Kimchi

Dipos pada April 4, 2022

Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nelly sukma 🤗🙏nyobain resep kimchi yg lain yessss#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. Bahan A :
  2. 2 sdm Garam
  3. 2 bonggol Sawi putih
  4. Adonan B :
  5. 2 sdm Tepung beras
  6. 100 ml Air
  7. Bumbu C : diblender
  8. 1 Bawang bombay
  9. 5 Bawang putih
  10. 1 ruas Jahe
  11. Saus D :
  12. 2 sdm Gula pasir
  13. 5 sdm Kecap ikan
  14. 3 sdm Bubuk cabe
  15. 3 sdm Minyak wijen
  16. 2 sdm Kecap asin
  17. Opsional :
  18. Daun bawang 2 batang iris2
  19. 2 sdm Wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Persiapkan semua bahan.
Kimchi - Step 1
Kimchi - Step 1
2
Bumbu C bawang putih,bawang bombay dan jahe diblender
Kimchi - Step 2
3
Adonan B tepung beras dan air didihkan aduk terus agar tdk mengumpal. Setelah jadi adonan kental lalu matikan kompor dan dinginkan
Kimchi - Step 3
4
Saus D semua dicampur jadi satu lalu aduk2
Kimchi - Step 4
5
Bahan A sawi putih dipotong sekitar 5cm di cuci sampai bersih lalu tiriskan lalu beri garam aduk2 rata pastikan semua bagian tercampur garam.diamkan selama 2 jam lalu aduk2 lagi diamkan lagi selama 2 jam biar makin lemas sawi nya setelah itu cuci bersih sanpai garam nya hilang dengan air matang lalu tiriskan
Kimchi - Step 5
Kimchi - Step 5
6
Bahan B+C+D campur lalu aduk2 biar tercampur rata setelah itu masukan bahan A aduk2 hingga semua tercampur rata beri bahan opsional
Kimchi - Step 6
Kimchi - Step 6
Kimchi - Step 6
7
Jadiii deehhh...kimchi fresh siap utk disajikan. Tapi klo mau disimpan dikulkas masukan wadah yaaaa🤤🥰
Kimchi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Mau nasi goreng tapi beda dr biasanya nemu tuh nasgor goreng korea. Krn bahan tdk komplet 😂 makanya saya modifikasi nasgor rumahan ala ala korea. Beda nasgor rumahan telur di di campur saat ditumis jika korean dicampur dulu baru digoreng. Kebetulan ada jamur kuping, bakso dan udang. Udang saya potong biar tidak kelihatan saat dicari.

1 porsi
Korean Garlic Cheese Bread Teflon | Alternatif cheese cream

Korean Garlic Cheese Bread Teflon | Alternatif cheese cream

Halo lama rasanya nggk nulis resep. Karna sekarang kuliah online, resepnya sudah bukan ala anak kos lagi😂😂 Karna saya belum beli oven jadilah korean garlic bread pakai teflon ini. Plus diarea saya lagi gaada yang jual cheese cream jadi bikin alternatifnya deh. Semoga bermanfaat ya❤❤ Untuk area blitar boleh dicek ig : @ellesbakehouse yaa

4-6 porsi
Mi Telur Kimchi

Mi Telur Kimchi

Salah satu menu utama untuk keluarga dengan kimchi sebagai side dishnya. Hmmmm,, super yummyy..

3-4 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran sm rasayanya, karna terlalu jauh harus ke korea dl, saya coba jg bikinnya, ternyata ga terlalu ribet, dan keluarga saya suka☺️ #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki

Tteokbokki

Nemu kue beras disuperindo, langsung beli dan dibuat tteokbokki

3 orang
45 menit
Tteokbokki, (tanpa rasa tepung)

Tteokbokki, (tanpa rasa tepung)

Setelah berkali2 gagal akhirnya bisa jg bikin tteok (kue beras) yg ga bau tepung🥰

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

3 orang
25menitan
Korean Garlic bread

Korean Garlic bread

#PejuangGoldenApron2 #Minggu43 source: Gitta giani

Korean garlic cheese bread modified

Korean garlic cheese bread modified

Bahan muraaah dan ada di toko kelontong. Tdk ribet dan menyenangkan krn bs buat dg bahan seadanya. Ringan utk cemilan sore anak2. Semoga suka

8 roti
2 jam
Korean garlic cheese cream yang lagi happening

Korean garlic cheese cream yang lagi happening

Penasaran sama postingan temen yang bikin roti ini plus di ig sliweran gambar roti ini. Walo minggu ini balik WFO selama 2 mg, tangan ttp gatel dong pengen bebikinan. Plus direquest ma tmn ktr buat roti ini karena pas WFH kemaren kebanyakan nonton drakor 🤭 Ngulik2 cookpad eh pucuk di cinta ulm pun tiba, ada dong resepnya. Emg cookpader da best banget 🙏🏻 kamsahamida 😊 Pulang kantor langsung nyiapin bahan dan gercep ngerjainnya. Hasil akhir ok cantik, harum ala2 roti korea yang ada di mall itu loh Tous les jours. Yang suka susu, sweety bun pastinya suka banget ma roti ini. Plus ilangin ekspektasi kalau garlic bread itu selalu asin yaa.. Ini sweety bun yang milky and magteg. 1 roti enaknya dishare sama temen/keluarga. Ok selamat mencoba cookpaders 😘

8 porsi
3 jam
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

Ni roti lagi piral banget setelah dalgona.. jadi pinisirin rasanya kayak apa cus lah bikin..untuk filling cream cheese sama garlic saucenya aku pake resepnya mba Ricke Ordinary kitchen.. untuk rotinya bebas pake resep andalan masing2 ye makk😉 aku coba pake resep roti nya mba rinadedik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

10 porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Akhire ter eksekusi jugak ... mengobati rasa penasaran 😂😂 resep saia copas dari dapursicongok .. makasih bunda utk resep nyaa .. pokoke worth it lah rasa nyaa 😘😘

Rabokki pedes enak ala2 korean

Rabokki pedes enak ala2 korean

Keisengan malam bersama paksuami menghasilkan ramyeon tteokbokki... dari pada beli mahal ciiyynn... mending bkin sndri..

2 orang
30 menit
Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok)

Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok)

resep ini diadaptasi dari resep devina hermawan namun beberapa dihilangkan dan ditambah sesuai selera. roti menggunakan adonan french bread, tanpa telur dan margarine sehingga berbeda dengan soft bread yang lembut seperti kapas french bread ini diluar krispy namun lembut didalam terigu saya menggunakan murni terigu protein sedang, sesuai bahan yang tersedia dirumah.

Korean Spicy Fried Chicken Sederhana

Korean Spicy Fried Chicken Sederhana

Lihat Drakor The King, liat Lee Min Ho makan ayam krispi ada sausnya itulo bikin ngiler wkwk. Jadi penasaran dan bikin dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Korean corndog

Korean corndog

Kemarin baru beli keju mozarella , dan bingung mau dibuat apa. Akhirnya kepikiran bikan corndog ini deh

8 orang
2 jam
Gimbap korea

Gimbap korea

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
Korean garlic cheese cream

Korean garlic cheese cream

Nahh kali ini versi modif terbaruku😁 klo di lapakku ku kasih judul extra cheese..masih dengan creamcheese home Made juga ya❤️ gak kuat klo PO pake creamcheese yg asli dengan harga di lapakku yg memang murce surence😁

5 pcs
2,5 jam
Saos Gochujang HSSW (Halal Super Simple Wenak)

Saos Gochujang HSSW (Halal Super Simple Wenak)

Eteh gugling trus nontonin yutup liat kanan kiri cara bikin na...trus di rangkum weh jadi yg paling simple....inih terlalu kental tekstur nya karena kebanyakan cabe bubuk na 🤭🤭🤭 da pokoknya harus extra pedes jadinya menggumpal gt...jangan di tiru yaaa..hrsnya teksturnya kaya saos yg kentel ya