawang ukuran besar
  3. 1/2 biji bawang bombay
  4. 3 sdm garam
  5. Bahan Bumbu
  6. 200 gram bubuk cabe (bukan bon cabe ya)
  7. 3 sdm bawang putih yg sudah diblender
  8. 2 sdm jahe yang sudah diblender
  9. 120 ml kecap ikan (me: saus raja rasa, krn gada kecap ikan)
  10. 5 sdm gula pasir
  11. 2 sdm minyak wijen (karena gak punya biji wijen😂)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Fresh tanpa fermentasi

1
Cuci sawi putih sampai bersih, kemudian potong² seukuran yg bisa langsung hap ke dalam mulut. Lalu tiriskan
2
Sawi yang sudah dipotong² tadi, taburi garam sedikit demi sedikit sambil diaduk², aku aduk pake tangan yg dilapisi plastik. Lalu diamkan selama 1 jam, setiap 30 menit diaduk lagi yaa
3
Cuci sawi tadi sampai bersih, teksturnya sawi ini nanti agak lentur dan layu bagian daunnya yaa, cek bagian batangnya, kalo batangnya lentur, berarti berhasil💖. Tiriskan sampai tidak berair lagi.
4
Campur jadi 1 semua bahan bumbu, aduk² merata
5
Potong serong daun bawang, kalo bisa banyakin bagian daunnya.. kebanyakan bawang ntar jadi pait.. Potong juga bawang bombaynya
6
Campur semua bahan jadi 1, aduk² sampai semua sawinya tercampur bumbu. Sambil taburi minyak wijen, aduk rata lagi.. cek rasa.. (kalo aku sih ini udah pas💖)
7
Masukkan kimchi fresh ke dalam wadah, tutup rapat, masukkan dalam kulkas, kalo mau langsung dimakan juga enak, kalo mau lebih meresap yaa tunggu² aja dulu yaa kan sejam 2 jam lah yaa🤣🤣

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Telur Korea

Nasi Telur Korea

Simple bnget. Worth to try. Mirip nasi goreng, tp nasinya campur dlu dgn telur. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Akhir nya setelah maju mundur kepingin bikin roti yg lg viral,gak sempet2,karna blm ada bahan,dan setelah di pikir2,pake bahan seadanya saja Parsley saya ganti dengan sledri cincang Bechamel pengganti Cream cheese ,sy buat dari resep nya chef Devina hermawan🙏🏻 Dan butter nya sy campur2 aja seadanya bahan,karna nyari2 lg kosong Untung nya masih ada sisa butter wijsman dan sedikit butter anchor kurang nya sy pake blueband,walaupun dengan bahan seadanya tetap enak dan tetap ngeju🤤 -Untuk keju nya,kalau bisa yg melted supaya pembuatan lebih mudah Recipe Bread : by me☺️ Garlic sauce & cheese bechamel : by chef Devina hermawan 🙏🏻 #PejuangGoldenApron2

12 pc
Korean Cheesy Garlic Bread (Tanpa cream cheese dan ulen)

Korean Cheesy Garlic Bread (Tanpa cream cheese dan ulen)

Tanpa ulen tanpa cream cheese, gampang dan lebih ekonomis. Biar tanpa ulen rotinya tetep lembut mom. Terima kasih resepnya Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #mhf_goldenapron3 #week6

4 roti
Gimbap Beras Merah (Korean Taste)

Gimbap Beras Merah (Korean Taste)

Serupa dengan penampilan Sushi asal negeri sakura (Japan), Gimbap asal Korea selatan ini sedikit berbeda dalam hal isian.. Jika sushi asal japan biasanya berisi seafood, gimbap berisi aneka sayur dan tidak jarang pun diisi oleh kombinasi sayuran, buah alpukat dan daging cincang.. Kali ini saya akan men-share gimbap ala dapur bunda putri yang cukup sederhana dengan bahan baku yang mudah dijumpai, yuk disimak..

4-6 orang
Korean rice ball / jumeokbap

Korean rice ball / jumeokbap

Assalamualaikum.... selamat pagi 😊 Jumeokbap atau nasi kepal ala korea ini saya lihat di postingan mba yackikuka, bahan2nya praktis dan anak2 saya suka 😄 pertama disajikan, mereka sempat bingung ' ini apaan mah 😅🤣 karena biasanya klo makan telur didadar / diceplok. Cara membuatnya sangat mudah, bentuknya lucu dan anak2 juga suka 😊. Bisa disajikan bersama nugget, dll. Dicoba yuukk 🤗 Source : Yackikuka ( Ig ) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #cocomtang

2 orang
20 menit
Gamja Jorim

Gamja Jorim

2 orang
35 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ikutan bikin roti yang lagi viral cm dengan resep ala2 aku #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunitymartapura

Ayam goreng korea (mirip kyochon)

Ayam goreng korea (mirip kyochon)

2 orang
1 jam 30 menit
Soup Gochujang Simple

Soup Gochujang Simple

ada sisa pasta gochujang untuk kimchi,,dibuat soup juga bisa..😊

2 porsi
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

Ibu mertua saya suka banget donat kepang TLJ. Akhirnya saya memutuskan belajar buat donat kepang. Semoga bisa bikin senang ibu mertua ... alhasil jadilah donat kepang ala Ogato Kitchen 😄 #PejuangGoldenApron3

16 potong
2 jam
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Akhire ter eksekusi jugak ... mengobati rasa penasaran 😂😂 resep saia copas dari dapursicongok .. makasih bunda utk resep nyaa .. pokoke worth it lah rasa nyaa 😘😘

Masak mie samyang enak tp agak ribet

Masak mie samyang enak tp agak ribet

Jadi disini aku bakalan share resep samyang yg original enak tp agak ribet hahaha

1 porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread HACKS

Korean Garlic Cheese Bread HACKS

Jadi ceritanya again... Aku yang ekonomis ini akan coba mengHACKS semua bahan" sesuai dengan kantong ku. Karna masak gak mesti mahal... 😉 Kalau butuh video bisa cek di youtubeku #dellaonline #GoldenApron3 #cookpadbekasi

6 porsi
5 Jam
Korean cheese garlic bread

Korean cheese garlic bread

Roti yang lagi viral dikalangan anak drakor 😃 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

5 porsi
30 menit
Bulgogi Jeongol

Bulgogi Jeongol

Masak ini gara² ngeliat Kimbab Family. Kayaknya enak nii bulgogi kuah.. udah bosen soalnya makan bulgogi bbq. Bahannya juga masih mudah didapat kecuali 동면, yakni bihunnya itu.. aku udah nyari di beberapa market di balikpapan, dan akhirnya dapet di carefour setelah sekian lama aku keliling² nyari.. oke!! Akhirnya bisa bikin sesuai dengan yang ada di resep kimbab💖💖💖 Oiya, fyi yaa ini bulgoginya cenderung ke rasa gurih manis, jadi kalo mau ada rasa pedes² atau gurih asin gitu yaa tambahin bon cabe aja atau makan pake kimchi fresh yg ada di resep sebelum ini.. Jujur sih enak banget yaa, perpaduan pas gitu.. Selain itu bulgogi ini berkuah awalnya, tapi lama² airnya meresap karena ada bihun itu tadi yg bikin kuahnya menyusut. So, kalo mau tetap berkuah, bisa diskip aja dongmyeonnya atau kalo mau tetap pake dongmyeon yaa kelar masak langsung eksekusi dalam kondisi panas².. cocok banget ni tadi dimakan pas lagi hujan di balikpapan💖💖💖🤤🤤🤤

5-6 orang
3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Pertama kali masak makanan ini dan ternyata suami suka banget. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Adonan rotinya sy modif, biar lebih lembut. Mumpung lg kekinian di coba dgn rasa beda dkit, biar g sama dgn yg lain. Menurutku yg ini lebih ok. #PejuangGoldenApron3

Korean Street Toast

Korean Street Toast

🌺 Challenge kali ini temanya seputar Wortel...🥕 Kebetulan Sabtu Pagi kemarin nonton Good Morning di TRANS TV...📺 Ada sesi demo masak Korean Street Toast by presenternya...👨‍💻👩‍💻 Ternyata gampang...🤗 Saya kreasikan juga isiannya...🥪 #CABEKU #diWORTELan #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_samarinda

8 Orang
60 Menit
Tteobokki tanpa saos ghojujang

Tteobokki tanpa saos ghojujang

penasaran sama makanan korea yg warnanya merah meronah

3-4porsinan
Ayam Pedas ala Korea

Ayam Pedas ala Korea

Suka banget makan yang pedas2. Apalagi ayam korea yang satu ini... selain mudàh membuatnya, rasanya jg enak dan khas korea #PejuangGoldenApron3

4-6 orang
1 jam 30 menit