Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin jeon(pancake/bakwan korea) pakai bayam ternyata enak juga lho.. bikinnya simple tapi enak.. bisa jadi ide buat makan sahur soalnya bikinnya cepet.. Biasanya dikonsumsi pakai saus cocolan tapi saya gak buat.. hehehe.. gak pakai cocolan pun udah enak kok.. biasanya malah saya cocol pakai sambal terasi 🤣.. malah tambah enak 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea):

1. 2 genggam daun bayam (tanpa batang), cuci bersih, iris panjang
2. udang kupas secukupnya, iris sesuai selera
3. crabstick secukupnya, iris sesuai selera
4. 5 batang daun bawang, iris panjang
5. sedikit minyak goreng
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. ::: Bahan Adonan :::
8. 3 sdm tepung terigu
9. 1 sdm tepung maizena
10. sesuai selera garam, lada bubuk, kaldu jamur
11. 125 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea)

1

Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk.. Tambahkan air sedikit demi sedikit.. Aduk hingga tercampur rata..

2

Masukkan bayam, udang, crabstick dan daun bawang ke adonan tepung.. Aduk rata

3

Panaskan sedikit saja minyak di pan/teflon.. Ambil sesendok adonan letakkan di pan.. Ambil sedikit telur kocok dengan sendok, siramkan di atas jeon..

4

Balik jeon saat sisi bawah sudah matang.. Masak sampai matang.. Saya suka tekstur jeon yang agak kering, jadi lebih crunchy.. Sajikan hangat..