Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Dipos pada March 19, 2022

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk teman nonton drakor ini mah heuheuheu .. Biar pas nonton jadi serasa makan bareng para Eonnie dan Oppa .. Daebak!!!! Source : merdeka.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea):

  1. 500 gr ceker ayam (cuci bersih, potong kuku nya)
  2. 1 sdm saos tiram
  3. 1 sdm saos tomat
  4. 2 sdm saos sambal
  5. 2 sdm paprika/cabai bubuk
  6. 1/2 gelas kecil air rebusan ceker
  7. 1 sdm kaldu jamur
  8. Garam (secukupnya)
  9. Gula (secukupnya)
  10. Lada (secukupnya)
  11. Daun bawang (Bian : skip)
  12. Wijen sangrai (secukupnya)
  13. Bumbu halus :
  14. 5 bawang merah
  15. 2 bawang putih
  16. 4 cabai merah (Bian : skip)
  17. 5 cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera)
  18. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

1
Rebus ceker hingga empuk, tiriskan dan sisihkan air rebusan untuk masak nanti
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan ceker, kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, paprika/cabai bubuk, gula, garam dan lada secukupnya
3
Tuang air rebusan ceker, masak hingga air menyusut, tes dan koreksi rasa, angkat
4
Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen Selamat mencoba
Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) - Step 4
Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Pengen makan nasi goreng kimchi kaya di resto. Masak bareng pacar tapi dia gak makan sapi jadi pake bakso/sosis aja😌 Fotonya keliatan setengah doang duh hrs crop dl biar keliatan full🙄 Kanggoin aja nggih semeton😇

2 porsi
30 mnt
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Yang udah nonton Itaewon Class pasti tau ada scene ketika mereka masak makanan khas Korea yang namanya sundubu jjigae. Jadi basicnya ini adalah sup tahu dengan kuah pedas. Nah kali ini aku akan bikin resep sundubu jjigae dengan versi yg mudah. Selamat mencoba :)

3 orang
20 menit
Roti ubi korea viral

Roti ubi korea viral

pengen coba enak.saya cari tepung ubi nggak ketemu ya udah putih aja

Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias...Nasi Gulung Korea)

Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias...Nasi Gulung Korea)

Kadang suka bingung untuk menyiapkan bekal suami dan anak ke kantor, check dapur....stock yang ada di dapur dan tidak susah proses bikinnya. cussss bikin kimbab buat bekal orang yang kita sayang. Mudah dan cepat dengan bahan yang ada.

Nasi Goreng Ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea

Anyeonghaseo, nasi tinggal dikit plus ga ada lauk, mending di goreng aja ala ala korea biar berasa kaya oppa oppa disana, plus kebetulan ikut challenge recook dari Dapur Ryuna Putri. Simple banget prosesnya yuk kedapur. #RecookResepDapurRyuna_Solo

2 Porsi
30Menit
Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak

Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak

Bismillah.. Jadi ini resep untuk saya pribadi, jika ada pesenan paket ayam Goreng korea nextnya. Jadi saya save di sini y moms. Semoga bermanfaat utk mommy yg cari referensi menu acara buat anak². Tastenya nggak pedes karena orderannya buat anak² y. Menyesuaikan..

50-60porsi
Chapaguri (Ramdon) ala Parasite movie

Chapaguri (Ramdon) ala Parasite movie

Resep ini sebenarnya sudah lama ngetop waktu film Parasite beredar.. saya sudah pernah bikin ini tapi belom sempet posting.. kebeneran tiba2 pengen bikin lagi, inget belom pernah posting jadi pengen post resepnya deh... ga ada salahnya kan ya.. karena menu ini simple ya menurutku.. seperti bikin mie instant gitu, tapi penampilan dan rasanya dinaikkan sedikit level ny oleh daging sapi wagyu level resto 😋 Chapaguri ini singkatan dari 2 mie instant korea yg namanya “chapagetti” dan “neoguri” kedua mie instant tersebut dikeluarkan oleh NONGSHIM. Kedua mie instant tersebut setelah digabungkan memang lebih enak di santap nya dibanding kan dimakan secara terpisah ya.. so, tunggu apalagi.. buruan cobain deh resep ini 😉👌

Mie Korea Mozarella

Mie Korea Mozarella

11/11/2020 (223).....hari ini (07/10/2020) tuh gk tau knapa pengen bgt mkn mie instan Korea,akhirnya sore2 deh bikin mie instan Korea dgn berbagai mcm isian #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae sederhana/sup tahu Korea

Sundubu Jjigae sederhana/sup tahu Korea

Banyak sekali versi sundubu jjigae. Sy sering buat verai sy sendiri dgn seadanya bahan dirumah aja. Musim hujan begini pas banget kalo makan sup tahu pedas panas ini. Sy lagi ga punya tofu jd sy pakai tahu sutra/tahu putih besar. Tp kl mau pakai tahu sutra/tahu putih besar, usahakan cari tahunya yg msh baru ya moms, yg teksturnya lembut dan mudah hancur. Jika tahu sudah ga fresh biasanya kl ditekan pakai jari terasa agak keras. Kebetulan sy punya langganan tukan tahu keliling yg emang lgsg ambil dr pabrik lgsg dia jualin keliling komplek perumahan kami, msh dibungkus kain putihnya itu lho, kdg juga msh hangat. Kalau punya daging pakai daging ya moms. Sy lg ga punya daging tp sy selalu punya stok air kaldu dari rebusan daging, biasanya kl masak sop (ayam atau sapi) 4sy rebus dulu dagingnya, trus setengah dr air rebusan daging itu sy ambil sy tuang ke cube es batu (sy bekukan) atau kl lg punya banyak sy tuang ke plastik es yg panjang2 itu. jd kapan perlu kaldu sapi sy tinggal ambil beberapa blok.

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Coba versi yg gampil dulu .. Source : @heshidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Kali ini mencicipi donatnya orang Korea, dengan kekhasan teknik puntirnya. Dari resep dan pengarahan mbak #DewiRatna Donat memang selalu menggugah selera apalagi dengan harum cinamon yang nyaman dinikmati kapanpun, entah untuk sarapan atau snack sore, bahkan untuk teman lembur kantor paksu. Source Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke28 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Solo #ResepRhymerwid_RusticKitchen

12 bh
Korean garlic cheese bread dengan cream cheese homemade #2

Korean garlic cheese bread dengan cream cheese homemade #2

Resep roti (bun) sama dengan resep roti korean garlic sebelum nya yg sudah sy share Sy akan tulis resep filling dan topping nya saja Jika ingin mendapat kan warna roti lebih gelap Oles roti sebelum oven lebih baik dengan telur kocok lepas dan tambahkan secukup nya susu cair (sy pakai sisa telur kocok dari membuat sauce garlic) Jika ingin warna biasa atau lebih muda warna nya ,bs pakai susu cair nya saja,hasil nya sama koq cakep jg Masih blm bs move on sama roti viral ini,dan sekarang membuat dengan cream cheese homemade ,textur dan rasa nya jg mirip Di satukan dengan garlic saus dan roti yg di panggan dua x,dengan tekstur crunchy di luar lembut di dlm Bikin nagih 😍 Oiya ,roti ini jg cocok yah di cocol pake mayonaise dan saus sambal Apa lg makan nya anget2 ,kl mau makan anget2 lebih enak yg agak garing manggang nya Kl gak langsung makan/makan biasa aja ,mending jangan terlalu garing manggang nya biar roti gak jd keras -Biasakan bungkus roti dengan plastik roti setelah suhu panas hilang,agar tetap empuk lalu masukan ke dlam wadah kedap udara #PejuangGoldenApron2

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Source : Christine Wirianto #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #AudisiDutaRecook #GriyaSquad

Nasi Kepal ala Korea

Nasi Kepal ala Korea

Selamat pagi 🌻🌻 Waahh sudah mau weekend aja nii biasanya klo sudah mau weekend gini mamah mamah paling demen nii termasuk aQ juga bisa Quality Time bareng anak suami 👨👩👶 Entah kenapa malah klo menjelang weekend gini aQ itu paling Suka bikin makanan simple dan gak mau ribet sama sekali Hhehehe Seperti menu yg satu ini contohnya simple bgtt dan yang pasti sehat donk.. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #Septemberceria #Weekendchallenge

2 orang
15 menit
Korean Porridge 한국 죽 / Bubur ala Korea

Korean Porridge 한국 죽 / Bubur ala Korea

Sudah 2 hari radang kambuh, akhirnya tenggorokan sakit dan harus makan yang lembut lembut dulu~ pengen beli bubur tapi abangnya ga lewat 😭 akhirnya buat sendiri dan rasanya bikin nambah terusss nyum! lebih enak lagi klo pakai kimchi 💕 [GA3 WEEK 16] #PejuangGoldenApron3

2 orang
40 menit
Korean Baby Potatoes – Gamja Jorim

Korean Baby Potatoes – Gamja Jorim

Kemarin beli baby potatoes bagus-bagus deh di pasar. Dan saya jadi keinget dulu waktu liburan ke Korea pernah cobain satu snack kentang. Asin manis dan tekstur nya tu loh unik banget. Kalau digigit kaya luarnya kenyal dan dalamnya lembut soft. Penasaran kan??? Harus pakai baby potatoes ya. Pilih yang kecil-kecil lebih enak. Biarkan utuh dan jangan dikupas. Justru kulitnya yang bikin kenyal gimana gitu. Sensasi waktu digigit kaya “meledak” di mulut. Gimana jelasinnya yah?! Hahahaha Yang bikin nagih itu teskturnya. Yuk coba aja.. Bahan nya simple banget kok 😁

Yangnyeom chicken

Yangnyeom chicken

Pengen makan masakan korea tp msh blm berani ke mall, yauda masak #dirumahaja 😁 Notes: sausnya akan terasa sedikit pedas dan manis, jika ingin ditambah pedas bisa ditambah gochugaru nya, sesuaikan selera masing-masing. Gochugaru : bubuk cabai korea Gochujang : pasta cabai korea hasil fermentasi, ada sedikit pedas, asam dan wanginya khas.

Kreasi Ramyeon *modifikasi (mie sedap korea)

Kreasi Ramyeon *modifikasi (mie sedap korea)

Minggu ini tim #Godatelfon postbar bertemakan serba serbi makanan ala korea, karena waktu nya mepet dan kebetulan dari kemarin sibuk urus sana sini.. Akhirnya bikin ramyeoun ala2 pakai mie sedap korean spicy soup 😁 .. #PejuangGoldenApron3 #Koreanstyle #MasakAsyik #Godateflon_minggu26 #CookpadIndonesia

1 orang
10 menit